Papà Orso

12/06/2026

Sta arrivando l’estate… e porta con sé un nuovo modo di vivere l’aperitivo nel Monferrato.

🎉 Sabato 13 giugno da Papà Orso debutta lo Spritz di Malvasia M.TO, il nuovo rituale dell’aperitivo firmato Giorgia Cassinelli.

Un colore che parla di luce.
Un gusto che profuma d’estate.
Un bitter nato per esaltare la Malvasia.

👉 Solo per il lancio: sabato 13, a un prezzo speciale.
L’estate comincia qui, nel bicchiere.

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Summer is coming… bringing a new way to enjoy aperitivo in the Monferrato hills.

🎉 On Saturday, June 13th, Papà Orso presents the debut of the M.TO Malvasia Spritz, the new aperitivo ritual crafted by Giorgia Cassinelli.

A colour that speaks of light.
A taste that feels like summer.
A bitter created to elevate Malvasia.

👉 For the launch only: Saturday 13th, at a special price.
Summer begins here, in your glass.

11/06/2026

28/05/2026

Chiuso per una settimana! Stiamo ricaricando le energie (e le spine).

Ci rivediamo giovedì 4 giugno, più freschi e belli che mai!

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Closed for a week! We’re recharging our energy (and our taps). See you on June 4th, fresher and better than ever!

24/05/2026

Che pomeriggio straordinario da Papà Orso!

Un enorme grazie al birrificio Augusta Taurinorum e ai mastri birrai Daniele e Marcello, che con la loro competenza, passione e disponibilità ci hanno accompagnati per tutto il pomeriggio in un viaggio tra profumi, sapori e storie di birra artigianale.

Un grazie sincero anche a tutti i partecipanti: la vostra curiosità e il vostro entusiasmo hanno reso l’atmosfera ancora più speciale.

E un applauso anche alla nostra cucina, che ha saputo accompagnare ogni degustazione con piatti all’altezza dell’occasione.

Per chi non ha potuto esserci, niente paura: vi aspettiamo alla prossima edizione, per un altro pomeriggio da gustare… e magari una serata da continuare insieme!

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What an extraordinary afternoon at Papà Orso!

A huge thank you to Augusta Taurinorum Brewery and to master brewers Daniele and Marcello, who spent the whole afternoon with us, sharing their expertise, passion, and stories while guiding us through a journey of aromas, flavours, and true craft beer culture.

A heartfelt thanks also to all the participants: your curiosity and enthusiasm made the atmosphere even more special.

And a round of applause to our kitchen, which paired each tasting with dishes perfectly crafted for the occasion.

For those who couldn’t make it this time, no worries: we’ll see you at the next edition, ready for another afternoon to savour… and maybe a lovely evening to continue together!

Papà Orso

22/05/2026

23 maggio 2026 – ore 17:00
🍺 SABATO SERA: UN VIAGGIO NELLA BIRRA ARTIGIANALE
5 birre selezionate, apericena inclusa e incontro con il Mastro Birraio

Una serata speciale dedicata a chi vuole vivere la birra artigianale in modo autentico.
Il Mastro Birraio guiderà un percorso esclusivo di degustazione tra birre selezionate, raccontando tecniche, aromi, curiosità e tutto ciò che si nasconde dietro una vera birra artigianale.

Non un semplice aperitivo.
Non una semplice degustazione.
Ma un’esperienza da vivere e condividere.

🍻 Le birre protagoniste della serata:
• JANIS (Blanche) – fresca e agrumata, perfetta per iniziare
• CHARISMA (Helles) – pulita, equilibrata e super bevibile
• SMOKING (Rauch) – intensa e affumicata, dal carattere unico
• RUNA (IPA) – aromatica e decisa, con un finale che resta
• CORNAJASS (Imperial Chocolate Stout) – la novità della serata: corposa, avvolgente, con intense note di cacao

🍴 Apericena inclusa, con selezione di assaggi pensati per accompagnare e valorizzare ogni birra:
crema al parmigiano su crostini, hummus di ceci, zucchine in carpione, polenta.
Sapori semplici e autentici della tradizione.

✨ Degustazione guidata
✨ Apericena inclusa
✨ Incontro diretto con il Mastro Birraio
✨ Evento a numero limitato

🍺 Esperienza degustazione + apericena: €22

📲 Prenota ora via WhatsApp al numero 335 5655116

Papà Orso
Via San Sebastiano, 10 – Grana M.to (AT)