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Cascina Soriassa di Andrea Giaroli

Casa
Italia
Fraconalto
Cascina Soriassa di Andrea Giaroli

Allevamento di bovini di razza Piemontese, vendita di riproduttori selezionati di alta genealogia. NON VENDO CARNE

10/04/2026

L'aria tiepida della primavera, il primo cuculo che canta, il profumo dell'erba verde, il ronzio incessante delle api impegnate a bottinare il biancospino.
L'insieme di tutte queste meraviglie ha stuzzicato gli ormoni del giovane Maciste che stamattina ha abbozzato i suoi primi approcci. Nonostante la buona volontà, ha finito per prevalere l'inesperienza. Ma compirà 10 mesi martedì prossimo. Ha davanti a sé una lunga stagione di alpeggio e sono certo che al rientro dai monti troverò i frutti del suo buon lavoro!!!

01/04/2026

APPROVATO!!!!
Un lungo anno, da quella notte in cui, solo in tutto Fraconalto, aiutai Fenomena a partorire Mancio. Poi la telefonata che annunciava l'interesse del centro genetico di Carrù per il neonato, poi la visita di controllo, poi la partenza a inizio giugno. E poi dieci infiniti mesi di attesa, i controlli ponderali ogni 4 martedì in una estenuante altalena di entusiasmo e frustrazione. Un mese di accrescimento sensazionale, il mese dopo una brusca frenata. E infine oggi la valutazione finale e la telefonata liberatoria che annunciava l'approvazione per la fecondazione artificiale. Ad aprile scorso era stato scelto tra i migliori 18 maschi su circa 5000 che nascono ogni mese, strada facendo qualcuno si è perso, oggi solo 3 tra i 14 arrivati a fine test sono stati promossi. Uno dei 3 è Mancio, il mio fuoriclasse, nato a Fraconalto in Cascina Soriassa di Andrea Giaroli. Per me è un risultato grandioso

10/03/2026

Era il 29 settembre e non ero "seduto in quel caffè", ero in stalla come sempre. Arriva l' ispettrice incaricata di verificare se fossero rispettati tutti i regolamenti relativi al benessere animale. È un' ispezione accurata, meticolosa, viene controllato tutto in stalla, nei pascoli e poi tutta la parte burocratica. Dopo oltre 3 ore riparte: tutto a posto, nessuna non conformità neppure lieve, nessuna richiesta di documentazione integrativa o di azioni correttive. Oggi è arrivata la sospirata certificazione ministeriale SQNBA (Sistema Qualità Nazionale Benessere Animale) che si aggiunge a quella del Fassone Piemontese e a quella di Prodotto di Montagna.
Questi sono fatti, il resto sono farneticazioni di estremisti magari divulgate per infimi scopi elettorali

02/03/2026

Non faccio vita sociale, non partecipo ad avvenimenti mondani, se fosse per me fallirebbero bar, cinema, teatro, Palasport, ecc.
Nella mia vita c'è solo lavoro, Lavoro, LAVORO.
Però ogni tanto arrivano anche soddisfazioni: in 2 giorni l'azienda Zanardi Mauro di Voghera (PV) con 320 (trecentoventi!!!) fattrici e l'azienda Baratto Pietro di Piverone (TO) con 60 fattrici hanno scelto di acquistare il toro da riproduzione a Fraconalto. La scelta del toro è un momento cruciale per il futuro di una stalla.
Sapere che hanno scelto il frutto della mia selezione è un grande orgoglio.
Grazie a entrambi per la fiducia

