Tonno Maruzzella

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Tonno Maruzzella

Maruzzella - Dal 1918 conserve di mare
Impresa storica d'Italia

18/06/2026

Il mare del Portogallo, la tradizione conserviera italiana e una storia che attraversa generazioni.

Alma Brand, marchio di Igino Mazzola S.p.A. , è a Bellavita Expo Vienna per raccontare un'eccellenza che nasce dalla selezione delle migliori sardine portoghesi, lavorate secondo una tradizione che mette al centro qualità e autenticità.

Un viaggio che parte dall'Atlantico e arriva sulle tavole di tutta Europa.

📍 Bellavita Expo Vienna

16/06/2026

Una nuova perla di saggezza popolare in compagnia di Rebecca De Pasquale e Tonno Maruzzella. 😄🐟
Perché tra una forchettata e l'altra, c'è sempre qualcosa su cui riflettere... o almeno da ricordare!

13/06/2026

I filetti di Tonno Maruzzella sono un concentrato di qualità:
✔️ Selezionati a mano
✔️ Al naturale o in olio d’oliva
✔️ Senza conservanti
✔️ Sempre perfetti, sempre buoni

Dentro ogni vasetto c’è una storia fatta di cura, tradizione e sapore.

Piccolo fuori, leggenda dentro.
Per chi sceglie il meglio. Sempre.

11/06/2026

Quando il territorio si incontra, Tonno Maruzzella c'è!
Alcuni giorni fa abbiamo partecipato al Basko Dome, un'iniziativa che porta al Teatro Carlo Felice serate di spettacolo, cultura e condivisione dedicate ai liguri e ai genovesi.
Per Tonno Maruzzella sostenere eventi come questo significa essere presenti là dove si valorizzano le persone, le tradizioni e il territorio.
Da generazioni, infatti, la famiglia Mazzola e la sua attività imprenditoriale mantengono un forte legame con Genova e con la Liguria, una terra che ha nel mare una parte importante della propria identità.
In questa occasione il pubblico ha potuto trascorrere una serata all'insegna del divertimento insieme ai mitici Pirati dei Caruggi, da anni protagonisti della comicità genovese e ligure, capaci di raccontare con ironia e autenticità il carattere della nostra terra.
Essere sponsor del Basko Dome è per noi un modo concreto per contribuire a un momento di aggregazione capace di coinvolgere migliaia di persone e di celebrare il valore della comunità.
Grazie a Basko per averci coinvolto in questa bella iniziativa, ai Pirati dei Caruggi per il divertentissimo spettacolo e a tutti coloro che hanno partecipato.
Perché il territorio cresce quando imprese, cultura e persone condividono lo stesso percorso.
Orgogliosi di sostenere Genova e la Liguria.

BASKO Supermercati Pirati Dei Caruggi

09/06/2026

Il mare racconta storie. Alcune meritano di essere ascoltate da tutti.

Siamo orgogliosi di aver sostenuto ELIA – Un racconto di mare e per il mare, il documentario di Christian Olcese ed Edoardo Nervi che, attraverso la storia del pescatore genovese Elia Orecchia, porta l'attenzione sul rapporto tra uomo e mare, sulla sostenibilità della pesca e sulla tutela dell'ecosistema marino.

Nei giorni scorsi il documentario è stato presentato al Genova Blue District, il polo genovese dedicato all'innovazione e alla valorizzazione dell'economia del mare, in un incontro che ha riunito istituzioni, professionisti, ricercatori e cittadini attorno a un tema che riguarda tutti noi.

Un sentito ringraziamento all'Assessore Maria Luisa Centofanti, Gloria Aura Bortolini, Laura Mazzola, Lorenzo Crocco, Elia Orecchia, Nicolò Di Tullio, Serena Siri e Matteo Malatesta per il loro contributo e il loro impegno nel dare voce al mare e alle sfide che oggi affronta.

Per Tonno Maruzzella sostenere progetti che promuovono una cultura del mare consapevole e responsabile significa contribuire a preservare un patrimonio che appartiene a tutti.

Perché il mare non è soltanto una risorsa.
È memoria, lavoro, tradizione e futuro.

06/06/2026

Tonno in scatola e conserve ittiche: un “must” nella dieta degli sportivi

Il pesce, fresco o in scatola, è un alimento essenziale per chi pratica sport intensi. Il tonno in scatola e le conserve ittiche sono veri “must” nella dieta degli sportivi per diversi motivi:

Proteine di alta qualità: Il tonno in scatola è una ricca fonte di proteine ad alto valore biologico, con tutti gli aminoacidi essenziali per la crescita e riparazione muscolare, fondamentali per chi si allena intensamente.

Omega-3 (EPA e DHA): Presenti in pesci grassi come salmone e sardine, questi acidi grassi hanno effetti antinfiammatori che riducono dolore e infiammazione muscolare post-allenamento, favorendo anche la salute cardiovascolare.

Vitamine del gruppo B: Il tonno e altre conserve ittiche sono ottime fonti di vitamine B (B12, niacina, B6 e riboflavina), indispensabili per trasformare il cibo in energia utilizzabile e per formare globuli rossi, fondamentali per l’ossigenazione muscolare.

