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La cucina di Angela" ricette casalinghe"

Casa
Italia
Gioia del Colle
La cucina di Angela" ricette casalinghe"

Non sono una cuoca, ma adoro realizzare piatti semplici, genuini che vorrei condividere con voi.

16/09/2026

Peperoni 🫑 ripieni alla barese 😋

Chiamati anche localmente peperoni mbuttunati, sono un pilastro della cucina povera e tradizionale pugliese. A differenza di altre versioni italiane, la ricetta tipica di Bari non prevede carne macinata, ma valorizza il pane raffermo arricchito dai sapori della terra e del mare: alici, capperi, olive pomodorini.

La ricetta la puoi visualizzare qui 👇🏻https://www.facebook.com/share/1E5V3GqArj/

16/09/2026

Peperoni 🫑 ripieni alla barese 😋

05/09/2026

Pasta 🍝 con crema di pomodorini 🍅 olive 🫒 e capperi 😋.

È un squisito primo piano dai profumi, sapori e colori mediterranei.

Per la ricetta visualizza qui 👇🏻https://www.facebook.com/share/1GDHgmkMLA/

05/09/2026

Pasta 🍝 con crema di pomodorini 🍅 olive 🫒 e capperi.

23/08/2026

Sbriciolata di fichi 😋
È un dolce facilissimo da realizzare, molto squisito, ottimo per un fine pasto, ma anche per la colazione o merenda.
Per la ricetta visualizza qui 👇🏻https://www.facebook.com/share/1AoFHDL9e6/

23/08/2026

Sbriciolata di fichi 😋

15/08/2026

Filetti di salmone 🍣 gratinati al forno.
Sono un gustoso piatto che si realizza in pochissimo tempo,basta preparare una golosa panatura profumata con delle erbe 🌿 e buccia di limone 🍋 con cui andrete a ricoprire il pesce 🐟 prima di cuocerlo in forno. La panatura renderà il pesce croccante fuori e morbido all'interno. Servire con un contorno di verdure 🥬o patate🥔.

15/08/2026

Filetti di salmone 🍣 gratinati al forno.

15/08/2026

Filetti di salmone 🍣 gratinati al forno.
È un gustoso piatto che si realizza in pochissimo tempo.
Ottimo per il pranzo della domenica, per le varie festività o anche per una cena con amici.

Ingredienti:
Salmone 🍣 2 filetti
Pan grattato 🍞40/50 gr
Grana padano🧀 grattugiato 40/50 gr
Prezzemolo un ciuffo
Rosmarino
Salvia
Origano
Aglio 🧄2 spicchi
Olio extravergine di oliva 🫒
Scorza di un limone 🍋

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14/07/2026

La zucchina alla poverella ( ricetta pugliese)😋
Un piatto semplice della cucina tradizionale contadina pugliese che si realizza con pochi e semplici ingredienti: zucchine, aglio , olio extravergine d'oliva, sale, aceto, menta.
Ottimo come contorno a carni o pesci, come antipasto su una fetta di pane abbrustolita o come primo si ci aggiungiamo la pasta.
Per la ricetta visualizza qui 👇🏻 https://www.facebook.com/share/1BNtgYXy9s/

Indirizzo

Gioia Del Colle
BARI

Sito Web

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