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08/01/2024

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Tutti conosciamo questo popolare detto, beh vi svelo un segreto dietro questa creazione di grandi donne ce ne sono due.
La prima la mia Stella, che nonostante una vita assieme non mi stanco mai di osservare, mentre assorta e concentrata lavora centimetri minuscoli di pasta di zucchero dandole vita.
Severa con se stessa, scupolosa, attenta ad ogni dettaglio che cura minuziosamente finchΓ© non rasenta la perfezione, creando una riproduzione realistica della foto del soggetto che ci viene commissionato.
Lavora dietro le quinte e probabilmente anche se la conoscete tutti, pubblicamente non la ringrazio e non la ringrazierΓ² mai abbastanza.
La seconda donna che si cela dietro a questa torta con crema chantilly e fragole con variegatura ai frutti di bosco Γ¨ la moglie del festeggiato, che ci ha consegnato una foto del marito per render ancor piΓΉ meraviglioso un grande giorno.
Essere pensionato Γ¨ come tornar bambino, hai un’intera giornata per giocare, sorridere e pensare a divertirti... visto che praticamente a parte la torta hanno pensato a tutto le donne, amici del girone dei golosi con il vostro aiuto glielo facciamo un augurio speciale a questo finanziere, che dopo anni di onorato servizio puΓ² finalmente godersi giornate leggere e spensierate?









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03/01/2024

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In questo noi siamo bravissimi, io in primis non mi sento mai arrivato, ho ancora tanta fame di sapere e voglia d'imparare,ma il segreto sapete qualΚΌΓ¨?
Non smettere mai di stupirsi.
Proprio come capita a me ogni volta che faccio una torta per un Battesimo, dentro sento sempre quel brivido, quella meraviglia, quello stupore e quellΚΌ emozione.
Diamo il benvenuto a questo 2024 con questa torta biscuit cacao, gusto nocciole e crema pasticcera, un tenero orsetto e tanti palloncini a farle compagnia e a render ancora piΓΉ magico il Battesimo della piccola Diana.
Oggi i miei ringraziamenti vanno innanzitutto a tutto il mio Staff, a mia moglie Stella preziosa come il nome che porta ed a tutta la mia famiglia, un grazie infinito perchΓ© non immaginate quanto significhi per me tutto il lavoro di cui ogni giorno mi alleggeriscono occupandosi dei nostri punti vendita, per permettere a me di avere massima luciditΓ , concentrazione e tempo da dedicare alle realizzazioni piΓΉ impegnative.
Un grazie immenso anche a tutti voi che ci seguite e sostenete affettuosamente qui su Instagram... facciamo ancora in tempo ad augurarvi un nuovo anno ricco di gioia e di tanti dolci della Pasticceria Stenta?













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03/01/2024

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In questo noi siamo bravissimi, io in primis non mi sento mai arrivato, ho ancora tanta fame di sapere e voglia d'imparare,ma il segreto sapete qualΚΌΓ¨?
Non smettere mai di stupirsi.
Proprio come capita a me ogni volta che faccio una torta per un Battesimo, dentro sento sempre quel brivido, quella meraviglia, quello stupore e quellΚΌ emozione.
Diamo il benvenuto a questo 2024 con questa torta biscuit cacao, gusto nocciole e crema pasticcera, un tenero orsetto e tanti palloncini a farle compagnia e a render ancora piΓΉ magico il Battesimo della piccola Diana.
Oggi i miei ringraziamenti vanno innanzitutto a tutto il mio Staff, a mia moglie Stella preziosa come il nome che porta ed a tutta la mia famiglia, un grazie infinito perchΓ© non immaginate quanto significhi per me tutto il lavoro di cui ogni giorno mi alleggeriscono occupandosi dei nostri punti vendita, per permettere a me di avere massima luciditΓ , concentrazione e tempo da dedicare alle realizzazioni piΓΉ impegnative.
Un grazie immenso anche a tutti voi che ci seguite e sostenete affettuosamente qui su Instagram... facciamo ancora in tempo ad augurarvi un nuovo anno ricco di gioia e di tanti dolci della Pasticceria Stenta?












