Mamè

Mamè CHI SIAMO
Siamo una realtà fatta di persone con lunga esperienza nel settore
alimentare. SOCIETÀ BENEFIT:
L'AZIENDA È UN BENE COMUNE.

Mamè by Tessaro Spa e Madia Spa | Selezioniamo prodotti che raccontano territori, persone e identità gastronomiche, destinati a ristoranti e negozi attenti alla qualità. Siamo specializzati in distribuzione alimentare: scegliamo i migliori produttori artigianali e proponiamo i loro prodotti a ristoratori e negozianti. La nostra storia ci ha insegnato che dietro alle cose buone ci sono persone che

desiderano e si impegnano a lasciare la propria impronta gastronomica. Tutto per noi ruota attorno al buon cibo, a chi lo produce e al divertimento che proviamo nel fare questo mestiere. SCEGLIAMO PRODUTTORI
DI COSE BUONE
I produttori con cui scegliamo di collaborare sono persone che lavorano in modo responsabile e sostenibile, aziende alimentari che trasformano preziose materie prime in prodotti unici, che ci parlano di territorio, di famiglia, di tradizione e di innovazione. Sono loro la nostra routine quotidiana, ed è grazie a loro che apriamo le porte di Casa Mamè, che non è solo casa nostra, ma di chiunque altro abbia una storia gastronomica da raccontare. I NOSTRI VALORI
Facciamo del nostro meglio ogni giorno per offrire il meglio, perchè secondo noi "il nostro meglio" è la massima espressione di noi stessi. Crediamo da sempre nel valore delle relazioni, perchè migliore è il livello di fiducia nel rapporto con i nostri collaboratori e partner, maggiori sono i benefici reciproci. In una relazione permeata di fiducia, ognuno di noi parte attiva e responsabile nella creazione di un business di qualità. LE NOSTRE RADICI
Mamè nasce dalla crasi di Magro e Tomè, cognomi che insieme, in momenti diversi, hanno costruito un pezzetto di storia lunga quarant’anni nel settore della distribuzione alimentare di qualità. Casa Mamè è passione autentica per il buon cibo e le buone relazioni, vissuta, tramandata, coltivata. LA NOSTRA SEDE
La nostra attività ha sede in un’ex struttura ricettiva immersa nella natura circostante, Patrimonio UNESCO. Un luogo che favorisce l’incontro, dove vivere esperienze all’insegna della convivialità. Un laboratorio che lascia libero spazio alla sperimentazione senza preconcetti, per far nascere idee, abbinamenti, prodotti. Uno spazio aperto e collaborativo, dove la condivisione viene naturale; un luogo accogliente e stimolante, in cui è facile sentirsi a casa. Crediamo che sia tempo di pensare in modo nuovo al fare azienda. Per questo abbiamo deciso di intraprendere il nostro viaggio con un occhio attento anche a chi ci sta attorno, scegliendo di essere Società Benefit, con altri scopi oltre al lucro. Da dove nasce questa scelta? Dal nostro desiderio di fare qualcosa di buono, che abbia un impatto
positivo sulle persone e sull’ambiente che ci circonda. Per mantenere questo proposito nel tempo abbiamo voluto trovare un modo di proteggerlo, mettendolo al sicuro, impresso a fianco del nostro nome, sempre lì a ricordarci perché un gruppo di persone ha avuto il coraggio di mettersi insieme per questa sfida meravigliosa. Nasce così Casa Mamè srl Società Benefit.

❤️ Scegliamo solo produttori di cose buone. I produttori con cui collaboriamo lavorano in modo responsabile e in modo so...
26/08/2026

❤️ Scegliamo solo produttori di cose buone.

I produttori con cui collaboriamo lavorano in modo responsabile e in modo sostenibile, aziende agroalimentari che trasformano preziose materie prime in prodotti unici, che ci parlano di territorio, di famiglia, di tradizione e di innovazione.

🗝 Porta la storia di ognuno di loro nel tuo menù e traccia nuove "impronte gastronomiche" con la selezione Mamè: ti aspettano vere e proprie chicche gourmet, prodotti di altissima qualità nati dalla passione di produttori che abbiamo ricercato nel tempo per te.

🌱 Scopri Mamè >> https://madiaspa.it/mame/

12/08/2026

🍃 Nell'entroterra ligure, nella provincia di Imperia, c'è un'azienda agricola che coltiva olive, frutta e ortaggi con metodi naturali e manuali, rispettosi della Terra, dove la filiera è corta e completa.

ci porta a scoprire i sapori genuini dell'orto con una proposta che varia dagli oli a pesti, patè, conserve vegetali e salse.

Vorresti saperne di più? Scopri la selezione Mamè, la Selezione del Gruppo Madia che racconta territori, persone e identità gastronomiche.

👉 Scrivici per ricevere il catalogo o richiedi maggiori informazioni al tuo referente commerciale.

🍽 Ogni piatto racconta una storia e con i prodotti della selezione Mamè prende forma la passione che condividiamo con i ...
06/08/2026

🍽 Ogni piatto racconta una storia e con i prodotti della selezione Mamè prende forma la passione che condividiamo con i nostri clienti.

Ingredienti di qualità, da piccole realtà, pensati per esaltare ogni ricetta e lasciare una vera "impronta gastronomica", sapori genuini che si fondono per creare piatti che regalano delle esperienze di gusto ✨

🫶 Grazie allo chef Corrado di AlpenRose di Arabba per aver condiviso con noi l'entusiasmo di questa collaborazione e per aver interpretato le eccellenze del nostro catalogo.

