Le Ricette Di Zia Meca

13/10/2026

Buongiorno a tutti,ci tenevo a precisare che su questa pagina condivido le mie ricette,quindi cortesemente non ammetto critiche o ricette altrui,non voglio essere scortese,so bene la differenza tra dolci antichi e non,come ad esempio i turdilli ,ho visto nei commenti foto e ricette,se provate a scorrere nella mia pagina infatti troverete anche quella antica,comunque grazie per i consigli signore precisine!Buona giornata!

09/10/2026

Il Natale quando arriva,arriva! I mie turdilli Silani la ricette nelle foto!Buon pomeriggio

01/10/2026

18/09/2026

Da riproporre le mie pesche dolci!

16/09/2026

Rose del deserto

Ingredienti:3 uova intere,150 gr di zucchero,200 gr di burro,350 gr di farina,1 bustina di vanillina,1 di lievito per dolci,gocce di cioccolato a piacere ,cornflakes

Procedimento: Lavorare il burro amm.a temp.ambiente,aggiungere le uova e lavorare bene il tutto,poi aggiungiamo la vanillina,la farina un po' alla volta ,il lievito,continuando a lavorare bene il tutto,infine le gocce di cioccolato,lavoriamo ancora un po' copriamo con la pellicola e mettiamo in frigo per un ora.Mettiamo i kornflakes in una ciotola ,togliamo l' impasto dal frigo,versiamo meta'cucchiaio d' impasto nei kornflakes e giriamo per bene dandogli una forma rotonda ,adagiarli ben distanziati su una teglia rivestita con carta da forno,cuociamo in forno gia' caldo a 170 per circa 15/20 minuti,devono assumere un colore leggermente dorato,sforniamo e a piacere spolveriamo con dello zucchero a velo.

15/09/2026

Prepariamo un delizioso e semplice pandispagna

Ingredienti :12 uova intere,420 gr di zucchero ,420 gr di farina.

Procedimento:Mettere le uova nella planetaria e lavorare con lo zucchero, i primi 5 minuti a velocita' minima,poi a velocita' elevata,fino a quando non saranno ben gonfi e spumosi,spegnere la planetaria e aggiungere la farina setacciata un po' alla volta lavorando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno .Imburriamo e infariniamo uno stampo e versiamo dentro l'impasto.Cuociamo in forno gia' caldo a 180 per circa 25 minuti.A cottura ultimata apriamo il forno leggermente e lasciamo ancora 10 minuti,sforniamo il nostro pandispagna e decoriamo a piacere,io ho preparato una semplice crema chantilly che potete trovare sfogliando la mia pagina,frutti di bosco e ho guarnito con cioccolato.

15/09/2026

08/09/2026

E dopo quasi un anno,un po' alla volta iniziero' a riprendere la mia pagina ,e' stato un periodo un po' particolare a causa di un bruttissimo incidente,ma ringrazio Dio di essere ancora qui.Vi aspetto domani per le ricette.Serena notte