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22/12/2023

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Grazie amici del girone dei golosi per averci seguiti in tanti e con tanto affetto, grazie per gli ordini che ci avete fatto da ogni regione da Nord a Sud, non immaginate quanto ci faccia piacere sapere che i nostri prodotti saranno sulle vostre tavole a render ancor piΓΉ dolci queste feste.
Pieni di riconoscenza e gratitudine vi facciamo i nostri piΓΉ sinceri auguri nel modo che ci riesce meglio... quindi beccatevi questo dessert!
Cappello di Babbo Natale che ci ha gentilmente regalato, ripeto regalato, garantisco che non glielo abbiamo rubato lo abbiamo solo arricchito semmai.
Come?
Con una meravigliosa mousse alla vaniglia con biscuit al cacao ed un cremoso variegato all'amarena, decorato infine con cocco rapè giusto per non farci mancare nulla, no?
Di nuovo tanti auguri a tutti voi, da parte della Pasticceria Stenta e del nostro prezioso Staff.










𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 π’‚π’‘π’“π’Š 𝒍𝒂 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 π’„π’–π’“π’Šπ’π’”π’Šπ’•π’‚Μ€, π’’π’–π’‚π’π’”π’Šπ’‚π’”π’Š 𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒆̀ π’‘π’π’”π’”π’Šπ’ƒπ’Šπ’π’†.Poi se il festeggiato Γ¨ un grande appassionato di Sta...
06/11/2023

𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 π’‚π’‘π’“π’Š 𝒍𝒂 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 π’„π’–π’“π’Šπ’π’”π’Šπ’•π’‚Μ€, π’’π’–π’‚π’π’”π’Šπ’‚π’”π’Š 𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒆̀ π’‘π’π’”π’”π’Šπ’ƒπ’Šπ’π’†.
Poi se il festeggiato Γ¨ un grande appassionato di Stanger Things e per la sua festa di compleanno sceglie Halloween come tema... beh la magia Γ¨ assicurata.
Torta Kinder, con nutella, crema chantilly e gocce di cioccolato.
Pan di Spagna analcolico al cacao, quindi direi che con il docetto ci siamo... ma se dentro la torta di Sal avessimo messo anche uno scherzetto? πŸ‘»πŸŽƒπŸ‘»














𝑺𝒆 π’—π’–π’π’Š 𝒂𝒗𝒆𝒓𝒆 𝒔𝒖𝒄𝒄𝒆𝒔𝒔𝒐 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 π’—π’Šπ’•π’‚, π’‡π’‚π’Š 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒆𝒗𝒆𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂 π’Šπ’ 𝒕𝒖𝒐 π’Žπ’Šπ’ˆπ’π’Šπ’π’“π’† π’‚π’Žπ’Šπ’„π’, 𝒅𝒆𝒍𝒍'π’†π’”π’‘π’†π’“π’Šπ’†π’π’›π’‚ π’Šπ’ 𝒕𝒖𝒐 π’”π’‚π’ˆπ’ˆπ’Šπ’ π’„π’π’π’”π’Šπ’ˆπ’π’Šπ’†...
30/10/2023

𝑺𝒆 π’—π’–π’π’Š 𝒂𝒗𝒆𝒓𝒆 𝒔𝒖𝒄𝒄𝒆𝒔𝒔𝒐 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 π’—π’Šπ’•π’‚, π’‡π’‚π’Š 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒆𝒗𝒆𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂 π’Šπ’ 𝒕𝒖𝒐 π’Žπ’Šπ’ˆπ’π’Šπ’π’“π’† π’‚π’Žπ’Šπ’„π’, 𝒅𝒆𝒍𝒍'π’†π’”π’‘π’†π’“π’Šπ’†π’π’›π’‚ π’Šπ’ 𝒕𝒖𝒐 π’”π’‚π’ˆπ’ˆπ’Šπ’ π’„π’π’π’”π’Šπ’ˆπ’π’Šπ’†π’“π’†, 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒖𝒕𝒆𝒍𝒂 π’Šπ’ 𝒕𝒖𝒐 𝒇𝒓𝒂𝒕𝒆𝒍𝒍𝒐 π’Žπ’‚π’ˆπ’ˆπ’Šπ’π’“π’† 𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒔𝒑𝒆𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂 π’Šπ’ 𝒕𝒖𝒐 π’‚π’π’ˆπ’†π’π’ 𝒄𝒖𝒔𝒕𝒐𝒅𝒆.
Dopo le meritate ferie non potevamo ripartire meglio di così, a tutto gas proprio come il festeggiato.
Una torta elegante nella sua semplicitΓ , con fondente, crema chantilly e tanta, tanta frutta fresca.
Al neolaureato ancora vivissime felicitazioni ed un augurio davvero sincero per il suo futuro professionale.
Amici del girone dei golosi vi siamo mancati?












