07/10/2026
Il gelato falstaff!
Verdi, ormai anziano mentre componeva a genova la sua ultima opera, falstaff, frequentava spesso la pasticceria klainguti, nel centro storico, dove andava a prendere una brioche con la crema alla nocciola, di cui era particolarmente goloso.
Quella brioche venne poi intitolata a lui e divenne la celebre brioche falstaff.
In occasione del sempreverdi festival, pilz’s ne rilegge il gusto in versione gelato con crema di brioche e variegatura alla nocciola.
