04/04/2026
Ecco la nostra combo preferita per questa Pasqua 2026! Semplice, colorata e irresistibile 🌈
E tu sei del team o team ?
Noi abbiamo già scelto 🤩
(Anche se al cioccolato non si dice mai di no 🥲)
Come farle?
Prepara 3 uova sode e mentre si raffreddano dedicati ai coloranti naturali, ti basteranno:
• 100 g barbabietole precotte
• 1 cucchiaio di curcuma in polvere
In un contenitore aggiungi acqua fredda q.b. alla barbabietola e frulla col minipimer, fai lo stesso con la curcuma mescolando bene.
Sguscia le uova ben fredde, mettine una in ogni contenitore e metti in frigo per almeno 4-5 ore (più le lasci in ammollo e più si coloreranno).
Quando le togli, passale sotto acqua corrente e valuta se il colore è di tuo gradimento e poi tagliale a metà.
Ora il ripieno! Togli i tuorli e frullali con maionese e un po’ dei nostri Filetti di Tonno a pinne gialle in olio di oliva.
Dividi il ripieno in 3 ciotoline, lasciane una normale (giallo) e colora le altre due aggiungendo un cucchiaino di barbabietola frullata (rosa) e un cucchiaino di spinaci frullati (verde).
Usa la fantasia e riempi le uova sode colorate come più ti piace 🌈
Prepara un cestino di parmigiano, ti basterà grattugiarlo, stenderlo con un cucchiaio su carta forno e metterlo in microonde alla massima potenza per circa 30-40 secondi. Adagialo poi su una ciotola rovesciata e tienilo in posa per circa 30 secondi.
Per la polvere di olive taggiasche, passale sotto acqua corrente, asciugale bene e inforna in microonde alla massima potenza per circa 3-4 minuti finché non saranno disidratate e secche.
Lasciale raffreddare e sbriciolale con le mani sopra al cestino di parmigiano per un effetto terroso.
Ecco pronto il tuo cestino pasquale! 🪺🐣