25/10/2023
𝑳𝒂𝒔𝒄𝒆𝒓𝒐̀ 𝒄𝒉𝒆 𝒕𝒖 π’‡π’‚π’„π’„π’Šπ’‚ 𝒒𝒖𝒆𝒍𝒍𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒗𝒖𝒐𝒍𝒆 π’Šπ’ 𝒕𝒖𝒐 𝒄𝒖𝒐𝒓𝒆. π‘»π’Š π’ˆπ’–π’Šπ’…π’†π’“π’Μ€, π’•π’Š π’Šπ’π’„π’π’“π’‚π’ˆπ’ˆπ’†π’“π’Μ€ 𝒆 π’•π’Š 𝒅𝒂𝒓𝒐̀ 𝒕𝒖𝒕𝒕𝒐 π’Šπ’ π’Žπ’Šπ’ π’”π’π’”π’•π’†π’ˆπ’π’ 𝒑𝒆𝒓𝒄...
11/09/2023

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Soffice pan di Spagna alla vaniglia, crema chantilly e fragole per festeggiare il compleanno speciale.
Amici del girone dei golosi, secondo voi potevo scegliere qualcosa di diverso da un mega cuore per festeggiare i 13 anni di mia figlia?
Ancora tantissimi auguri di buon compleanno Rosa... papà ti ama immensamente 🌹









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08/09/2023

𝑰 π’”π’π’“π’“π’Šπ’”π’Š π’‘π’Šπ’–Μ€ π’‚π’–π’•π’†π’π’•π’Šπ’„π’Š 𝒔𝒐𝒏𝒐 π’’π’–π’†π’π’π’Š π’…π’†π’Š π’ƒπ’‚π’Žπ’ƒπ’Šπ’π’Š.
Ormai sapete tutti quanto mi piace render felici i piΓΉ piccoli, trasformare le loro passioni ed i loro idoli in una torta procura anche a me un sorriso immaginando i loro occhietti vispi riempirsi di gioia, meraviglia e stupore.
Poi se la torta in questione Γ¨ super cioccolatosa ed Γ¨ per un piccolo fan di Lionel Messi il divertimento Γ¨ doppio.
Tantissimi auguri di buon compleanno a Lorenzo che ha compiuto 5 anni da parte di tutti noi della Pasticceria Stenta πŸ’™
Amici del girone dei golosi, finalmente siamo tornati, assenti giustificati perchΓ© occupati a coccolare con i nostri dolci tutti i turisti che hanno scelto la nostra bella Gaeta per le vacanze.
Adesso la domanda sorge spontanea... vi siamo mancati?
Ma quanto vi siamo mancati?














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17/07/2023

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Questa torta a tre piani ci auguriamo che abbia reso ancora piΓΉ speciale un traguardo importante come i 50 anni.
Con l'occasione ringraziamo di cuore Marilena che seppur non conoscendoci si Γ¨ fidata ed affidata a noi della Pasticceria Stenta. Lasciandosi consigliare senza remore ma con enorme garbo e fiducia, per la farcitura ha scelto crema chantilly e fragole... amici del girone dei golosi secondo voi saremo riusciti a stupirla piacevolmente?

Indirizzo

Gaeta

Telefono

+390771741213

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