I colori dell'equilibrio di Monica Palmieri

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I colori dell'equilibrio di Monica Palmieri

Sono Monica, Art Coach in Intelligenza Emotiva e Arteterapeuta in formazione. Amo l'arte e tutto ciò che si possa creare con le proprie mani.

Qui trovi uno spazio protetto, senza giudizio, per poter dare forma alle tue emozioni con arte e cucina, dialogo, ascolto. Sono appassionata di cucina, studio, imparo e sperimento continuamente alla ricerca del gusto con attenzione agli ingredienti.

04/09/2026

Perché fare la pasta a mano quando potremmo prendere un pacchetto in dispensa o una pasta fresca dal frigo già pronta?
Perché pensare a come condirla quando potremmo aprire un vasetto di sugo già pronto?

Perché fare la pasta è un gesto rilassante, meditativo, che aiuta a scaricare le tensioni. Aprire il frigo, guardare gli ingredienti e improvvisare un condimento è pura creatività, è allenare la capacità di problem solving.

E vogliamo metterci anche che cucinare è prendersi cura?
Di chi, se siamo in casa da soli in quel momento?

Di noi stessi. Perché l'atto d'amore più grande che possiamo fare nei nostri confronti è volerci bene. E io mi voglio bene quando cucino, quando dipingo, quando creo.

A te piace improvvisare in cucina?

30/07/2026

DUE MEZZELUNE CHE SI GUARDANO

A vederli così, geometricamente imperfetti, qualcuno potrebbe dire che sono proprio brutti! 😂 Ma il sapore è buono e questo è ciò che conta.

Stamattina nella mia cucina ho fatto un piccolo esperimento per poter proporre a chi mi voene a trovare piatti in linea con le loro esigenze nutrizionali. Ho preparato lo stesso pancake alla farina di castagne in due versioni differenti:
* Con 30 gr di farina di castagne, 3 cucchiai di bevanda all'avena e 1/2 banana, 1 c.no di olio e.v.o.
* Con 30 gr di farina di castagne, 1 uovo, 1 c.no di olio e.v.o, senza bevanda vegetale perché la pastella andava bene così.

Li ho disposti così, come due mezzelune che si guardano nello stesso piatto, i 3 con la banana li ho guarniti mischiando crema di arachidi e cioccolato sciolto, poi semi di girasole e cranberries
Per glli altri 3 ho usato marmellata di ciliegie, semi di canapa e semi di zucca. Un contrasto di toni di marrone, rosso scuro e verde.

Mentre li assaporavo in totale tranquillità, ho pensato a una cosa fondamentale: le differenze possono coesistere felicemente.

Troppo spesso chi soffre di intolleranze, chi deve seguire un'alimentazione specifica o chi deve proteggere la propria salute si sente "escluso" dalla tavola, come se dovesse mangiare tristemente da solo. Ma non deve essere così.

Avere gusti o necessità differenti non significa isolarsi: significa che nello stesso cerchio, sullo stesso tavolo, storie e scelte diverse possono convivere, completarsi e guardarsi con affetto. Proprio come queste due mezzelune imperfette.

28/07/2026

Buongiorno 🌻

Ieri sera ho preparato questo barattolo. 2 minuti.

Yogurt di capra, fiocchi d'avena, semi di chia, crema di mandorle, mela, cranberries, cannella.

Stamattina l’ho mangiato fuori, con la tisana, con il quadernino.

Lo faccio perché mi aiuta.

Mi aiuta avere già deciso la sera prima. La mattina non penso, apro il frigo e c’è.
Mi aiuta fermarmi 10 minuti, anche se ho tante cose da fare. Perché se parto di corsa, corro tutto il giorno.
Mi aiutano le cose semplici, pochi ingredienti che mi piacciono.

Mi aiuta aprire il quadernino, non servono grandi cose o abilità artistiche, bastano alcuni segni.
Fare delle spirali partendo dal centro mi aiuta a ti**re fuori il meglio da me stessa e a mantenere il focus sui miei progetti.

E tu come inizi la giornata?

27/07/2026

Si può meditare in cucina?
Io lo faccio mentre impasto.

