La Stradina

La Stradina Azienda Vitivinicola - Gattinara Così nel 2004 è arrivata la prima vendemmia e nel 2008 il primo imbottigliamento.

Siamo amici dai tempi della scuola elementare, ormai più di 40 anni fa… All’inizio degli anni duemila abbiamo deciso di reimpiantare il vigneto S. Francesco, con l’obiettivo di divertirci insieme, di imparare a coltivare la vite, vinificare e gestire il processo di affinamento. Nel frattempo uno di noi si è laureato in Viticoltura ed Enologia, e insieme abbiamo costruito le competenze per migliora

re sempre più: una gratificazione per noi, un piacere per chi apprezza le nostre bottiglie. Nel 2013 abbiamo costituito ‘La Stradina’, che per noi era il luogo dei giochi in cui ci incontravamo da bambini. La nostra scommessa è produrre un vino di alta qualità basandoci soprattutto sulla conoscenza: sull’uso del lievito fresco per caratterizzare il profilo aromatico, delle microvinificazioni per valorizzare la tipicità dei diversi vigneti, dell’affinamento in legno per cercare la struttura ottimale. Vorremmo fare sempre meglio, vogliamo sperimentare, e quindi le annate non saranno mai uguali tra loro…

Prospero Biondi
Piergiorgio Cerello
Mauro Cometto
Mario Mostini
Roberto Petterino

Prima ➡️ Dopo ✂️🌱La vite cambia volto… ma non è solo estetica. La potatura è vita.Perché si pota?✔️ Per equilibrare prod...
12/02/2026

Prima ➡️ Dopo ✂️🌱

La vite cambia volto… ma non è solo estetica. La potatura è vita.

Perché si pota?
✔️ Per equilibrare produzione e qualità dell’uva
✔️ Per dare luce e aria alla pianta, riducendo malattie
✔️ Per guidare la crescita e rafforzare la vite
✔️ Per ottenere grappoli migliori e più sani

Quando si pota?
🗓️ La potatura secca si fa in inverno (gennaio-febbraio), quando la vite è in riposo vegetativo.
🌿 In stagione si può intervenire con la potatura verde per gestire germogli e produzione.

Ogni taglio è una scelta, ogni stagione una promessa 🍇

Tu hai mai visto la differenza prima e dopo la potatura?
Scrivilo nei commenti 👇 e segui la pagina per scoprire il lavoro dietro un calice dl nostro vino.





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Voilà






“Wine List Italia” 2024 è la guida della “Milano Wine Week”, in cui è il meglio della sommellerie del Belpaese a scegliere... ➤ Leggi l'articolo

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+393496430389

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