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CiòBio by SecretFood

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di CiòBio by SecretFood, Negozio di cibi biologici, Via Manin 51, Gioia del Colle.

Idea nata dalla fusione tra l'azienda agricola biologica CioBio creata da un lungimirante giovane lucano e, dalla mia SecretFood che, da anni propone prodotti locali di nicchia, biologici o senza conservanti e, possibilmente a km0.

03/10/2026

❤️ Fuscaldo è una terra che non si dimentica, perché certe radici vivono per sempre nel cuore. ❤️

In occasione della 4ª Manifestazione delle De.C.O. di Fuscaldo, ci ritroviamo insieme per celebrare non solo i prodotti De.Co., ma soprattutto la storia, le tradizioni e l' identità delle denominazioni comunali italiane. 🌿

Oggi condividiamo un momento speciale a tavola presso la Scuola di Gastronomia e Teatro del Gusto di di Fuscaldo, parte della bellissima famiglia delle De.C.O. 🍽️❤️

Perché dietro ogni sapore c’è una storia, dietro ogni tradizione ci sono persone e dietro ogni De.C.O. c’è l’amore per la nostra terra.

🥂 Fuscaldo nel cuore, Fuscaldo sulla tavola, Fuscaldo sempre con noi. ❤️

30/09/2026

✨ 𝗨𝗻𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮, 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶, 𝘂𝗻’𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝗺𝗼𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: 𝗹𝗮 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗮.
🇮🇹❤️

Ieri sera, nella splendida cornice della 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐌𝐢𝐧𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐢𝐧𝐨, ho avuto il piacere di essere invitato come Cheese Master dalla cantina @𝐢𝐩𝐚𝐫𝐢𝐞𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐌𝐚𝐭𝐭𝐞𝐨 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐨𝐢𝐞𝐦𝐦𝐚 per coadiuvare una degustazione di formaggi e salumi in abbinamento ai vini. 🧀🍷

Un’esperienza dedicata a un 𝐠𝐫𝐮𝐩𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢 𝐨𝐥𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬𝐢 🇳🇱, alla scoperta dei profumi, dei sapori e delle eccellenze della nostra terra.

Perché quando territorio, vino e formaggio si incontrano, nasce qualcosa di speciale. ✨

Grazie a I Parieti di Matteo Santoiemma e a tutti coloro che hanno reso questa serata così autentica. 🥂

𝐋𝐚 𝐏𝐮𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐢 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐭𝐚𝐧𝐭𝐨… 𝐬𝐢 𝐚𝐬𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐚. ❤️

26/09/2026

🍂 𝗨𝗻𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗱’𝗮𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗼. 𝗨𝗻𝗮 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗮. 𝗟𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝘂𝗻 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼, 𝗶𝗹 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗶𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝘁𝗼 𝗲 𝗶𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗱𝘂𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶.🍷

Domenica 27 settembre, alle ore 18:30, la 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐨𝐢𝐞𝐦𝐦𝐚 di Gioia del Colle, con la sua cantina I Parieti e i suoi vigneti, farà da cornice alla presentazione di 𝐓𝐡𝐞 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭𝐜𝐫𝐚𝐰𝐥𝐞𝐫, opera dell’autore 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨 𝐆𝐢𝐚𝐟𝐟𝐫𝐞𝐝𝐚 📖

Un incontro in cui la cultura letteraria si intreccia con quella enogastronomica, in un dialogo fatto di racconti, vini e sapori.🍷✨

Avrò il piacere di interpretare questo percorso attraverso una selezione di formaggi e salumi pugliesi e siciliani 🧀, scelti per esprimere l’identità, la profondità e la straordinaria varietà di due territori che, pur nelle loro differenze, condividono una lunga tradizione casearia e una cultura del gusto autentica.

Formaggi, salumi, vino e letteratura diventeranno così parte di un unico racconto: quello della materia, del territorio e delle persone che lo custodiscono. 🌿

Un invito a concedersi il tempo di ascoltare, degustare e scoprire. ✨

📅 𝟐𝟕 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 · 𝐨𝐫𝐞 𝟏𝟖:𝟑𝟎
📍 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐨𝐢𝐞𝐦𝐦𝐚 · 𝐆𝐢𝐨𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞

🍷 𝐓𝐫𝐚 𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐮𝐧 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐨 𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐮𝐧 𝐛𝐮𝐨𝐧 𝐯𝐢𝐧𝐨, 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐩𝐮ò 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐚𝐫𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞.