Penso solo a ciò che ho tra le mani.
La mente si libera, il respiro si calma.
I movimenti lenti e ripetitivi mi rilassano.

Quando faccio questo tipo di pasta, scavare non è solo un gesto.
È una ricerca interiore. Cambia ogni volta, a seconda di cosa metto nel cuore.

La cucina non è solo preparare il cibo.
È molto, molto di più.

Un passo alla volta lo scopriremo insieme.

E tu? Trovi un momento di pace mentre cucini? Raccontami 👇
Buona giornata ❤️

15/07/2026

Trasformare un concetto in esperienza sensoriale. Prendere una regola, lasciar andare il colore sul foglio, muoverlo per permettere il movimento e trasferire l'emozione del gesto in un piatto.
E poi godersi la colazione, restando semplicemente in ascolto delle proprie sensazioni.

14/07/2026

Questo piatto creato anni fa, l'avevo chiamato "Rifiorire".
Dopo la masterclass di Evolution Accademia - Scuola di Arteterapia a Treviso, assume per me un grande significato: anche un piccolo bocciolo, quando si apre, diventa uno splendido fiore.
Credici! ...sempre

13/07/2026

Quando ho aperto questa pagina anni fa proponevo piatti colorati e creativi ma molto istintivi. Ho messo in pausa ciò che facevo con passione perché sentivo che c'era un potenziale più profondo in tutto questo, ma non lo riuscivo ancora a identificare.
L'arteterapia mi ha finalmente mostrato la via per unire tutti i tasselli.
Oggi inizia una nuova fase!
L'impiattamento è tecnica e studio, colori e creatività, precisione. Questo vale per i professionisti, per me è soprattutto un gesto di cura e benessere verso se stessi. I libri di impiattamento, gli studi sui colori e l'Ikigai sono stati i miei compagni di viaggio in questi anni di studio, e oggi sono la base da cui riparto.
Nell’arteterapia c’è una regola fondamentale: non conta il risultato finale, conta il processo. Non importa creare un'opera da museo, conta come ti senti mentre la crei.
Il mio obiettivo oggi è usare un gesto che tutti compiamo ogni giorno in cucina per trasmettere benessere, offrendo qualche regola per aiutarti a prendere confidenza con gli elementi del piatto.
L'impiattamento in questo caso non serve a creare la perfezione da mostrare agli altri. Il vero valore è nel percorso: è il tempo che ti concedi per scegliere un colore, è la lentezza del gesto mentre disponi un ingrediente, è la mente che si concentra solo sul presente. Il piatto finale è un'arte effimera: la crei, ti fa stare bene e poi la mangi per nutrirti.
Nei prossimi giorni condividerò con te le prime pillole di questo percorso. Ti va di accompagnarmi in questa nuova avventura?

08/07/2026

Dopo il video che ho postato ieri, ho preso un foglio, una penna e qualche matita colorata.

Ho disegnato l'acqua che scorre, le pietre e le foglie.

Le pietre sono la mia forza e le mie risorse.
Le foglie sono ciò che voglio lasciare andare.

E tu? Se dovessi rappresentare il tuo fiume, cosa scriveresti nelle foglie?

Non serve saper disegnare, serve solo carta, qualche colore, 5 minuti e la voglia di lasciar andare ciò che pesa.

07/07/2026

Quando ti trovi nella natura, prova ad osservarla.
Chiediti: cosa mi puoi insegnare oggi?
Ascolta i suoni che ti rimanda.
Usa i sensi per connetterti con l'ambiente che ti circonda.

Oggi l'acqua ti insegna a lasciare andare.

Immagina di appoggiare sull'acqua tutto ciò che pesa:
la stanchezza, le preoccupazioni, i pensieri che girano.
Sono come foglie leggere.
L'acqua li prende piano e li porta via lontano da te.

Senti l'acqua che ti attraversa,
scioglie la tensione dal corpo,
la porta via con sé.
Senti l'acqua che fa spazio,
porta via i pensieri disturbanti,
ti lascia più leggera.

Sei acqua.
Lascia andare.

03/07/2026

Giornata di meditazione a colori

Indirizzo

Giussano

Sito Web

https://www.icoloridellequilibrio.it/

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