29/09/2026
Ecco una nuova ricetta di Simona dall'effetto "wow" garantito! 😍🥩
🍴COSTATA ALLA BIRRA E CACIOCAVALLO
👉Ingredienti:
▪️1 costata Premium DALF
▪️Birra q.b.
▪️1 fetta di caciocavallo
▪️Aglio in camicia
▪️Alloro
▪️Rosmarino
▪️Sale e pepe
👉Preparazione:
1) Mettete la costata a marinare nella birra per 2-3 ore, aggiungendo aromi a piacere (aglio in camicia, alloro e rosmarino).
2) Trascorso il tempo di marinatura, scolate la costata e cuocetela in una padella antiaderente ben calda, circa 2 minuti per lato.
3) A fine cottura, adagiate una fetta di caciocavallo sulla bistecca, lasciandola nella padella. Coprite con il coperchio per 2-3 minuti, fino a quando il formaggio sarà sciolto. Impiattate e servite subito.
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GENOVA:
📌 Molassana, Piazzale Bligny 2
📌 Sampierdarena, Corso Martinetti 50R
📌 Bolzaneto, Via Asolone 32R
📌 Via San Martino 146/148R
📌 Sestri Ponente, Via A. Catalani 28R
📌 Rivarolo, Via Rossini 16R
📌 Voltri, Via Voltri 1B R
📌 San Teodoro, Via Bologna 82/84 R
CHIAVARI:
📌 Corso Dante 93/95
RAPALLO:
📌 Vico degli Oratori 14N
Video realizzato con supporto AI.