22/06/2026
🌱 Le cose più buone spesso nascono dalle ricette più semplici.
Oggi in tavola c’è una protagonista che profuma di primavera:
🥗 l’insalatina di baccelli freschi.
Croccante, genuina e ricca di sapore, è una di quelle ricette che raccontano la campagna vera, fatta di prodotti appena raccolti e ingredienti che non hanno bisogno di troppi artifici per farsi apprezzare.
Noi crediamo che la qualità si riconosca proprio così: da un ortaggio fresco che riesce a essere protagonista anche con pochi ingredienti.
💬 E tu come mangi i baccelli?
Da soli? Con il pecorino? In insalata? Raccontacelo nei commenti! 👇
📍 Se sei della zona, passa in bottega: la stagione dei baccelli è breve, ma il loro sapore si ricorda a lungo.