Rosso Pontino

05/09/2026

🔥 IL MARE, IN UN PANINO. 🌊

In occasione del "Gaeta città dei festival"
Vi presentiamo la nostra ultimissima creazione Il Totano del Golfo!

Non è il solito panino di pesce.

È il Totano del Golfo di Gaeta, pescato dal nostro motopesca Nonno Raffa, che incontra sapori cremosi, dolci e mediterranei. ⚓️

🦑 Totano scottato
🤍 Stracciatella affumicata
🍅 Pomodorino confit
🫑 Peperone arrostito
🥔 Patate al forno
🌿 Rucola
🍋 Mayo al limone

Un morso e senti il nostro mare.
Dalla barca… direttamente nel panino. 🎣

MARELÌ – CUCINA DI MARE
Il mare servito con amore. ❤️

Vi aspettiamo in via indipendenza tutti i sabato e domenica di settembre!

Marelì

02/09/2026

🎭 GAETA, CITTÀ DEI FESTIVAL… E DEL BUON MARE! 🌊❤️

A settembre Gaeta si accende di musica, arte, teatro, danza e spettacolo. E noi di Marelí – Cucina di Mare | Rosso Pontino non potevamo mancare.

Saremo presenti in occasione degli eventi che animeranno le strade della nostra città, accompagnando queste serate con il gusto autentico del nostro mare. 🐟🦐

📅 5–6 settembre
📅 12–13 settembre
📅 19–20 settembre

Un settembre da vivere per le strade, tra musica, artisti, persone e sapori.

Vi aspettiamo numerosi, questa volta in via indipendenza!



Marelì Rosso Pontino

25/08/2026

📣 CERCHIAMO CAMERIERE/A – INSERIMENTO ANNUALE

Marelí – Cucina di Mare è alla ricerca di una persona seria, responsabile e con esperienza, da inserire stabilmente nel nostro staff.

Cerchiamo una figura in grado di gestire la sala con autonomia e professionalità, occupandosi anche di:

• Accoglienza e gestione dei clienti
• Organizzazione della sala
• Prenotazioni e gestione del planning
• Cassa e pagamenti
• Coordinamento con cucina e brigata di sala
• Gestione delle esigenze del servizio

Richiediamo: esperienza nel ruolo, capacità organizzative, affidabilità, buona predisposizione al rapporto con il pubblico e soprattutto senso di responsabilità.

Non cerchiamo semplicemente qualcuno che “serva ai tavoli”: cerchiamo una persona di fiducia, capace di diventare un punto di riferimento per la nostra attività.

📅 Contratto e collaborazione annuale
📍 Gaeta
📩 Per candidarsi: inviare il proprio CV via mail all'indirizzo [email protected], oppure via whatsapp al 370 122 1008.

Se pensi di avere le caratteristiche giuste, parliamone.

Marelì Rosso Pontino

10/08/2026

Che la Madonna Nostra ci accompagni nel lungo e tortuoso cammino della nostra vita!

evviva SS. Maria di porto salvo.

08/08/2026

Anche questa sera ringraziamo tutti voi che ci avete scelto, ci vediamo domani per l'ultima, quella più importante, la processione della Madonna Nostra!

Evviva Maria di Porto Salvo

06/08/2026

Domani si parte. E noi non vediamo l'ora. 🌊

Ci sono eventi che profumano di estate.
Altri che sanno di casa.
"Le Strade del Gusto e dell'Inclusione" sarà entrambe le cose.

Da domani, per tre serate, porteremo a Villa delle Sirene tutto ciò che ci rappresenta: il mare, la nostra passione e il lavoro che ogni giorno inizia all'alba a bordo del Nonno Raffa.

✨ Per l'occasione potrete gustare:
🦐 Brezza di Mare, il nostro nuovo risotto freddo che racchiude tutta la freschezza del Golfo.
🥖 I nostri irresistibili panini di mare.
🍤 I fritti del Golfo, preparati al momento.

Saremo felici di condividere con voi non solo i nostri piatti, ma anche un evento che parla di territorio, tradizioni e inclusione. Perché il buon cibo ha un potere speciale: quello di unire le persone.

📍 Villa delle Sirene – Gaeta
📅 7 • 8 • 9 agosto
🕖 Dalle 19:00 fino a mezzanotte.

Noi siamo pronti.
Il mare è pronto.
Adesso mancate solo voi.

Ci vediamo da Marelí – Rosso Pontino presso lo stand #5. ❤️🌊

05/08/2026

Per ampliamento staff presso ristorante marelí

ricerchiamo

Camerieri
Lavapiatti

chiunque sia interessato puo
contattarci via whatsapp al 3701221008
oppure lasciate un commento qui e sarete ricontattati il prima possibile

Il nostro Ristorante Marelì è alla ricerca di una figura da inserire nel proprio team come lavapiatti e aiuto cucina.