🍅☀️ È il momento perfetto per scoprire la nostra selezione di formaggi freschi a partire dalla mozzarella di bufala! Azi...
21/07/2026

🍅☀️ È il momento perfetto per scoprire la nostra selezione di formaggi freschi a partire dalla mozzarella di bufala!

Azienda Agricola Tenuta Doria ha una storia di tradizione agricola, filiera controllata e legame con la Piana del Sele e Battipaglia, territorio storicamente vocato all'allevamento e alla produzione di mozzarelle di bufale.

🧀 Scopri le sezione "formaggi" del nostro catalogo, lascia un'impronta gastronomica nel tuo menù con Mamè!
..e ricorda, una vera mozzarella si riconosce dal profumo di latte appena munto e dal taglio: deve sprigionare abbondantemente il siero 🥛

[Foto: Azienda Agricola Tenuta Doria]

08/07/2026

🍖 Quando si parla di prosciutto cotto e salumi cotti di alta qualità, Cotto Capitelli ne è la voce più conosciuta e prestigiosa.

Da 50 anni ricerca le migliori materie prime e metodi di produzione che recuperano antiche tecniche, capaci di restituire al piatto il sapore autentico della tradizione.

❣ Scopri tutte le specialità di Capitelli della selezione Mamè, la Selezione del Gruppo Madia che racconta territori, persone e identità gastronomiche.

👉 Scrivici per ricevere il catalogo Mamè o richiedi maggiori informazioni al tuo referente commerciale.

24/06/2026

🍖 Meggiolaro è un piccolo salumificio artigianale a gestione familiare nato nel 1978 e specializzato nella produzione di salumi cotti, da fetta e da pentola, realizzati in modo naturale con lunghe cotture a basse temperature.

Scopri Meggiolaro srl e tutta la selezione Mamè, la Selezione del Gruppo Madia che racconta territori, persone e identità gastronomiche.

👉 Scrivici per ricevere il catalogo o richiedi maggiori informazioni al tuo referente commerciale.

🌱 18 giugno: Giornata internazionale per la gastronomia sostenibile 🌱🌾 Mamè crede in una gastronomia che rispetta la ter...
18/06/2026

🌱 18 giugno: Giornata internazionale per la gastronomia sostenibile 🌱

🌾 Mamè crede in una gastronomia che rispetta la terra, valorizza le tradizioni e sostiene chi produce con cura e responsabilità. Ogni ingrediente racconta un territorio. Così, ogni specialità dei nostri clienti nasce dall’incontro tra autenticità e consapevolezza.

In occasione della Giornata internazionale per la gastronomia sostenibile rinnoviamo il nostro impegno: selezionare e ricercare prodotti che uniscono cultura, rispetto e gusto 💛

✨ C'è un catalogo che racconta le tradizioni gastronomiche di un territorio e di cose buone prodotte responsabilmente. U...
09/06/2026

✨ C'è un catalogo che racconta le tradizioni gastronomiche di un territorio e di cose buone prodotte responsabilmente.

Un viaggio tra sapori genuini e produttori che lavorano con passione ogni giorno.

Ogni proposta è scelta con cura per valorizzare la qualità, il territorio e la cultura del buon cibo 👉 richiedi subito una copia del catalogo "Selezione Mamè" al tuo agente di riferimento!

Sei un nuovo cliente? Scrivici in privato per saperne di più!

✨ Ci sono luoghi in cui il tempo diventa un ingrediente. Olio De Carlo è uno di questi.La scorsa settimana abbiamo visit...
04/06/2026

✨ Ci sono luoghi in cui il tempo diventa un ingrediente. Olio De Carlo è uno di questi.

La scorsa settimana abbiamo visitato questa storica realtà pugliese, custode di una tradizione olearia che attraversa generazioni e continua a trasformarsi nel rispetto della propria identità.

🍈 Tra ulivi, racconti di famiglia e una profonda cultura dell'olio extravergine di oliva, abbiamo incontrato una visione fatta di autenticità, attenzione alla materia prima e legame con il territorio.

È da incontri come questo che prende forma Mamè – Impronte Gastronomiche: una selezione di produttori che custodiscono saperi, tradizioni e valori capaci di lasciare un segno in ogni assaggio.

Un grazie sincero alla famiglia De Carlo per l'accoglienza e per aver condiviso con noi una storia che continua a vivere in ogni bottiglia ✨

26/05/2026

🧀 Solo latte, sale, caglio: nessun altro ingrediente crea il Grana Padano Selezione Fieno di Latteria San Pietro, Grana Padano DOP MN474

🌿 Un formaggio di altissima qualità dal latte da bovine alimentate esclusivamente con fieni derivati dalla zona dei Prati Stabili dell’Alta Pianura Mantovana della Valle del Mincio. Con un grande potenziale di stagionatura, durante questa fase tutti gli aromi si accentuano creando un profilo gustativo unico.

Scopri Latteria San Pietro, Grana Padano DOP MN474 e tutta la selezione Mamè, la Selezione del Gruppo Madia che racconta territori, persone e identità gastronomiche.

👉 Scrivici per ricevere il catalogo o richiedi maggiori informazioni al tuo referente commerciale.

Indirizzo

Via Fenadora 57
Fonzaso
32030

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 17:00
Martedì 08:00 - 17:00
Mercoledì 08:00 - 17:00
Giovedì 08:00 - 17:00
Venerdì 08:00 - 17:00

Telefono

+39043956347

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