Marco Scaglione Chef Senza glutine

Marco Scaglione Chef Senza glutine La cucina è ARTE per tutti gli chef e appassionati che ho incontrato sul mio cammino

Sei pronto a partecipare alla nuova aula di settembre?Un appuntamento da dovere alizzeremo ricette di panificazione t...
08/09/2026

Sei pronto a partecipare alla nuova aula di settembre?
Un appuntamento da dovere alizzeremo ricette di panificazione tutte gluten free! 🚫
La cucina senza glutine non avrà più segreti, anche per chi è alle prime armi, l'aula permette di realizzare con successo le ricette!
Impasteremo panificati ma anche pizza!
Le aule di formazione con lo Chef Marco Scaglione offrono un approccio “mani in pasta” che vi permetterà di realizzare i prodotti della cucina gluten free, in totale autonomia, da una postazione di lavoro realizzata per voi.
🎯 Avremo così:
• approccio cosciente alle materie prime senza glutine da utilizzare nelle preparazioni
• apprendere un metodo di lavorazione degli impasti che garantisca i risultati
• dialogo diretto con le domande da porre al docente
• analisi dei vari processi di lavorazione per la realizzazione dei prodotti senza glutine
• comprendere quali siano le migliori soluzioni per ogni prodotto nelle fasi di impasto, lievitazione, cottura e conservazione.
ma non finisce qui... vi attende infatti un ricco buffet gluten free!
Cosa aspetti? PRENOTATI 🏃
[email protected] oppure w.app 3534039385

Ti piacerebbe organizzare un corso mani in pasta nella tua città?Lo Chef Marco Scaglione, con i suoi 25 anni di esperien...
08/09/2026

Ti piacerebbe organizzare un corso mani in pasta nella tua città?
Lo Chef Marco Scaglione, con i suoi 25 anni di esperienza, porta itineranti corsi di formazione per imparare a lavorare le materie prime senza glutine e senza lattosio...ma non solo!
Risultati eccellenti per qualsiasi livello di esperienza su :
📍Pasticceria
📍Panificazione
📍Pasta fresca
📍Pizza
📍Grandi lievitati delle feste
📍Pasta sfoglia ..e tantissime altre proposte!
scopri come invitarci nella tua città e lavorare con il professionista del gluten free🤓
[email protected] oppure w.app 3534039385

📍📍📍Hai un panificio e produci senza glutine?Esistono varie categorie di prodotti che possono essere notificate al Minist...
07/09/2026

📍📍📍Hai un panificio e produci senza glutine?
Esistono varie categorie di prodotti che possono essere notificate al Ministero della Salute per diventare mutuabili, anche i panificati freschi.
Ma non solo, possiamo notificare integratori alimentari, alimenti senza glutine, alimenti a fini medici speciali, formule per lattanti, formule speciali con idrolizzati proteici, ecc….
Metto a disposizione il mio servizio di consulenza per seguire tutto il processo, quindi e vuoi scoprire se è possibile e come fare per inserire il tuo prodotto in notifica, contattami:
[email protected]
tel . 353 4039385


🍞✨ Vuoi imparare l'arte della panificazione e sfornare pane fresco e fragrante come un vero professionista? ✨🍞❗SETTEMBRE...
06/09/2026

🍞✨ Vuoi imparare l'arte della panificazione e sfornare pane fresco e fragrante come un vero professionista? ✨🍞
❗SETTEMBRE apre i corsi con una nuova proposta in presenza presso
Unisciti al nostro corso di panificazione e scopri tutti i segreti per creare pane, focacce e prodotti da forno irresistibili, ovviamente senza glutine e senza lattosio!😉
Ti guideremo passo dopo passo, svelandoti tecniche, ricette e trucchi del mestiere, anche se sei alle prime armi.
Imparerai a lavorare con farine di qualità e conoscerne le consistenze, a impastare nel modo giusto e a cuocere il pane perfetto, fragrante e dal gusto autentico.
È l’occasione perfetta per chi ama cucinare o semplicemente per chi desidera portare in tavola prodotti fatti con le proprie mani!
Non perdere questa opportunità di diventare un vero esperto di panificazione!
I posti sono limitati, quindi affrettati a prenotare il tuo già oggi in preiscrizione
Per info e iscrizioni, contattaci subito! Ti aspettiamo con entusiasmo e tanta buona energia 🌈
[email protected] oppure w.app 3534039385

