Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 19:30 Martedì 09:00 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 19:30 Giovedì 09:00 - 19:30 Venerdì 09:00 - 13:00 Sabato 09:00 - 19:30

Cantine Polvanera

Casa
Italia
Gioia del Colle
Cantine Polvanera

Polvanera was born from a long family tradition that has always had roots in wine making.
(429)

Filippo Cassano, owner and oenologist, has always recognised the potential of the native grape varieties in his land. Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Collocata in Puglia tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle, la cantina, scavata per 8 metri nella roccia calcarea, è immersa in un paesaggio unico caratterizzato da vigneti, muretti

a secco e fusti di roverelle. Assieme al sostegno della famiglia, Filippo Cassano continua a portare avanti un progetto ambizioso, teso alla valorizzazione del primitivo e di altri vitigni autoctoni. La sintesi tra innovazione e tradizione ha dato vita a vini fortemente legati al territorio, con note caratteristiche di eleganza, bevibilità e di straordinaria freschezza.

12/08/2026

La temperatura non cambia il vino.

Cambia quello che il vino riesce a raccontare.

Cantine Polvanera. Gioia del Colle (BA)
lab

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03/08/2026

Terra viva. Tempo al tempo.

Niente filtri. Solo essenza.

Senza fine.
Cantine Polvanera.

Gioia del Colle (BA)lab

01/08/2026

Ci sono storie che non hanno bisogno di slogan, solo di una colonna sonora.

Per raccontare questa vendemmia abbiamo scelto “Senza Fine” di Gino Paoli, una canzone del 1961 che parla di ciò che non smette mai.

Perchè per noi è esattamente così: radici che affondano nella roccia, gesti che si tramandano di generazione in generazione e una terra che non si ferma mai.

Un lavoro continuo, senza interruzioni, dove niente comincia davvero da zero e niente finisce.

Un legame autentico che va avanti, semplicemente, senza fine.

Cantine Polvanera · Gioia del Colle (BA)
Devastante Lab Srl

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Cantine Polvanera - vino italiano - vendemmia -famiglia vitivinicola -vino pugliese -produzione artigianale

23/04/2026

Ed eccole le nostre due piccole gemme!
Nate dalla cura e costanza verso il nostro territorio, portiamo alla luce due nuove etichette.
"Collezione Foglio 52" è un omaggio al vitigno Susumaniello e lo abbiamo prodotto in due versioni: il Rosato con profumi di melagrana e pompelmo rosa e il Rosso da bere fresco con sentori di ribes e arancia scura.
Sono subito disponibili sul nostro shop online e in cantina. Venite ad assaggiarli!

10/04/2026

Ritorniamo al VINITALY ! Vi aspettiamo come sempre con le nuove annate e delle novità in anteprima 🥳🍷

Indirizzo

Strada Vicinale Lamie Marchesana, 601
Gioia Del Colle
70023

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:30
Martedì	09:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 19:30
Giovedì	09:00 - 19:30
Venerdì	09:00 - 13:00
Sabato	09:00 - 19:30

Telefono

080758900

Sito Web

https://www.cantinepolvanera.it/

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