07/10/2026
Ricetta Piadina romagnola senza glutine🌮🥰
👩🏼🍳Ingredienti (per 5 piadine)
* 500 g di mix Maxfree
* 50 g di olio extravergine d’oliva (EVO)
* 1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
* ¾ di bicchiere d’acqua
* 1 bicchiere di latte
* Sale q.b.
🥣Procedimento
1. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a ottenere un panetto omogeneo.
2. Dividere l’impasto in 5 parti uguali, formare delle palline e stenderle con un mattarello fino a ottenere delle piadine sottili.
3. Scaldare una piastra antiaderente e cuocere le piadine, bucherellando la superficie con una forchetta.
4. Quando la base sarà dorata, girare la piadina e cuocere anche l’altro lato.
5. Farcire a piacere e gustare!
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