16/09/2026

🐴🔥𝗨𝗡𝗔 𝗣𝗜𝗖𝗔𝗡𝗛𝗔 𝗙𝗨𝗢𝗥𝗜 𝗗𝗔𝗟 𝗖𝗢𝗠𝗨𝗡𝗘

Da Ciobio by Secret Food arriva una proposta per veri appassionati di carne: Picanha di cavallo selvaggio islandese, caratterizzata da un grasso naturalmente giallo e da una marezzatura extra che la rende una specialità davvero particolare. 🥩✨

🇮🇸 𝘊𝘢𝘷𝘢𝘭𝘭𝘰 𝘴𝘦𝘭𝘷𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘪𝘴𝘭𝘢𝘯𝘥𝘦𝘴𝘦
🟡 𝘎𝘳𝘢𝘴𝘴𝘰 𝘨𝘪𝘢𝘭𝘭𝘰
🥩 𝘔𝘢𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘦𝘹𝘵𝘳𝘢
🔥 𝘜𝘯 𝘵𝘢𝘨𝘭𝘪𝘰 𝘱𝘦𝘯𝘴𝘢𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘩𝘪 𝘤𝘦𝘳𝘤𝘢 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘥𝘪 𝘳𝘢𝘳𝘰, 𝘳𝘪𝘤𝘦𝘳𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘦 𝘧𝘶𝘰𝘳𝘪 𝘥𝘢𝘨𝘭𝘪 𝘴𝘤𝘩𝘦𝘮𝘪.

Una carne da scoprire, da valorizzare con la giusta cottura e da condividere con chi ama le esperienze gastronomiche non convenzionali. 🍽️❤️

📍 Ciobio by Secret Food
Via Manin 51 — Gioia del Colle (BA)
📞 393 421 6572

👉 Contattaci per scoprire disponibilità e dettagli.

09/09/2026

🔥 🧀𝐔𝐍’𝐄𝐒𝐏𝐄𝐑𝐈𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐂𝐇𝐄 𝐒𝐀 𝐃𝐈 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐈𝐓𝐎𝐑𝐈𝐎, 𝐏𝐀𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐄 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐑𝐂𝐀 🍷✨

🧀 Blu di bufala a latte crudo dei Monti Lattari.
🍓 Frutti rossi.
🍷 Taurasi.

Tre mondi che si incontrano in un affinamento decisamente fuori dall’ordinario.

Un equilibrio raffinato di note lattiche, sentori erborinati, sfumature fruttate e profonde suggestioni vinose.

Da concedersi senza fretta.
Da condividere con chi sa riconoscere l’eccellenza.
O, semplicemente, da custodire per un momento tutto vostro. ✨

✨ Vieni a scoprirlo da Ciobio by Secret Food.
📍 Via Manin 51 — Gioia del Colle
📞 393 421 6572

Ciobio by Secret Food
La ricerca del gusto, oltre l’ordinario. 👀🧀

04/09/2026

🚨 𝗔𝗧𝗧𝗘𝗡𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘: 𝗖𝗥𝗘𝗔 𝗗𝗜𝗣𝗘𝗡𝗗𝗘𝗡𝗭𝗔! 🚨🧀💙

Dici “ne assaggio solo un pezzetto”…
👉 e cinque minuti dopo stai chiedendo il bis! 😂

Lui è il nostro BLU DI V***A 💙
🐄 Latte vaccino pastorizzato pugliese
🇮🇹 Tutto il gusto della tradizione casearia
🤤 E soprattutto… un CUORE FONDENTE che non ha nessuna intenzione di farsi dimenticare!

𝐂𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬𝐨, 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬𝐨, 𝐚𝐯𝐯𝐨𝐥𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐪𝐮𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐭𝐢 𝐟𝐚 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐫𝐞:

“Ok… questo formaggio è un problema. Ma che bellissimo problema!” 😍😂

Perfetto da gustare da solo, con miele e confetture… oppure direttamente dal tagliere, prima che qualcuno lo finisca! 🧀🍯😜

📍 CioBio by Secret Food
Via Manin 51 – Gioia del Colle
📞 393 421 6572

💙 Vieni a provarlo. Il cuore fondente lo mettiamo noi… la voglia di fare il bis viene da sé! 😋

01/09/2026

🎶❤️ 𝗟𝗮 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮 𝘂𝗻𝗶𝘀𝗰𝗲, 𝗶𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮.

