Le Banchette Valpolicella

02/11/2025

Trattoria La Pineta da Lucio a Fumane
Uno dei posti migliori dove mangiare l’autentica cucina veronese
E lì trovate anche Le Banchette🍷

One of the best places to eat authentic Verona cuisine
And there you will also find Le Banchette 🍷

31/10/2025

31/10/2025

Oggi, dopo una lunga macerazione post fermentativa in vasca di cemento, abbiamo svinato, cioè separato il vino dalle bucce, il Valpolicella Classico Superiore 2025 biologico Le Banchette
La prima operazione di cantina di un vino che vedrà la luce nel 2028

Enjoy wine🍷

20/09/2025

Eccomi!!
Io sarò Amarone della Valpolicella Classico bio 2025 Le Banchette
Here I am!!
I will be Amarone della Valpolicella Classico organic 2025 Le Banchette

19/09/2025

E che la vendemmia abbia inizio!
Secondo alcuni un po’ in ritardo… ma abbiamo atteso che il sole di questa settimana portasse a perfetta maturazione tecnologica e fenolica le
nostre uve biologiche di collina
E oggi abbiamo iniziato la raccolta dei grappoli che diventeranno Amarone e Recioto della Valpolicella bio 2025🍷

Harvest!!
Someone says late…. but we waited for the sun of this week to lead to perfect technological and phenolic maturation our hill organic grapes .
And today we started the collection of the bunches that will become Amarone and Recioto della Valpolicella organic 2025🍷

20/04/2025

Buona Pasqua da Le Banchette!!

Happy Easter!!

29/03/2025

Ed oggi vi presentiamo il Valpolicella 2023, il primo vino biologico de Le Banchette, frutto di un percorso di attenzione per la sostenibilità e del quale andiamo molto fieri💪
Fresco e fruttato, é fermentato e affinato in vasca di cemento
Enjoy it🍷🤙

And today we present you the Valpolicella 2023, the first organic wine of Le Banchette, the result of a path of attention for sustainability.
We are very proud of it💪

Fresh and fruity, it is fermented and aged in concrete tank
Enjoy it🍷🤙

31/12/2024

31/12/2024

Che Amarone sia!
Il 30 dicembre, dopo tre mesi di appassimento, abbiamo pigiato, in realtà sempre e solo diraspato, l’uva che diventerà Amarone Classico Le Banchette 2024 ( con due aiutanti di eccezione😄)
Che sia di buon auspicio per l’anno che verrà.
Buon 2025 a tutti!!!
Anche nel nuovo anno, vi aspettiamo a degustare i nostri vini, fatti a mano con passione e artigianalità🍷

That’s Amarone!

On December 30, after three months of withering, we press down, in reality always and only desteed, the grapes that will become Amarone Classico Le Banchette 2024 (with two exceptional helpers😄)

May it bode well for the coming year.

Happy 2025!!!

Also in the new year we are waiting for you to taste our wines, handmade with passion and craftsmanship

24/12/2024

Felice Natale!🍷

Happy Christmas!🍷

24/11/2024

Oggi vi presentiamo il nostro Valpolicella Classico Superiore 2020.
Da uve fresche raccolte al termine della vendemmia a metà ottobre. Fermentazione in cemento e affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese da 500 litri non nuove.
Vino che unisce alla complessità una grado alcolico non impegnativo e una beva che vi sorprenderà.
Venite a trovarci per assaggiarlo nella nostra cantina in Via Ledri a Fumane (VR)

From fresh grapes harvested a out the mid of October. Fermentation in concrete and aging of 18 months in 500 liter French oak barrels not new.
Wine that combines the complexity with a 13 alcohol degrees and a drink that will surprise you.
Come and visit us to taste it in our cellar in Via Ledri in Fumane (VR)

10/11/2024

E’ tempo di autunno🍁🍂
Valpolicella Classica

It’s autumn time🍁🍂
Valpolicella Classica

2024