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Cascina Bonfiglio

Casa
Italia
Gagliano Castelferrato
Cascina Bonfiglio

Siamo...
🌱 solo la frutta migliore
🧡 amore per la terra
☀️ valori antichi

Quando apri un nostro barattolo senti l’odore.

Benvenuto a Cascina Bonfiglio, un posto di persone vere che lavorano frutta vera. Cascina Bonfiglio è il posto dove facciamo marmellate, composte e creme come non ne hai mai assaggiate. Nessun ingrediente segreto o speciale; o forse sì, uno c'è: la semplicità. La lista degli ingredienti si legge con un colpo d’occhio, perché è piccola piccola, ma racchiude tante cose: il sapore pieno della frutta

migliore, l’amore per la terra e valori antichi. Quella di Cascina Bonfiglio è una storia che ha il sapore della campagna siciliana, di coraggio e del valore del lavoro manuale. Poi assaggia...sentirai tutta la consistenza, il sapore della polpa e della buccia della frutta più buona, quella che pensavi non avresti mai assaporato.

06/05/2026

Dall’albero al vasetto, è alta la percentuale di frutta e bassa quella di zucchero.
Il prodotto è colto, trasformato e confezionato BIO

Scoprilo sul nostro sito.

29/04/2026

Il cacao non ama il calore.

Quando lo lavori a freddo, non perde niente perchè i profumi restano e l’amaro è quello giusto. La consistenza è completamente diversa da qualsiasi altra crema al cioccolato che hai assaggiato.

Si tratta di una tecnica antica, nata in Sicilia e affinata nei secoli da chi sapeva lavorare correttamente il cioccolato: la lavorazione a freddo.

La nostra crema al cioccolato è fatta così, scoprila sul nostro sito.

27/04/2026

La fragola è un frutto che richiede molta acqua. Troppa, se non sai come farla crescere.

Sono sempre più diffuse le coltivazioni che riescono a risparmiare fino al 90% dell’acqua rispetto ai metodi tradizionali. Il numero di acqua risparmiata è notevole e questo è possibile solo se l’acqua utilizzata non finisce per terra ma torna nel ciclo, filtrata e riutilizzata.

Una buona pratica agricola che si sta diffondendo sempre di più, per preservare il frutto e rispettare l’ambiente che ci circonda.

24/04/2026

Scopri le nostre nocciole tostate sul nostro ecommerce.
Formati da 250 gr. e 500 gr.

20/04/2026

Le nostre nocciole vengono dal Piemonte e sono un’eccellenza mondiale.

Quando non possiamo reperire i frutti che utilizziamo nei nostri prodotti in Sicilia, selezioniamo le migliori eccellenze italiane.

La nocciola piemontese è una di queste. Scoprila nella nostra crema oppure provala semplicemente tostata.

16/04/2026

Tre creme: zero zucchero.

Pistacchio 100%. Mandorla 100%. Nocciola 100%.
Le abbiamo messe insieme in una box che abbiamo chiamato “Gli sportivi”, perchè quando ti alleni, non hai bisogno di leggere l’etichetta due volte.

Proteine, grassi buoni, frutta secca. Funziona sul pane, sullo yogurt, nello shaker.

13/04/2026

Abbiamo aggiunto qualcosa di nuovo.
Pistacchio, in formato frutta secca.

Lo stesso pistacchio che utilizziamo per le nostre creme 100%, adesso disponibile in formati da 250gr o 500gr. Perfetta per spuntini o merende.

Non è uno snack qualsiasi. Scoprilo sul nostro ecommerce

10/04/2026

3.111 abitanti, 651 metri sopra il livello mare.
Ci troviamo al centro della Sicilia, in provincia di Enna, in un posto che non trovi casualmente.

Qui abbiamo imparato che i frutti si aspettano, non si anticipano. Che certe cose si fanno ancora a mano perchè è l’unico modo che le tutela. Che le cose fatte bene si sentono.

Tutto quello che produciamo parte da qui. Dal silenzio di queste colline e dalla bravura di chi ha deciso di rimanerci e rispettarle.

05/04/2026

Una serena Pasqua da tutto il Team Cascina Bonfiglio 🕊

28/03/2026

Primi picnic primaverili 🌸🌸

20/03/2026

È arrivata la primavera!!

Scopri le novità che abbiamo pensato per te sul nostro ecommerce.

Indirizzo

Contrada Bonfiglio Snc
Gagliano Castelferrato
94010

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
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Venerdì	09:00 - 17:00
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Telefono

+393383791519

Sito Web

http://www.cascinabonfiglio.it/

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