Per noi di CioBio by Secret Food è stato un onore accompagnare il Premio Internazionale Pietro Argento, nella splendida cornice del Teatro Rossini di Gioia del Colle, offrendo ai musicisti internazionali un aperitivo fatto di salumi, formaggi locali e prodotti da forno. 🧀🥩🥖✨

Un piccolo assaggio della nostra Puglia, per condividere con artisti arrivati da lontano i sapori autentici della nostra terra. 🌿🇮🇹

Perché crediamo che la musica e il buon cibo parlino la stessa lingua: quella delle emozioni. 🎼❤️

Grazie al Premio Internazionale Pietro Argento ed alla sua direttrice artistica Prof ssa per averci dato l’opportunità di essere parte di questa bellissima esperienza☺️

31/08/2026

Aperitivo di fine estate alle cantine Amalberga di Ostuni con alcuni dei miei cavalli di battaglia come: Erborinato candidum blu, robiola di capra spalmabile, carpaccio di black Angus e pancetta steccata con peperone crusco, oltre a friselline ai cereali, tarallini e crostini di Farinella...

30/08/2026

🎶🌍 𝗟𝗮 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮 𝗻𝗼𝗻 𝗵𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝗻𝗶, 𝗰𝗼𝘀ì 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗶𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼!🥂✨

Noi di CioBio by Secret Food siamo felici di aver offerto un aperitivo in occasione del Premio Internazionale Pietro Argento, accogliendo musicisti e artisti provenienti da tutto il mondo. 🌎🎻🎹

Un momento di convivialità, musica e sapori, per celebrare insieme l’arte e l’incontro tra culture. ❤️

Grazie al Premio Pietro Argento e alla Direttrice artistica Paola Sorrentino per averci reso parte di questa splendida esperienza! 🥂🎶

🍹 🌍🎶🥂✨

30/08/2026

✨ 𝗨𝗻𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗮𝗿𝗲! ✨

Ieri sera, tra le vigne e le luci della notte di Ostuni, nella splendida cornice delle Cantine Amalberga, abbiamo salutato l’estate con un calice in mano e il cuore pieno di gratitudine. 🍷🌙

È difficile racchiudere in poche parole quello che abbiamo vissuto.
𝐂’𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐢 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚, 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐮𝐦𝐢, 𝐥𝐚 𝐦𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚, 𝐢 𝐬𝐨𝐫𝐫𝐢𝐬𝐢… 𝐦𝐚 𝐬𝐨𝐩𝐫𝐚𝐭𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞.
Quelle che, con la loro presenza, trasformano una semplice serata in un ricordo. ❤️

𝐍𝐨𝐢 𝐝𝐢 𝐂𝐢𝐨𝐁𝐢𝐨 𝐛𝐲 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐯𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐫𝐢𝐧𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐚𝐫𝐞, 𝐝𝐚𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞, 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐡𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨.
Grazie per aver brindato insieme a noi.
Grazie per ogni sorriso, ogni incontro, ogni parola scambiata.
Grazie per aver reso questa notte così autentica e speciale. 🥂✨
E un grazie sincero agli organizzatori, per aver creato con passione e cura un evento capace di riunire persone, emozioni e bellezza in un luogo così straordinario. 🙏🌿

Forse è proprio questo il senso più vero della convivialità:
sedersi alla stessa tavola, condividere qualcosa di buono e portare con sé, tornando a casa, un’emozione in più.
𝐋’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐢𝐬𝐜𝐞.
𝐋𝐞 𝐥𝐮𝐜𝐢 𝐬𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐧𝐠𝐨𝐧𝐨.
𝐈 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐬𝐢 𝐬𝐯𝐮𝐨𝐭𝐚𝐧𝐨.
𝐌𝐚 𝐚𝐥𝐜𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐫𝐢𝐦𝐚𝐧𝐠𝐨𝐧𝐨.
𝐄 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚, 𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢, 𝐫𝐢𝐦𝐚𝐫𝐫à 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐢. 💚
Grazie, Ostuni.
Grazie Cantine Amalberga.
Grazie a tutti voi. ✨

CioBio by Secret Food
Il gusto di incontrarsi. L’emozione di condividere. 🍴💚

Indirizzo

Via Manin 51
Gioia Del Colle
70023

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 21:00
Martedì	08:00 - 21:00
Mercoledì	08:00 - 21:00
Giovedì	17:00 - 21:00
Venerdì	20:00 - 21:00
Sabato	08:00 - 21:00

Sito Web

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