Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 21:00 Martedì 07:00 - 21:00 Mercoledì 07:00 - 21:00 Giovedì 07:00 - 21:00 Venerdì 07:00 - 21:00 Sabato 07:00 - 21:00 Domenica 07:00 - 21:00

Pasticceria Dolcemascolo

Casa
Italia
Frosinone
Pasticceria Dolcemascolo

Da 3 generazioni, diamo vita a prodotti di pasticceria tra tradizione e innovazione.

Siamo a:
📍Frosinone,Via Madonna della Neve, 77
📍Roma,Viale Giuseppe Mazzini, 84-86 Tre generazioni, una sola idea di eccellenza. ✨

Da oltre 60 anni trasformiamo materie prime selezionate attraverso artigianalità, ricerca e innovazione. I Grandi Lievitati di Matteo Dolcemascolo, Miglior Pasticcere Emergente d’Italia 2021 e Miglior Panettone Artigianale d’Italia 2019. Ci trovi a:
📍Frosinone,Via Madonna della Neve, 77
📍Roma,Viale Giuseppe Mazzini, 84-86

02/09/2026

Da Frosinone al cuore del Chianti, il team Dolcemascolo ha vissuto un percorso di formazione e crescita presso il Castello di Albola 🍷✨

Tre mesi immersi in una realtà nuova, tra confronto, collaborazione, nuovi metodi di lavoro e attenzione ai dettagli: un’esperienza pensata per affinare competenze, uscire dalla propria zona di comfort e portare con sé nuovi stimoli ogni giorno.

A raccontarlo, in questa intervista, è Valentina: attraverso le sue parole emerge cosa significa davvero mettersi in gioco, imparare, assumersi nuove responsabilità e crescere insieme a una squadra. 🌿

Perché ogni esperienza può lasciare qualcosa di prezioso. E ogni giorno può diventare un passo in più nel proprio percorso.

Vieni a trovarci a:
📍Roma, Viale Mazzini 84-86
📍Frosinone, Via Madonna della Neve 77
💻 www.pasticceriadolcemascolo.com

28/08/2026

IL BIOORTO SPLENDE 🌿

Potevamo fare un semplice dehors.
Riempirlo di tavoli e sedie e aumentare i coperti.

Nel 2017 abbiamo scelto di fare diversamente.
Abbiamo scelto di farlo Dolcemascolo.

È nato così il Bioorto, il primo orto urbano della città: ortaggi, erbe officinali e piante aromatiche al posto di altri tavoli.

Poi il tempo ha fatto il resto.
Oggi è anche un piccolo frutteto: limoni, mandarini, melograni.

Ma in questi quasi dieci anni qui è cresciuto molto più di qualche pianta.

Abbiamo accolto vignaioli, produttori agricoli, piccoli artigiani e maison. Abbiamo organizzato cene, raccontato territori, condiviso idee e creato incontri.

Perché crediamo che uno spazio possa valere più dei metri quadrati che occupa e più del fatturato che potrebbe produrre.

Può generare cultura, relazioni, bellezza e identità.

Oggi il Bioorto splende.
E guardandolo capiamo che quella scelta del 2017 racconta ancora perfettamente chi siamo.

Il Bioorto non è semplicemente il dehors di Dolcemascolo.
È il manifesto del nostro modo di essere Dolcemascolo.

25/08/2026

Non stiamo cercando semplicemente un barista.

A Frosinone stiamo lavorando a una nuova fase del progetto Dolcemascolo.
Non si tratta di una nuova apertura, ma della volontà di ripensare il nostro modello di accoglienza e di servizio, investendo prima di tutto sulle persone e sulla loro formazione.

Per questo cerchiamo una nuova risorsa da inserire nel nostro team attraverso un percorso che vada oltre la tradizionale figura del barista.

☕ Caffetteria, tecnica e cultura del caffè
🍰 Pasticceria, conoscenza e racconto del prodotto
🍷 Vino e beverage, per ampliare competenze e capacità di proposta
🤝 Empatia e ospitalità, perché prima del prodotto viene la persona che abbiamo davanti
📈 Tecniche di vendita, intese non come semplice vendita, ma come capacità di ascoltare, consigliare e creare valore per il cliente

Crediamo che il lavoro al banco e in sala stia cambiando.

Il professionista che immaginiamo per il futuro deve saper preparare, conoscere, raccontare, ascoltare e vendere.

L’esperienza conta, ma non è l’unica cosa che cerchiamo.

Ci interessano curiosità, educazione, predisposizione al rapporto con le persone e soprattutto voglia di imparare un mestiere e crescere.

📍 Frosinone
📩 Candidature: [email protected]

Se conoscete qualcuno che potrebbe riconoscersi in questo percorso, condividete questo post.

24/08/2026

Questa è la pausa mattutina da Dolcemascolo.

📍Roma, Viale Mazzini 84-86
📍Frosinone, Via Madonna della Neve 77
💻 www.dolcemascoloshop.com

17/08/2026

Guardare i nostri prodotti è bello, ma il momento migliore resta sempre quello dellʼassaggio.

Disponibile a:
📍Roma, Viale Mazzini 84-86
📍Frosinone, Via Madonna della Neve 77
💻 www.dolcemascoloshop.com

10/08/2026

Muovendosi un po’ oltre i confini cittadini, però restando in città con il pranzo agricolo Dolcemascolo.

Disponibile a:
📍Roma, Viale Mazzini 84-86
📍Frosinone, Via Madonna della Neve 77
💻 www.dolcemascoloshop.com

07/08/2026

A Ferragosto tutti portano l'anguria. Tu porta il Panettone!

Quest'anno il dolce di Ferragosto non è freddo, è SOFFICE.
Si taglia a fette, si mangia con le mani sotto l'ombrellone o si accompagna con un gelato!

Scopri le due edizioni limitate:
- Classico 750g - soffice, burroso, intramontabile.
- Cioccolato e Lamponi 750g - intenso e fruttato, per chi ama osare.

Disponibili a:
📍Roma, Viale Mazzini 84-86
📍Frosinone, Via Madonna della Neve 77
💻 e sullo shop online: dolcemascoloshop.com

03/08/2026

Non serve aggiungere altro 🤭

Il gelato agricolo Dolcemascolo ti aspetta a:
📍Roma, Viale Mazzini 84-86
📍Frosinone, Via Madonna della Neve 77
💻www.dolcemascoloshop.com

31/07/2026

È ARRIVATO IL PANETTONE ESTIVO ☀️
Lo shop è ufficialmente APERTO.

Scopri le due edizioni limitate:
- Classico 750g - soffice, burroso, intramontabile.
- Cioccolato e Lamponi 750g - intenso e fruttato, per chi ama osare.

Perchè ci sono eccellenze che meritano di essere vissute ogni volta che nasce il desiderio di concedersi un momento speciale.

Disponibili a:
📍Roma, Viale Mazzini 84-86
📍Frosinone, Via Madonna della Neve 77
💻 e sullo shop online: dolcemascoloshop.com

Indirizzo

Via Madonna Della Neve, 77
Frosinone
03100

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 21:00
Martedì	07:00 - 21:00
Mercoledì	07:00 - 21:00
Giovedì	07:00 - 21:00
Venerdì	07:00 - 21:00
Sabato	07:00 - 21:00
Domenica	07:00 - 21:00

Telefono

+390775270660

Sito Web

http://www.pasticceriadolcemascolo.com/

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