Requisiti:

Serietà, puntualità

Capacità di lavorare in squadra

Esperienza nel settore gradita.

Mansioni principali:

Lavaggio stoviglie e pulizia della cucina

Supporto allo staff di cucina nelle preparazioni base

Riordino e mantenimento della pulizia degli ambienti

Possibilità di crescita lavorativa e possibilità di assunzione annuale

Sede di lavoro: Gaeta

inviare CV al numero whatsapp: 3701221008

Entra a far parte del nostro team!
Rosso Pontino Cosmo Chiavistelli Marco Chiavistelli Maria Di Vasta

02/08/2026

Ci sono inviti che non si accettano per farsi vedere.

Si accettano perché rappresentano ciò in cui credi.

Dal 7 al 9 agosto, in concomitanza dei festeggiamenti per la "Madonna Nostra" Ss.Maria di Porto Salvo, saremo nuovamente presenti a "Le Strade del Gusto e dell'Inclusione", presso Villa delle Sirene.

Ogni giorno saliamo a bordo del Nonno Raffa con la convinzione che il mare sia prima di tutto condivisione. Lo rispettiamo, lo viviamo e lo trasformiamo in piatti che raccontano la nostra storia.

Essere parte di un evento che unisce le eccellenze del nostro territorio a un progetto di inclusione sociale ci rende profondamente orgogliosi. Perché crediamo che il vero valore di una comunità si misuri dalla capacità di lasciare spazio a tutti, di creare opportunità e di crescere insieme.

Ci troverete presso lo stand numero 5 , dove potrete degustare panini di mare e i fritti del nostro Golfo. Ma il sapore più bello sarà quello dell'incontro, delle persone e delle emozioni condivise.

Se passerete a trovarci, non verrete solo ad assaggiare un panino. Condividerete con noi un'idea di territorio fatta di mare, lavoro, dignità e futuro.

Ci vediamo a Villa delle Sirene.

❤️ Il mare è ancora più bello quando può essere vissuto da tutti.

📆 7/8/9 Agosto 2026
🕖 dalle 19.00 alle 24.00
🏚️ Stand #5

Marelì Rosso Pontino

09/07/2026

🎙️ È online. E per me è molto più di una semplice intervista.

Confesso che l'emozione era tanta. Raccontare la mia storia, quella di Marelì, del Brand Rosso Pontino e del nostro lavoro non è stato semplice, ma è stato un grande onore.

Dietro ogni piatto servito ci sono notti in mare, sacrifici, passione e la volontà di valorizzare ogni giorno il nostro territorio e il pescato italiano.

Per questo desidero ringraziare di cuore Italia Enogastronomica e Gambero Rosso per avermi dato l'opportunità di far conoscere il nostro progetto a un pubblico così importante.

Spero che questa intervista riesca a trasmettere ciò che siamo davvero: persone che vivono il mare con rispetto, dedizione e amore.

🎧 Se avete piacere, guardate l'intervista e fatemi sapere cosa ne pensate.

❤️ Ogni condivisione e ogni commento sono un sostegno prezioso per continuare a raccontare la nostra storia.

🌊 Dal peschereccio alla tavola, con la stessa passione di sempre.

Grazie

Marelì Rosso Pontino Cosmo Chiavistelli

30/06/2026

🔴 Oggi voglio raccontarvi un recupero davvero eccezionale.

Durante una normale battuta di pesca nel Golfo di Gaeta, il nostro motopesca, il Nonno Raffa ha recuperato fortuitamente nelle reti un grande manufatto metallico che, a prima vista, potrebbe essere parte di un aereo dell'aviazione statunitense classe F4 Phantom.

Quando l'ho visto emergere dall'acqua ho capito subito che non si trattava di un oggetto qualsiasi. Le dimensioni, la struttura rivettata e la forma fanno pensare ad un ala di un aereo dell'aviazione americana, ma sarà compito delle autorità competenti stabilire con certezza di cosa si tratti.

Il Golfo di Gaeta custodisce ancora tanti segreti. Durante il secondo conflitto mondiale questi fondali furono teatro di intensi combattimenti e possono ancora conservare testimonianze di quel periodo.

Nel mentre in molti si accingono a scoprire a chi e a cosa potrebbe appartenere questo relitto, per noi resta l'amarezza per i danni subiti alle nostre attrezzature e soprattutto per una giornata di lavoro terminata senza guadagno.

📸 Vi lascio le immagini del recupero.