Amar de Clevo

Amar de Clevo Pagina di presentazione dell'Amar de Clevo, amaro nato dal recupero di un'antica ricetta carnica Vini/liquori

È evidente che in quel negozio non avevano Amar de Clevo, altrimenti la povera bestia non si sarebbe mai ridotta così. 🤣...
04/12/2025

È evidente che in quel negozio non avevano Amar de Clevo, altrimenti la povera bestia non si sarebbe mai ridotta così. 🤣🤣🤣

16/07/2023
Dopo un bel po' di lavoro, siamo arrivati a completare il gioco:
09/01/2023

Dopo un bel po' di lavoro, siamo arrivati a completare il gioco:

Qualche anno fa mi è improvvisamente venuta un'idea, mentre guidavo in giro per la Carnia. Per quale motivo con tutte le leggende della montagna Friulana che esistono nessuno ha mai pensato di...

05/12/2022
Su Radio Punto Zero un'intervista nella puntata "Il pesce d'Aprile" dove potete sentire qualche ricetta culinaria con l'...
13/04/2022

Su Radio Punto Zero un'intervista nella puntata "Il pesce d'Aprile" dove potete sentire qualche ricetta culinaria con l'Amar de Clevo!
Un sentito ringraziamento a tutto il simpaticissimo staff di Radio Punto Zero Tre Venezie!

08/12/2021

Indovinate quanti cioccolatini vendiamo il resto dell'anno? ZERO o MOLTO POCHI
Questo perché non li facciamo produrre per evitare che con il calore vadano facilmente incontro a deperimento.
Quindi la qualità innanzitutto e piccole produzioni scelte con cacao varietà criollo e mieli biologici che vengono dalla regione (quest'anno il miele d'Acacia dai Roncs).
Stiamo ELABORANDO le scatoline per quest'anno. Stay tuned!

30/11/2021

Indirizzo

Via Belluno
Forni Avoltri
33020

Sito Web

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La nostra storia

L’amar de Clevo è un prodotto carnico nato dalla collaborazione tra Tiziana Romanin, proprietaria dell’albergo al Sole di Forni Avoltri e il dr farmacista Samuele Secchiero. Da una conversazione casuale tra i due nacque l’esigenza di creare un prodotto tipico della Val Degano e più in generale della Carnia per un’associazione di tutela enogastronomica l’Academio dai Cjarsons (aderente FICE). Dopo la produzione del 2016 (180 bottiglie) nel 2017 sono state prodotte 2600 bottiglie e nel 2018 altre 1300 bottiglie.