Enoteca Ravazzani

02/06/2026

Pizza e vino non funzionano?

Aspetta prima di dare la colpa al vino.

Molto spesso il problema è l’abbinamento: scegli una bottiglia a caso, senza considerare condimento, intensità, grasso, sapidità e piccantezza della pizza.

Nel nuovo articolo del blog ti racconto i 7 errori più comuni da evitare quando abbini pizza e vino.

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30/05/2026

Hai mai pensato:
“Il vino con la pizza non mi piace”?

Magari il vino era buono.
Magari anche la pizza era buonissima.

Ma insieme… niente.
Il boccone sembrava più pesante, il vino copriva tutto, il gusto si spegneva.

Ecco il punto: spesso non è colpa del vino.
È colpa dell’abbinamento.

Perché una margherita, una pizza ai salumi e una quattro formaggi non hanno bisogno della stessa bottiglia.

Il trucco è semplice:
non scegliere “un vino per la pizza”.
Scegli il vino per quella pizza.

Nel nuovo articolo del blog ti racconto i 7 errori più comuni che rovinano l’abbinamento pizza-vino e come evitarli senza impazzire con regole complicate.

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23/05/2026

Quale buffa frase sul vino ci propone oggi il nostro Kino?

18/05/2026

Oggi Kino ha una nuova massima: La vita è troppo breve per bere vini tristi... o forse è solo una scusa per bere tutto il giorno? 😂
Ma secondo te esistono "vini tristi"???

16/05/2026

Con quale vino brindi questo sabato sera?

11/05/2026

Anche Kino ha deciso di imparare a degustare un vino!!!

Spesso pensiamo che il vino sia solo per intenditori, ma io sono convinta che deve essere per allietare i momenti di relax e divertimento!

Tu cosa ne pensi? Sei d’accordo con Kino?

06/05/2026

Quiz veloce 🍕🍷
Vediamo se sai scegliere il vino giusto per la pizza.

Piccolo spoiler: non esiste “il vino perfetto per la pizza”.

Esiste il vino giusto per quella pizza.

Perché una margherita, una diavola e una quattro formaggi hanno bisogni diversi: acidità, grasso, piccantezza e sapidità cambiano completamente il gioco.

Ho preparato una guida completa sul blog con 7 abbinamenti pizza-vino semplici da usare subito, anche se non sei esperta/o di vino.

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👇 Scrivi nei commenti quante risposte hai indovinato: 1, 2 o 3?

02/05/2026

29/04/2026

Ti è mai capitato di ordinare la pizza e poi scegliere il vino un po’ a caso?

Ecco il punto: non devi cercare “il vino perfetto per la pizza”.
Devi guardare cosa c’è sopra la pizza.

Pomodoro, formaggi, salumi, funghi… ogni condimento cambia tutto.

Per questo ho scritto un articolo semplice sul blog con 7 abbinamenti pizza-vino pronti da usare, che ti faranno sembrare un esperto.

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🍷 Leggi l’articolo completo cliccando sul link: https://www.enotecaravazzani.com/quale-vino-abbinare-alla-pizza/
👇 E dimmi: tu con la pizza cosa bevi di solito?

24/04/2026

Lo so, sembra strano.

Ma con la pizza il vino “importante” non è sempre la scelta migliore.

Anzi, a volte è proprio quello che rovina tutto: copre il condimento, appesantisce il morso, ti fa sentire la pizza meno buona di quello che potrebbe essere.

La vera scelta “furba” è un vino che lavora dietro le quinte: pulisce, alleggerisce, accompagna.

Per questo ho preparato una guida sul blog con 7 abbinamenti pizza-vino semplici, pratici per gustare sempre un buon bicchiere con la pizza!

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