IL NOSTRO GELATO
Utilizziamo solo prodotti naturali. Ogni nostra ricetta è diversa dalle altre ed è creata ad hoc per valorizzare al massimo il suo sapore. COLORANTI
Da Noi si usano per dipingere i muri! STABILIZZANTI
Ce ne sono diversi, chimici e sintetici… i nostri sono solo prodotti naturali. EMULSIONANTI
Perché Noi usiamo solo le sostanze presenti nei nostri prodotti, nessun agente esterno. B
ASE CREMA, BASE FRUTTA...
Base Alfa, Base Gamma… ma non siamo nello spazio! Da Noi non esistono "basi" già pronte, ogni ricetta viene bilanciata ogni volta ed ogni giorno per ogni singolo ingrediente. UOVA, LATTE & DERIVATI
Sempre freschi ed acquistati da piccoli produttori. PERCHE' “SI” AL VEGANO
Perché condividiamo con loro il rispetto del “nostro” mondo e, soprattutto, combattiamo lo sfruttamento degli animali; per questo, e per i loro gusti, nei nostri gelati non utilizziamo materie prime diverse dalla loro filosofia. FRUTTE SECCHE
Da Noi la frutta secca arriva come la natura ce la dona, chicco, bacca o seme, e questo per mantenere inalterato il gusto fino alla lavorazione necessaria per la produzione del gelato, per offrirvi un prodotto finale di altissima qualità. FRUTTA & VERDURA
Sempre fresca e di stagione. CIOCCOLATO FONDENTE & CACAO
Utilizziamo solo Cioccolato al 70% monorigine Criollo dell’Equador, il più raro del mondo, Massa di cacao pura e un Cacao naturale di colore chiaro (10/12) assolutamente non potassato. ZUCCHERI
Importiamo i migliori da tutto il mondo e siamo sempre alla ricerca della migliore qualità.
