Il Birrificio Artigianale StiMalti fonde l’idea di artigianalità con quella di innovazione e di “equilibrio sopra le righe”, tutti fattori che consentono di produrre le nostre birre non filtrate e non pastorizzate, selezionando gli ingredienti migliori sul mercato per cercare di offrire al consumatore finale un prodotto ricercato, armonioso ma di facile bevuta e capace allo stesso tempo di emozion
are sorso dopo sorso. La nostra filosofia è già insita nel nome stesso e trae il suo punto di forza proprio dal modo diretto, immediato e senza fronzoli con cui si approccia al panorama birrario ed ai suoi consumatori. Terra di ciliegie ma soprattutto di vino (qui si produce già dall’epoca dell’impero Romano il famoso Falerno), sorge alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina dal quale beneficia delle purissime acque che nascono dalle proprie sorgenti ed arrivano fino al nostro birrificio per produrre, insieme alla passione, la tecnica e la dedizione, le nostre birre.
