Gastronomia De Micheli - Dal 1900

Gastronomia De Micheli - Dal 1900 Azienda Storica Italiana, tramandata dal 1900 da padre in figlio per 5 generazioni. Nel 1900 Giuseppe De Micheli fondò la Salumeria De Micheli.

Proponiamo piatti della tradizione genovese e non solo, utilizzando esclusivamente materie prime di alta qualità di piccole realtà artigiane. L'azienda è stata poi tramandata da padre in figlio per ben 118 anni, per questo siamo orgogliosi di essere iscritti al Registro delle Imprese Storiche Italiane. Selezioniamo prodotti di nicchia provenienti da piccole realtà che garantiscono una grande quali

tà del prodotto. Diamo il meglio con la nostra cucina semplice e genuina: troverete piatti della tradizione ligure e non solo, cucinati con passione e con esclusivamente materie prime di altissima qualità.

12/09/2026

🍅 Oggi pomodori ripieni

Menu di oggi

🍞 Ciabattine lievito madre
🍞 Focaccia lievito madre
🥐 Croissant e pain au chocolat
🥐 Krapfen vuoti o con crema pasticcera

🥔 Insalata russa
🍅 Pomodori ripieni
🥬 Pasqualine di bietole
🧅 Tortine di cipolle zucchine e curcuma
🥔 Polpettone di fagiolini
🥚 Lasagne al pesto
🐮 Cima alla genovese
🐮 Roastbeef
🍗 Polpette di pollo con scorza di limone e prezzemolo
🦐 Il Cappon Magro, che non può mai mancare
🌿 Pesto con basilico genovese DOP
🥬 Salsa verde
🐄 Patè di vitello
🍗 Arrosto di tacchino
🍰 Crostate di albicocche o lamponi
🍮 Crème caramel

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 rosso, Genova
☎️ 010.2474215

11/09/2026

Sei curioso?

Non è uno champagne ma un formaggio che devi conoscere

Menù di oggi

🐟 Stoccafisso al verde
🐟 Paella di mare
🐟 Baccalà alla livornese
🐟 Acciughe marinate

E ancora...

🥖 Ciabattine con lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra
🌽 Focaccia con lievito madre

✔️ Pomodori arrostiti
🥔 Insalata russa
‼️ Pasqualine di bietole
🥚 Frittatine di fiori di zucchine e cipolle
🥔 Polpettone di fagiolini
🥄 Minestrone alla genovese
🐮 Cima alla genovese
🐮 Roastbeef
🍗 Arrosto di tacchino
🦐 Il Cappon Magro, che non può mai mancare
🌿 Pesto con basilico genovese DOP
🐄 Patè di vitello
🥬 Salsa verde
🍰 Crostate con confettura di albicocche o lamponi
🍮 Crème caramel

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 rosso, Genova
☎️ 010.2474215

10/09/2026

🐄 Roastbeef di Black Angus. Una morbidezza incredibile

Menù di oggi

🍞 Pagnotte con lievito madre
🍞 Focaccia con lievito madre

🥬 Caponata
🥕 Insalata russa
🥬 Pasqualine di bietole
🥧 Frittatine di fiori di zucchine e cipolle
🥔 Polpettone di fagiolini
🍆 Melanzane alla Parmigiana
🥄 Minestrone alla genovese
🥚 Gnocchi alla romana
🥗 Insalata di farro
🦐 Cappon Magro
🐮 Roastbeef cotto a bassa tempeatura
🐟 Pastrami di salmone marinato con succo di limone e cipolla rossa
🥬 Pesto fresco con basilico genovese dop
🟢 Salsa verde
🐮 Cima alla genovese
🐄 Patè di vitello
🦃 Arrosto di tacchino
🦐 Il Cappon Magro
🍰 Crostate con confettura di albicocche o lamponi

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 r Genova
☎️ 010.2474215

⛱️ Siamo chiusi per ferie ⛱️È arrivato il bostro secondo bimbo, Tommaso.Per questo motivo quest'anno abbiamo anticipato ...
25/07/2026

⛱️ Siamo chiusi per ferie ⛱️

È arrivato il bostro secondo bimbo, Tommaso.

Per questo motivo quest'anno abbiamo anticipato la chiusura estiva

Riapriremo Giovedì 10 Settembre

Buone feste a tutti

🐟 Ma che super venerdi di pesce in gastronomia!Scrivi qual è il piatto che preferisci📍 Via dei macelli di Soziglia 52 r ...
17/07/2026

🐟 Ma che super venerdi di pesce in gastronomia!

Scrivi qual è il piatto che preferisci

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 r Genova
☎️ 010.2474215


16/07/2026

💙 Tra pocp nascerà Tommaso, il nostro secondo bimbo 💙

Per questo anticipiamo la chiusura estiva: ci puoi trovare fino a Sabato 18 Luglio per fare scorte e per prendere una di queste fantastiche pagnotte

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 r Genova
☎️ 010.2474215

Godetevia nostra super vetrina di oggiQual è il vostro piatto preferito.🍞 Pagnotte con lievito madre alle noci o ai semi...
15/07/2026

Godetevia nostra super vetrina di oggi

Qual è il vostro piatto preferito.

🍞 Pagnotte con lievito madre alle noci o ai semi
🍞 Focaccia con lievito madre

🥬 Zucchine in scapece
🥕 Insalata russa
🥬 Pasqualine di bietole
🥧 Tortine di patate le baciocche
🥔 Polpettone di fagiolini
🍆 Verdure ripiene
🥄 Minestrone alla genovese
🥚 Gnocchi alla romana
🐟 Cous cous con verdurine ceci e prezzemolo
🐮 Roastbeef cotto a bassa tempeatura
🥬 Pesto fresco con basilico genovese dop
🐮 Cima alla genovese
🐄 Patè di vitello
🦃 Arrosto di tacchino
🦐 Il Cappon Magro
🍰 Crostate con confettura di albicocche o lamponi

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 r Genova
☎️ 010.2474215

10/07/2026

🥐 Croissamt e cornetti sono uguali?

Le sai le differenze?

Menù di oggi

🐟 Stoccafisso al verde
🐟 Paella di mare
🐟 Insalata di mare
🐟 Acciughe marinate

E ancora...

🥖 Ciabattine con lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra
🌽 Focaccia con lievito madre
🥐 Cornetti lievito madre vuoti

✔️ Insalata greca
🥔 Insalata russa
‼️ Pasqualine di bietole
🥔 Polpettone di fagiolini
🥄 Minestrone alla genovese
🐮 Cima alla genovese
🐮 Roastbeef
🍗 Arrosto di tacchino
🦐 Il Cappon Magro, che non può mai mancare
🌿 Pesto con basilico genovese DOP
🐄 Patè di vitello
🥬 Salsa verde
🍰 Crostate con confettura di albicocche o lamponi

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 rosso, Genova
☎️ 010.2474215

Indirizzo

Via Macelli Di Soziglia 54r
Genova
16123

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 13:30
16:00 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 13:30
16:00 - 19:30
Giovedì 09:00 - 13:30
16:00 - 19:30
Venerdì 09:00 - 13:30
16:00 - 19:30
Sabato 09:00 - 13:30
16:00 - 19:30

Sito Web

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