31/01/2026

L'allarme del sensore di parto nel cuore della notte, a gennaio, è uno schiaffone violento e dolorosissimo che ti getta giù dal letto senza pietà. Un' occhiata alle telecamere conferma che non c'è altro da fare che indossare di corsa "toni" e scarponi ed andare in stalla. Fuori dalla porta, ad appesantire il fardello di sensazioni spiacevoli, una nebbia fittissima, che inzuppa e fa penetrare l'umidità fin nelle ossa.
Ibiza è una manza al suo primo parto. E anche da parte di padre siamo all'esordio assoluto. Il papà del nascituro è Lesto, un torello che, sebbene inserito in mandria giovanissimo per affiancare Kirichiolo (il grande capo venduto la settimana scorsa), ha subito fatto vedere di essere all'altezza dell'illustre predecessore.
Il parto è piuttosto semplice, la vitellina è piccola e vispa. La madre invece sulle prime è confusa e sembra non capire bene cosa debba fare. Per toglierla dall'impiccio la mungo manualmente, metto il colostro nel biberon e lo somministro subito alla piccola Naima che lo succhia avidamente. Un attimo e anche Ibiza comincia a coccolarla. Posso tornare a casa.
E' troppo presto per iniziare i lavori della stalla ma troppo tardi per tornare a letto. Allora non c'è niente di meglio che sedersi davanti alla vecchia stufa a legna e godere del salutare calore che emana, in attesa che il caffè salga nell'antica moka. Ritmi, profumi, sensazioni che mi riempiono il cuore di gioia

17/01/2026

Vendo toro Piemontese iscritto IT006990156447

· Nato il 15 04 22

· Alpeggiato

· Vaccinato IBR marker, vaccinato BVD con DIVENCE Penta (ibr, bvd tipo 1 e 2, sinciziale, parainfluenza)

· Identificato con bolo ruminale

· Oltre 40 figli su vacche Piemontesi, 18 figli su manze piemontesi, 12 figli su valdostane pezzate rosse e castane, 3 figli su manze brune: ZERO tagli cesarei, 60% parti facili e 40% spontanei

· Il padre Cervino è stato Campione riserva Junior alla mostra interprovinciale di Valfenera e terzo categoria 14-18 alla Mostra nazionale di Cuneo

· La madre Dixie è stata due volte campione di categoria alla Mostra di Valfenera e diversi piazzamenti al 4°/ 5° posto alla mostra nazionale di Cuneo e Fossano, interparto medio 371 gg (terza foto).
Nella 4a foto una figlia in mostra

· Molto docile

· Il toro si trova a Voltaggio (AL)
Richiesta euro 6.000 (seimila/00) NON trattabili

21/11/2025

Duman fiocca.
2 parole semplici, pronunciate con pacatezza da Valente, antico contadino di Fraconalto, classe 1927. Ed io, ragazzino nato in città, lo ascoltavo con scetticismo pensando che scherzasse o che dicesse una cosa così, a casaccio. Ma non sbagliava mai.
Eppure non consultava 7 diversi siti di meteo, 4 app, allerte, radar, ecc.
Aveva notato il pettirosso sul davanzale della cucina. Col suo simpatico canto, simile al ticchettio di una vecchia Olivetti, implorava qualche briciola e cercava un po' di tepore vicino alla finestra. Lo scricciolo aveva fatto capolino più volte tra i cespugli mentre faceva rientrare le pecore nell'ovile. Sul caco un gruppo di chiassose cesene rubacchiava gli ultimi frutti. C'era ancora un flebile raggio di sole tra le nubi che iniziavano a radunarsi all'orizzonte. Io ancora non ci credevo, eppure mi raccomandava di abbondare con la paglia in stalla e di coprire il vitellino appena nato. Non aveva frequentato i corsi online sul benessere animale, ma era un'enciclopedia vivente di zootecnia.
Io ho cercato di fare tesoro dei suoi insegnamenti

17/11/2025

Quando era nato, nel settembre 2024, avevo da poco riallacciato i contatti con una cara ex collega, Augusta. Era stata lei a scegliere il nome per il neonato: Lucky. E chissà se sia stato per il nome, per le sue qualità o forse per un mix delle due cose, ma il vitello si è dimostrato davvero fortunato. Bello e docile, figlio di Zebra (la prediletta di Renzo), ha sfilato anche lui nel ring di Fossano ed è stato scelto dall'amico Gualtiero Orcesi per diventare il riproduttore nella sua azienda di Montoggio (GE)