Quando hai un'idea di impresa, parti dal progetto e dalla voglia di investire tutte le tue energie per realizzarlo. La m...
06/09/2026

Quando hai un'idea di impresa, parti dal progetto e dalla voglia di investire tutte le tue energie per realizzarlo.
La mia consulenza ed il mio supporto servono proprio a comprendere quali sono i passi giusti e gli investimenti adatti.
Con la ventennale esperienza nelle start up ti offro l'analisi di fattibilità e budget, consulenza sulle normative, gestione e selezione dei fornitori, organizzazione di magazzino e formazione del personale.
Contattaci per scoprire tanto altro...
[email protected] tel . 353 4039385

L'aula online e in diretta è dedicata alla panificazione senza glutine e senza lattosio, prevede la preparazione di tutt...
05/09/2026

L'aula online e in diretta è dedicata alla panificazione senza glutine e senza lattosio, prevede la preparazione di tutte le ricette proposte, mettendo le mani in pasta sotto la guida del professionista del gluten free.
Alternando alla pratica le nozioni teoriche in cui lo Chef vi spiega come interagiscono gli ingredienti, modalità di impasto e cottura.
Si lavora contemporaneamente, confrontandosi sui risultati, quindi se anche tu vuoi diventare esperto di panificazione, iscriviti subito:
[email protected] oppure w.app 3534039385

🏅🥇🎖Lo sai che esiste la possibilità di ideare nel tuo laboratorio un personalissimo mix? Una ricetta unica calibrata sul...
05/09/2026

🏅🥇🎖Lo sai che esiste la possibilità di ideare nel tuo laboratorio un personalissimo mix?
Una ricetta unica calibrata sul tuo gusto e le tue necessità di produzione.
La ricerca di cleim specifici (senza glutine, ricco di fibre, proteico, ecc…) renderanno il tuo prodotto ricercato e altovendente.
Contattaci per maggiori informazioni.
Qualità, Ricerca e Sviluppo
[email protected]
tel . 353 4039385
https://www.consulting-glutenfree.com/


Sei pronto a partecipare alla nuova aula di settembre?Un appuntamento da dovere alizzeremo ricette di panificazione tu...
04/09/2026

Sei pronto a partecipare alla nuova aula di settembre?
Un appuntamento da dovere alizzeremo ricette di panificazione tutte gluten free! 🚫
La cucina senza glutine non avrà più segreti, anche per chi è alle prime armi, l'aula permette di realizzare con successo le ricette!
Impasteremo panificati ma anche pizza!
Le aule di formazione con lo Chef Marco Scaglione offrono un approccio “mani in pasta” che vi permetterà di realizzare i prodotti della cucina gluten free, in totale autonomia, da una postazione di lavoro realizzata per voi.
🎯 Avremo così:
• approccio cosciente alle materie prime senza glutine da utilizzare nelle preparazioni
• apprendere un metodo di lavorazione degli impasti che garantisca i risultati
• dialogo diretto con le domande da porre al docente
• analisi dei vari processi di lavorazione per la realizzazione dei prodotti senza glutine
• comprendere quali siano le migliori soluzioni per ogni prodotto nelle fasi di impasto, lievitazione, cottura e conservazione.
ma non finisce qui... vi attende infatti un ricco buffet gluten free!
Cosa aspetti? PRENOTATI 🏃
[email protected] oppure w.app 3534039385

📍Le ciotole aspettano le vostre mani laboriose e la volontà di imparare.🥁🥁🥁🥁Ricette dall'antipasto al dolce da realizzar...
04/09/2026

📍Le ciotole aspettano le vostre mani laboriose e la volontà di imparare.🥁🥁🥁🥁
Ricette dall'antipasto al dolce da realizzare con lo Chef Marco Scaglione e le chiacchierate in cui si scoprono tutti i segreti degli ingredienti e degli impasti gluten free.
Chiedi al tuo punto vendita di fiducia quando si terrà il corso nella tua zona, per info e prenotazioni:
[email protected] oppure
w.app 3534039385
https://www.marcoscaglione.it/corsi-senza-glutine/

Se non lo hai ancora fatto, devi assolutamente leggere per approfondimenti, news e ricette!Queste delizie sono realizza...
04/09/2026

Se non lo hai ancora fatto, devi assolutamente leggere per approfondimenti, news e ricette!
Queste delizie sono realizzate a mano e stupiranno il palato di tutti gli ospiti, celiaci e non ☺️

Indirizzo

Fucecchio
50054

Sito Web

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