Vitamina D: Essenziale per la salute delle ossa e la regolazione del calcio, si trova nel tonno in scatola, utile per prevenire fratture e supportare la densità ossea, cruciale per chi pratica sport.

Minerali essenziali: Il pesce apporta iodio, selenio, zinco e ferro. Il selenio protegge le cellule; lo zinco sostiene il sistema immunitario e il ferro è essenziale per l’ossigenazione, migliorando energia e performance.

Grassi insaturi: Oltre agli Omega-3, il tonno offre altri acidi grassi utili alla salute cardiovascolare, sostenendo la circolazione e l’ossigenazione dei muscoli per affrontare allenamenti intensi.

Integrare tonno e conserve ittiche nella dieta migliora il recupero, la salute muscolare e supporta una performance atletica ottimale grazie a benefici metabolici e cardiovascolari.

Fonte: tonno360.it

03/06/2026

C’è chi vede una scatoletta… e chi vede un tuffo nel blu. 🌊🐟

Con Maruzzella non apri solo una latta di Tonno: apri un mondo fatto di onde, tradizione e sapori autentici. ✨
Perché dentro ogni confezione c’è molto più di quello che immagini: c’è il mare, custodito con semplicità, proprio come facciamo da generazioni.

Si, c’è tutto il mare dentro. E si sente al primo assaggio. 😋💙

30/05/2026

"Da consumarsi preferibilmente entro" significa che il tonno è scaduto? 🤔🐟

No. ❌

A differenza di alimenti come il latte 🥛, il tonno in scatola non riporta una vera e propria data di scadenza, ma il Termine Minimo di Conservazione (TMC), indicato dalla dicitura "da consumarsi preferibilmente entro" 📅.

Questo significa che fino a quella data il prodotto mantiene al meglio le sue caratteristiche di gusto e qualità 😋.

Ma perché dura così a lungo? 🤔

Dopo la cottura 🍳 e l'inscatolamento 🥫, il tonno viene sottoposto a un processo di sterilizzazione 🔥 che elimina i microrganismi potenzialmente dannosi 🚫🦠. Inoltre, la confezione viene sigillata ermeticamente 🔒 per proteggerne il contenuto.

Grazie a questo processo, il tonno in scatola è un alimento pratico 🙌, sicuro ✅ e perfetto da tenere sempre in dispensa 🧺.

Quindi, se la confezione è integra ✔️ e il prodotto è stato conservato correttamente 📦, la data indicata non va interpretata come una scadenza automatica.

La prossima volta che leggi "da consumarsi preferibilmente entro", ricorda: stai leggendo un'indicazione di qualità, non necessariamente di sicurezza alimentare. 🧠🐟

Fonte: tonno360.it

27/05/2026

Lo abbiamo fatto tutti almeno una volta: aprire la scatoletta… e versare l’olio nel lavandino.

Eppure quell’olio non è uno scarto. È parte del sapore, della qualità e della cura che mettiamo in ogni confezione.

Nella nostra ricetta utilizziamo olio di oliva delicato, scelto per accompagnare il Tonno senza coprirne il gusto.

E allora perché sprecarlo?

Può diventare un ingrediente prezioso in cucina!
🥗 per condire un’insalata
🍞 per dare carattere a una bruschetta
🍝 per dare più gusto a una pasta veloce
🥔 per insaporire verdure e patate

In più, oggi ogni ingrediente ha un valore ancora più importante.
Recuperare ciò che è buono non è solo una scelta intelligente: è anche un modo per rispettare il cibo.

Dal 1918 portiamo sulle tavole una ricetta semplice: pesce, olio d’oliva e sale.
E forse le cose buone meritano di essere usate fino all’ultima goccia 😉

25/05/2026

Polpettone di Tonno Maruzzella

Una ricetta della brand ambassador e blogger Assunta Di Nardo ( )

Goloso, morbido e facilissimo da preparare, il polpettone di Tonno è uno di quei secondi che mettono tutti d’accordo. Perfetto con una fresca insalata o con verdure grigliate, è un piatto semplice ma ricco di gusto, ideale per un pranzo leggero o una cena in famiglia.

Ingredienti per 4 persone

700 g Patate
400 g di Filetti di Tonno Maruzzella all'olio di oliva
120 g Parmigiano reggiano
2 Uova
Pangrattato 2/3 cucchiai per impanatura
q.b olio extravergine d’oliva
Sale e pepe

Preparazione

Lavate le patate, sbucciatele e lessatele in acqua fredda per circa 30 minuti.
Schiacciatele ancora calde con una forchetta. Unite il Tonno Maruzzella con il suo olio, sbriciolandolo bene, e amalgamate alle patate.
Aggiungete parmigiano, sale, pepe e uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferite il composto su carta forno, modellate il polpettone e cospargete con pangrattato sopra e sotto.
Chiudete a fagottino, riponete in frigo 30 minuti e cuocete a 180°C per 30 minuti.
A 10 minuti dalla fine aprite il fagottino e fate dorare la superficie.
Sfornate e lasciate intiepidire qualche minuto prima di tagliarlo.

Buon appetito!

Indirizzo

Piazza Borgo Pila 40 Torre A
Genova
16129

Telefono

+39010574751

Sito Web

https://www.tonnomaruzzella.it/

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