11/04/2026
Galateo cresce e apre un ristorante di 1.500 metri quadri a Firenze. Nell'avventura sono convolti anche due nomi noti della ristorazione fiorentina: Regina Bistecca e Vito Mollica, titolare dei ristoranti Atto e Salotto Portinari.
"…La diversificazione di Galateo nella ristorazione -che comprende
il format ToscaNino a Milano, in Rinascente a Firenze e al The Mall a Reggello e le pizzerie Tiratissima a Firenze e Prato- è partita dieci anni fa…"
elleti