20/06/2026
L’ORTO VUOLE L’UOMO MORTO
Un ‘espressione popolare dice “l’orto vuole l’uomo morto “ , praticamente si intende
dire che l’orto stesso richiede una presenza costante fino allo sfinimento e quindi
“fino alla morte”
Sono due gli aspetti da considerare , uno è un’attenzione continua con interventi
ripetuti come semina , irrigazione , potatura e raccolta ; la seconda l’impossibilità
di abbandonare l’orto per periodi prolungati.
Nella nostra azienda agricola ora è il turno delle zucchine e dei pomodori.
Cucurbita pepo è nota come la zucchina , specie angiosperma dicotiledone che appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, un delle cure colturali importanti è l’irrigazione , va effettuata con una certa frequenza avendo cura di non bagnare la foglia.
Anche i fiori delle zucchine (comunemente chiamati "fiori di zucca") sono molto
utilizzati in cucina , si possono mangiare sia cotti che crudi.
Il pomodoro , Solanum lycopersicum , fa parte della famiglia delle solanacee , i suoi
frutti hanno il caratteristico colore rosso , molto utilizzati in ambito alimentare per
conserve e salse. Nella nostra azienda agricola coltiviamo il San Marzano , il Cuore di Bue e il pomodoro a grappolo.green Orto&Frutta Az.agricola Starter Green ae2000
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