Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 17:00 Mercoledì 09:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 17:00

Giotto Carni

Casa
Italia
Florence
Giotto Carni

Distributori di carni pregiate da tutto il mondo. Importatori ufficiali e distributori in esclusiva

16/04/2026

Anche quest’anno siamo al TuttoFood Milano 2026 🔥

Tagli esclusivi, novità e qualità che non passano inosservate.👌

📍 Padiglione 4 – Stand B22
📅 Dall’11 al 14 Maggio

Vieni a scoprirle dal vivo.

14/04/2026

KOBØF ❄️
La Snow Beef del Nord. 🇩🇰
Potente, selvatica, unica.

Quasi 100 mesi.
Non è per tutti.

🔥 Solo per veri intenditori
Giotto Carni 🥩

26/03/2026

Rubia Gallega, Prussian, Kobøf, Bialkowana, VΛGYU.

Solo da Giotto Carni 🥩
Ordine per il nostro cliente

18/03/2026

La frollatura dry aged non è solo attesa, è trasformazione. 🥩

Giorno dopo giorno, l’umidità evapora, gli enzimi lavorano e la carne sviluppa una struttura più tenera e un profilo aromatico unico: note intense, profonde, quasi nocciolate.

Quello che vedi non è solo carne, è il risultato di un processo preciso, controllato, senza compromessi.👌

Giotto Carni 🔥
Info al 055 0167900 📞

10/03/2026

Rubia Gallega 🇪🇸 una delle carni più iconiche al mondo.

Grasso dorato e un sapore profondo che la rendono unica.
Da Giotto Carni è pronta per chi sa riconoscere la vera carne. 🥩

Info al 0550167900 📞

09/03/2026

Oggi vi portiamo alla scoperta dei tagli anatomici della Black Tara irlandese 🇮🇪

🥩 Filetto – tenero e delicato
🥩 Picanha – succosa e ricca di sapore
🥩 Controfiletto – equilibrio perfetto tra gusto e morbidezza
🥩 Cuberoll – marezzatura intensa e carattere deciso

Quattro tagli iconici, un’unica origine: Black Tara The Soul of Irish Beef.
Solo da Giotto Carni 🥩
Info al 055 016 7900

26/02/2026

Kobøf 🇩🇰 , denominata dagli abitanti di zona anche come Snow
Beef é un animale “Vichingo” per eccellenza

La carne si presenta con una bella copertura di grasso
crema , marezzatura notevole e sapore entusiasmante
dalle note bilanciate fra biscottate e minerali ed una fibra muscolare e friabile.

Giotto Carni 🥩

30/01/2026

Vagyu non è solo carne. È una visione. 🔥

F1: espressione cross breed della filosofia giapponese, tra tradizione e innovazione orientata all’eccellenza.
Selezionata attraverso una rete di macelli europei d’eccellenza, partner storici che condividono i nostri standard qualitativi.

La marezzatura non è un dettaglio estetico, è una promessa: MBS 1–12 secondo i parametri giapponesi.
Per chi non cerca un lusso esibito, ma un’esperienza autentica.

Solo da Giotto Carni
Info al +39 055 016 7900 📞

21/01/2026

Sashi Germania 🇩🇪🥩
La carne che ha cambiato le regole del gioco.
Selezione tedesca di altissima qualità, marezzatura naturale e una frollatura che esalta ogni fibra.
Risultato? Morbidezza estrema, gusto profondo e succosità senza compromessi.

Per chi non cerca “una buona carne”, ma la carne giusta.
Giotto Carni👌

Indirizzo

Via Siena 37, Interno 28
Florence
50142

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 17:00

Telefono

+390550167900

Sito Web

http://www.giottocarni.com/

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