Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Giovedì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Venerdì 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Sabato 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00

Macelleria fratelli Basso

Casa
Italia
Gattorna
Macelleria fratelli Basso

Macelleria a Gattorna, dal 1961 🥩
Salumi artigianali e carni italiane 🇮🇹
Filiera corta, freschezza, qualità ✨

03/09/2026

Cosa significa per noi "Carni per passione"? 🥩✨

Significa avere il pieno controllo di ciò che portiamo sulla tua tavola. Da oltre sessant'anni lavoriamo e selezioniamo con cura artigianale le migliori carni italiane, combinando la professionalità di una tradizione storica con l'impegno per un servizio impeccabile.

Il nostro lavoro si fonda sul valore autentico della filiera corta 🌱

Seguiamo ogni singola fase, dall’allevamento alla macellazione fino alla vendita al banco. Collaboriamo con allevatori locali di fiducia che allevano per noi, eliminando gli intermediari per garantirti una tracciabilità totale e una qualità senza compromessi.

Scegliere la nostra macelleria significa sostenere la microeconomia del territorio e portare in tavola la sicurezza di ciò che si mangia.

👉 Per consegne a domicilio contattaci su Whatsapp 0185 934533
📍 Ti aspettiamo in Macelleria!

01/09/2026

Croccante fuori, morbido dentro 🤤

Il nostro “Chicken” con pollo fritto, pomodoro, insalata e maionese ti aspetta tutti i giorni a pranzo, da gustare direttamente in macelleria o comodamente d’asporto 🍗🥗

👉 Per consegne a domicilio contattaci su Whatsapp 0185 934533

📍 Ti aspettiamo in Macelleria!

26/08/2026

Ci piace definirci gli artigiani della carne 🧑‍🍳

Dietro ogni nostro preparato artigianale ci sono gesti lenti, precisi e guidati dalla passione per il nostro lavoro ✨🥩

Dalla valle alla tavola, portiamo solo l'eccellenza del nostro territorio: selezioniamo con cura le materie prime per offrirvi ogni giorno specialità lavorate a mano, senza rinunciare alla genuinità della tradizione.

Mettere in tavola un nostro preparato significa scegliere il gusto e la sicurezza della vera macelleria di una volta.

📍 Vi aspettiamo in Macelleria per farvi scoprire le nostre creazioni!

👉 Per consegne a domicilio contattaci su Whatsapp 0185 934533

24/08/2026

La serata del 25 agosto è annullata per maltempo e rinviata a data da destinare 🗓️

Stiamo riorganizzando l'evento per proporvelo in una nuova veste: non saremo più in vigna, ma vi accoglieremo direttamente da Articiocca a Sestri Levante ✨

I piatti di Chef Chiara e le eccellenze del territorio restano pronti a prendersi la scena, solo in una cornice diversa ma altrettanto speciale 🌾

Grazie di cuore per la comprensione e la pazienza, ci vediamo prestissimo a Sestri!

📞 Per qualsiasi info potete contattarci al 0185 934533

21/08/2026

Per la serata Articiocca in Vigna, i vini in abbinamento saranno firmati dall’azienda agricola 🍇

Nata nel cuore della Val di Vara, a Rio di Sesta Godano, la realtà di Alessandro Demattei è un piccolo e autentico gioiello di artigianalità.

L’azienda si prende cura di 6 vigneti distinti — cinque nei dintorni del paese di Rio e uno sulle colline di Levanto 🌱

Tutti i loro terreni e vigneti sono lavorati in modo biologico, senza l'utilizzo di diserbanti: una scelta consapevole che punta su una produzione che sacrifica la quantità per offrire una qualità eccezionale.

I loro vini valorizzeranno ogni portata del menù per un’esperienza di degustazione indimenticabile ✨

📞 I posti sono limitati e solo su prenotazione al 0185 934533

19/08/2026

La serata Articiocca in Vigna si avvicina e vogliamo raccontarvi chi c’è dietro la magia di ✨

Il menù sarà firmato da Chef Chiara, cuoca dell’, e dal suo team.

Dal 2014, l'Articiocca porta avanti un’idea di cucina ben precisa: radici salde nella tradizione ligure, sguardo aperto al mondo e profondo rispetto per la materia prima a km zero 🌱

Per la serata di martedì 25 agosto, la nostra carne diventerà la protagonista di un viaggio gastronomico inedito: lavorata in modo del tutto nuovo, per esaltare al massimo le eccellenze dei produttori del nostro territorio 🥩

Un’esperienza tra memoria e contemporaneità da vivere con il calice alla mano.

Vi aspettiamo per questa serata speciale!

📞 I posti sono limitati e solo su prenotazione al 0185 934533

13/08/2026

Siete pronti per la grigliata di Ferragosto? 🔥

Potete passare a trovarci anche sabato 15 agosto, saremo aperti dalle 8 alle 12 per farvi fare scorta dei nostri migliori tagli di carne 🥩

Spiedini, salsicce e bistecche non vedono l’ora di sfrigolare sulla brace 🍖

📍 Vi aspettiamo in Macelleria!

👉 Per consegne a domicilio contattaci su Whatsapp 0185 934533

12/08/2026

Articiocca in Vigna: quando la materia prima incontra la creatività 🌾

Martedì 25 agosto, alle 20, vi aspettiamo per una serata speciale immersi nel verde, con un menù d’eccezione firmato da Chef Chiara, cuoca dell’Alleanza Slow Food, e dal suo staff ✨

Un viaggio gastronomico dove la nostra carne verrà lavorata in un modo del tutto diverso, esaltando le eccellenze a km zero e i produttori del nostro territorio.

👉 Zuppa fredda estiva con pralina di animelle alle mandorle e kefir di San Sté
👉 "Aspic" di lingua, senape e cipolle di Zerli panato e fritto con insalata Russa
👉 Crepinette tre carni in pomodori arrosto su gazpacho di pesche
🍨 Gelato alla crema affumicata con frutti rossi di Gattorna

🍷 Selezione di vini dell’azienda agricola Chicche di Nicchia

40€ a persona, vino e bevande escluse

📍 Vi aspettiamo presso l’Azienda Agricola Chiappara a Ognio (GE)

I posti in vigna sono limitati e solo su prenotazione.

📞 Riserva subito il tuo tavolo al 0185 934533

10/08/2026

La nostra salsiccia nasce interamente qui, nel nostro laboratorio ✨

Solo carne di prima scelta, passione e un gusto autentico che si sente fin dal primo morso 😋

Maciniamo la carne alla giusta grana e la insaporiamo con le nostre spezie e aromi naturali 🌿

Lavoriamo l'impasto con cura artigianale, occupandoci della legatura a mano, proprio come si faceva una volta.

La nostra salsiccia è ideale per una grigliata con gli amici, per arricchire un sugo o semplicemente scottata in padella.

👉 Per consegne a domicilio contattaci su Whatsapp 0185 934533

📍 Ti aspettiamo in Macelleria!

04/08/2026

Quale taglio ti ispira di più oggi? ✨

Il nostro banco è sempre pronto a soddisfare ogni tua voglia con carni fresche, selezionate con cura e preparate in modo artigianale.

Perché da noi la qualità è di casa 🥩

👉 Per consegne a domicilio contattaci su Whatsapp 0185 934533

📍 Ti aspettiamo in Macelleria!

Indirizzo

Via XXIII Settembre 8B
Gattorna
16047

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Giovedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Venerdì	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Sabato	08:00 - 13:00
	15:00 - 18:00

Telefono

+390185934533

Sito Web

http://www.macelleriafratellibasso.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Macelleria fratelli Basso pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.