dolcemente_gaia

14/06/2026

🖤✨ 50 e Favolosa! ✨🖤

​Chi l'ha detto che i 50 anni non possano essere incredibilmente chic? Per questo compleanno speciale ho voluto osare con l'eleganza senza tempo del nero, illuminata da tocchi d'oro e coronata da una cascata di rose in wafer paper.

​Un traguardo così merita una torta che lascia il segno❤️

​ PasticceriaArtigianale TorteModerne CakeDesignItalia DettagliCheContano

14/06/2026

🍺 C'è chi la birra la beve nei boccali... e chi preferisce mangiarsela fetta dopo fetta! 🍰✨

​Per questo compleanno speciale abbiamo unito la passione per una buona bionda all'arte del cake design.
​Tagga un amico che finirebbe esattamente come l'omino sotto la spina! 👇🤪

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11/06/2026

Nuova stagione, nuovi gusti incredibili in arrivo da Teeria Passaggi di Tempo 🥰
Quando Lele mi ha chiesto di pensare a delle novità per la vetrina, ho voluto fare una scelta importante,proporle sia.in chiave Senza Glutine e Vegana! 🚫

​Da oggi in vetrina trovate tre mie nuove creazioni artigianali, pensate per svoltare le vostre colazioni e merende:

​🍋 GLUTEN FREE
Lime, Tè Verde Matcha e Cioccolato Bianco: Un equilibrio perfetto tra l'asprezza del lime, le note erbacee del pregiato Matcha e la dolcezza avvolgente del cioccolato bianco.

🟢 GLUTEN FREE;
Yogurt Greco e Pistacchio: Una consistenza vellutata e leggera con un cuore di pistacchio

🍓 VEGAN;
Mousse al Cioccolato Fondente e Fragole: Intensa, setosa. Un classico intramontabile che crea dipendenza.

​Così, che siate intolleranti al glutine ,lattosio,vegani o semplicemente alla ricerca di una pausa più leggera, c’è una fetta di torta artigianale ad aspettarvi sul bancone della teeria.

​📍 Le trovate già freschissime in vetrina pronte da gustare fetta dopo fetta. Quale sarà la prima che verrete a provare? Fatemelo sapere nei commenti!

07/06/2026

Quando la tua migliore amica compie gli anni, il dolce non può che essere speciale. ✨

​Per festeggiarla ho creato questa Cream Tart interamente vegana: una frolla leggera e friabile (rigorosamente senza b***o e uova) che racchiude una crema setosa alla.vaniglia e lemon curd
​Chi l'ha detto che la pasticceria vegetale non può essere spettacolare e golosa? 🤩🤩🤩
Auguri del cuore alla mia spalla preferita!

31/05/2026

Cream tart senza glutine al cacao, crema e frutta🍫

25/05/2026

21/05/2026

Per questa creazione a tema calcio ho voluto unire l'eleganza di una torta moderna al divertimento del campo da gioco. È una torta bassa, rivestita con una setosa crema al b***o meringata (leggera e golosissima!) su cui ho ricreato un soffice effetto erba.

​Il tocco finale? Le scarpette da calcio pronte a fare goal! 🏃‍♂️💨

​Se anche voi avete in casa un piccolo (o grande) campione che compie gli anni, questa è la formazione vincente! 🏆

​👇 Scrivimi in privato per personalizzare la torta del tuo prossimo evento!

19/05/2026

Un giorno speciale merita una dolcezza indimenticabile. 🤩
Per la Prima Comunione di Andrea abbiamo pensato a una creazione che unisse la tradizione all'eleganza con una farcitura golosa che ha conquistato grandi e piccini con una torta al cioccolato crema al pistacchio e lamponi!
​Ogni evento è unico, e ogni nostra torta racconta una storia d'amore e festa. 🤍
​📅 I mesi delle comunioni sono caldissimi! Se stai organizzando il giorno speciale del tuo bimbo, blocca la tua data per tempo.

17/05/2026

Eleganza dolcezza e tradizione per celebrare questo giorno così speciale 🥰

Torta alla vaniglia,crema alla.ricotta, gelee ai frutti di bosco e cerealini croccanti!

11/05/2026

Una torta che sorprende al taglio!
Torta colorata,crema, gelee ai lamponi e cerealini croccanti