A Tutto Malto

29/04/2026

Cosa c’è di meglio di una birra fresca in riva al lago? 🍻 Questo weekend saremo a Stresa con il nostro beertruck. Passate a trovarci per un brindisi insieme!

03/03/2026

Questo non è solo un dolce. È un assaggio di ciò che vivrai nella 𝐂𝐞𝐫𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐜𝐚𝐨.

Abbiamo creato questo piatto ispirandoci alla nostra Ceremonia guidata da Raffaella Giani: intenso, profondo, radicato alla Terra in armonia con il Calendario Maya.

𝙐𝙣𝙤 𝙨𝙥𝙖𝙯𝙞𝙤 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖𝙨𝙘𝙞𝙖𝙧𝙚 𝙖𝙣𝙙𝙖𝙧𝙚 𝙘𝙞𝙤̀ 𝙘𝙝𝙚 𝙥𝙚𝙨𝙖, 𝙧𝙞𝙩𝙧𝙤𝙫𝙖𝙧𝙚 𝙘𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙚 𝙖𝙥𝙧𝙞𝙧𝙩𝙞 𝙖 𝙣𝙪𝙤𝙫𝙞 𝙞𝙣𝙞𝙯𝙞… 𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙚̀ 𝙨𝙪𝙘𝙘𝙚𝙨𝙨𝙤 𝙖 𝙣𝙤𝙞!

Il cacao avvolge, apre, scalda.�Il tabacco richiama la ritualità.�Il mais ci riporta alle radici.

Ogni elemento racconta un’esperienza che va oltre il gusto.

Se questo dessert ti ha emozionato… immagina vivere la Cerimonia.

8 Marzo alle 14.00

✨ I posti sono limitati.�Prenota il tuo spazio e vivi il Cacao nella sua forma più autentica.

Ti aspettiamo!!

28/02/2026

Oggi abbiamo fatto il nostro ultimo ballo, abbiamo spento i fornelli, sistemato le sedie, spazzato la sala e chiuso la porta per l’ultima volta.

Non è facile trovare le parole quando finisce qualcosa che è stato casa, sacrificio, sogno e orgoglio.

Questo locale non è stato solo un’attività. È stato una parentesi della nostra vita.
Anche se le luci si spengono a noi resterà sempre acceso il ricordo di ogni momento, di quello che abbiamo cucinato per voi e delle coccole che vi abbiamo dato, dei vostri complimenti, e perché no anche delle critiche che ci hanno fatto crescere.

Ci abbiamo sempre messo il cuore e voi lo avete riempito ogni giorno con le vostre storie, sorrisi, brindisi, emozioni vere.
Non sono mancati momenti difficili ma noi abbiamo sempre dato tutto, ogni giorno. Con passione, con gioia, con fatica, con l’anima.

Grazie a chi ci ha scelto.
Grazie a chi è tornato.
Grazie a chi ha creduto in noi.
Grazie a chi ha lavorato al nostro fianco rendendo possibile tutto questo.

Si chiude una porta ma ciò che abbiamo costruito resta. Nei ricordi. Nelle persone. In noi.
Questo non è un addio, la parola FINE non l’abbiamo ancora scritta, ci prendiamo una pausa per avviare con calma un nuovo progetto del quale vorremmo che tutti voi faceste parte.

Con gratitudine immensa,
Andrea & Sidhartta

25/02/2026

A Tutto Malto in riva al mare!
Dal 19 al 22 marzo, le nostre spine traslocano a Imperia!
Ci troverete sulla Banchina Aicardi per il Primavera Street Food, pronti a spillare felicità con il rumore delle onde in sottofondo.

Non c’è abbinamento migliore del salato dello street food con la freschezza delle nostre birre artigianali. Saremo lì, felici di brindare insieme a voi e di goderci i primi soli della stagione guardando il mare.

Portiamo la nostra tradizione brassicola e tutta la creatività dei nostri malti per rendere questa primavera indimenticabile. ✨

Ti aspettiamo per un brindisi!
Vieni a trovarci in banchina dal 19 al 22 marzo. La birra è pronta, manchi solo tu!

25/02/2026

Sei pronto per una Serata Magica?
Al Degustibus arriva il 𝐂𝐞𝐫𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚.
Un invito a fermarti, respirare, tornare al cuore.

Tamburi che richiamano il tuo battito.
Voci che si intrecciano.
Emozioni che si liberano.

𝐋𝐚 𝐦𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐞̀ 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚: 𝐚𝐫𝐦𝐨𝐧𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨, 𝐜𝐚𝐥𝐦𝐚 𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞. 💛

Porta il tuo strumento e suoniamo insieme.
Non serve saper cantare — basta lasciarsi guidare dal cuore.
(Canzoniere con testi disponibile.)

🍵 Tisana e biscotti fatti in casa! 

Per info e prenotazioni: 333 9616163 – 335 5697265.

𝐓𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐡𝐢𝐨, 𝐩𝐞𝐫 𝐫𝐢𝐞𝐦𝐩𝐢𝐫𝐜𝐢 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐝𝐢 𝐠𝐢𝐨𝐢𝐚, 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐠𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞.

20/02/2026

14/02/2026

Illumina il mondo con il tuo AMORE!! ♥️

06/02/2026

Il microbirrificio di Gallarate ha chiuso i battenti e ha messo in vendita l'intera attrezzatura, acquistabile anche frazionata. Scarica l'elenco completo dei macchinari

10/12/2025

Un regalo indimenticabile.. goloso e artigianale! 🎁 6,50€