Per me è motivo di orgoglio sapere che nel 2025 ben 4 torelli della mia azienda sono stati scelti da altri allevatori per farne il riproduttore. Il lavoro serio sta portando i suoi frutti

12/11/2025

Piccole soddisfazioni: anche oggi tutto il Piemonte ha potuto sapere che esiste (ed anche vedere in tv) Fraconalto.
Piccolo vaso di coccio in mezzo a tanti vasi di ferro, ma a Fossano c'ero anch'io. E non è poco

09/11/2025

E’ appena terminata l’edizione 2025 della Mostra Nazionale 2025
Onestamente risultati dignitosi ma modesti per la mia azienda. Nessuna posizione di vertice ma 4 animali su 5 conquistano il 4° posto nella propria categoria di appartenenza.
In mezzo a tutto questo c’è però una piccola storia di sentimenti, amicizie, legami che mi fa piacere condividere. Appena un paio di settimane prima della Mostra, Renzo, il grande vecchio della Val Lemme, mi esprime il suo desiderio accorato perché Zebra, una mia vecchissima v***a, sia presentata sul ring: “E’ questa la v***a che dovrebbe andare” in fiera. Renzo non ha idea del livello degli animali che ci saranno a Fossano, io ho letto il catalogo e tremo al solo pensiero di mandare Zebra ad affrontare monumentali campionesse del calibro di Anguilla, Titti e Teglia. Ma provo ad accontentarlo, sapendo che per lui non sono i canoni estetici ad essere importanti in una v***a, ma la sua capacità di affrontare il pascolo, il saper trovare sempre l’erba più verde, trovare l’acqua nei ruscelli più nascosti, guidare la mandria con fermezza e soprattutto essere docile. E allora la preparo con cura: una bella pulizia, la tosatura, qualche oretta di sfilata nei dintorni della stalla anche se sono consapevole che, dopo 137 giorni di alpeggio terminati da appena un paio di settimane, non avrà nessuna chance di fronte a corazzate più pesanti di lei di oltre 2 quintali. Poi viene il momento di presentarla davanti al giudice ma il suo turno è nel tardo pomeriggio di sabato ed io sono già in viaggio per tornare a casa. Si offre di farla sfilare Massimiliano, un ragazzo di 16 anni ancora da compiere, conosciuto solo venerdì ma che con generosità darà al vecchio Renzo la soddisfazione di aver portato a Fossano la sua reginetta della Carruxinna. Ovviamente sarà 4a su 4 ma non sfigurando. E allora grazie a Renzo per averla sapientemente condotta al pascolo per oltre 10 stagioni e grazie a Massimiliano per averla portata nel ring. Il suo atto di generosità ha fatto felice un anziano che non conosce, ma con cui condivide la stessa ardente passione per il nostro mestiere

17/10/2025

Un sole tiepido che regala temperature fin troppo miti per il periodo, una tramontana fresca in cresta che ti ricorda che l'estate è finita da un pezzo e un'esplosione di colori che solo la montagna può regalare: il giallo pallido dei castagni, il marroncino delle roveri, l'arancio inteso del sorbo, il rosso cupo dei frassini. E poi il suono che amo così tanto: i campanacci tipici valdostani che diffondono per l'ultima volta la loro festosa melodia tra le rocce e i boschi.
Le vacche sanno che è ora di tornare, senza bisogno di forzarle seguono a passo cadenzato il sentiero che scende a valle. Entriamo nel bosco che un mese fa ci ha regalato quintali di funghi e in questi giorni lascia a disposizione tonnellate di castagne, un tempo preziosa fonte di sopravvivenza per le nostre vallate. Attraversiamo il torrente, un ultimo sorso di acqua fresca.
L'alpeggio 2025 è finito
31 Maggio - 17 ottobre

Indirizzo

Cascina Soriassa 35
Fraconalto
15060

Telefono

+393356574489

Sito Web

facebook.com

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