Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:30 - 18:00 Martedì 10:30 - 18:00 Mercoledì 10:30 - 18:00 Giovedì 10:30 - 18:00 Venerdì 10:30 - 18:00 Sabato 10:30 - 18:00 Domenica 10:30 - 18:00

Azienda Agricola Podere Bucine

Casa
Italia
Greve
Azienda Agricola Podere Bucine

Piccola Azienda Agricola a gestione familiare, immersa nella campagna del Chianti

12/09/2026

🇬🇧
During the short maceration of our white w**e, we use dry ice on the free-run juice, just after it has been separated from the skins.
The dry ice creates this particular “smoke” effect and helps protect the juice from oxidation, preserving the freshness and aromas of the grapes as much as possible.
A little moment from our harvest these days. 🍇

🇮🇹
Durante la breve macerazione del nostro vino bianco, utilizziamo ghiaccio secco sul mosto fiore, subito dopo la separazione dalle bucce.
Il ghiaccio secco crea questo particolare effetto “fumo” e aiuta a proteggere il mosto dall’ossidazione, preservando il più possibile la freschezza e gli aromi dell’uva.
Un piccolo momento della nostra vendemmia di questi giorni. 🍇❄️🍷

**emaking **e

11/09/2026

🇬🇧
This morning we finally got to work: harvest day out in the rows picking Trebbiano and Malvasia. The grapes were ready, it was hard work, but the satisfaction was even bigger. Everything we did today is where it all begins to bring our L'Obbligatorio to life! 🍇🚜

🇮🇹
Stamattina finalmente ci siamo messi all'opera: giornata di vendemmia tra i filari a raccogliere Trebbiano e Malvasia. Le uve erano pronte, la fatica è stata tanta ma la soddisfazione ancora di più. È da quello che abbiamo fatto oggi che parte tutto per dare vita al nostro L'Obbligatorio! 🍇🚜

14/08/2026

🇬🇧
🍷🌊 From the hills of Montefioralle to the sea of my Sicily.

A month ago, my cousin came to visit me at the w**ery and, along with him, a little piece of Podere Bucine made its way to Sicily.
Today he sent me these beautiful photos of our Chianti Classico 2024, enjoying the crystal-clear waters of Sicily. ❤️
Tuscany and Sicily, two different lands, but both part of my story.

W**e travels. Roots remain. 🍷🌊

🇮🇹
🍷🌊 Dalle colline di Montefioralle al mare della mia Sicilia.

Un mese fa mio cugino è venuto a trovarmi in cantina e, insieme a lui, è partito anche un po’ di Podere Bucine.
Oggi mi ha mandato queste bellissime foto del nostro Chianti Classico 2024, immerso nel mare della Sicilia. ❤️
Toscana e Sicilia, due terre diverse, ma entrambe parte della mia storia.

Il vino viaggia. Le radici restano. 🍷🌊

GreveInChianti

01/07/2026

🇬🇧

MEMORIES ARE FOREVER

Many people already know the story behind my white w**e label, L'Obbligatorio, but many others may not.
What you see is not a painting. It is the last photograph of Luciano working in the vineyard on his tractor. My graphic designer transformed that real photograph into the artwork that now appears on the label of our white w**e.
This w**e is dedicated to my father-in-law, Luciano.
Every year he lovingly produced around 400 liters of his homemade white w**e: a simple farmer's w**e, sold in demijohns and bag-in-boxes, to be enjoyed every day with family and friends.
I wanted to carry on that tradition by refining it, bottling it, and giving it a future while preserving its original spirit. That is how L'Obbligatorio was born.
In the Chianti Classico area, it is quite unusual for a small w**ery to produce a white w**e. I am able to do so because about 10% of my vineyards are still planted with old white grape varieties, mainly Trebbiano and Malvasia. These historic vines date back to the time when the Chianti Classico regulations still allowed white grapes to be blended with Sangiovese.
Today, part of these grapes is still used to make our family's Vin Santo, while the rest is vinified into only about 1,300 bottles a year of L'Obbligatorio.
Every bottle tells a story of family, tradition, and remembrance.
If you would like to discover the full story behind this label, you can find it on the Podere Bucine W**ery website.
And you… have you ever tried L'Obbligatorio? 🍷

👇 You can order it directly from our website.

https://poderebucine-chianti.com/prodotto/l-obbligatorio-vino-bianco-2024/

**e
**elover

20/06/2026

🇬🇧
📸 POV: you're in Tuscany. 🍷🌿
A glass of Lorè Rosé, freshly prepared bruschetta, and a view over Montefioralle, one of the most charming villages in the Chianti region. ❤️
Here, there’s no rush. You raise a glass, savor every bite, and enjoy the moment.

Who would you bring to this table? 👇🍇

📍Greve in Chianti, Tuscany, Italy

🇮🇹
📸 POV: sei in Toscana. 🍷🌿
Un calice di Rosato Lorè, bruschette appena preparate e la vista su Montefioralle, uno dei borghi più affascinanti del Chianti. ❤️
Qui non si ha fretta. Si brinda, si assapora e ci si gode ogni istante.

Chi porteresti con te a questo tavolo? 👇🍇

📍Greve in Chianti, Toscana, Italia

**eTasting 🍷🌿

13/06/2026

🇬🇧
Not just w**e 🍷❤️
There are days that have a special flavor. Today, besides the pleasure of sharing my w**es, I had the joy of receiving a visit that comes from the heart: my cousin, who arrived from Palermo.
Family is one of the greatest treasures we have, and meeting again, even after a long time, is always a precious gift. Between smiles, memories, and a good glass of w**e, we spent moments that are worth more than a thousand words.
Because w**e is sharing, but it is our loved ones that make every toast truly special. 🍷❤️

🇮🇹
Non solo vino 🍷❤️
Ci sono giornate che hanno un sapore speciale. Oggi, oltre al piacere di condividere i miei vini, ho avuto la gioia di ricevere una visita che viene dal cuore: mio cugino arrivato da Palermo.
La famiglia è una delle ricchezze più grandi che abbiamo, e ritrovarsi, anche dopo tanto tempo, è sempre un regalo prezioso. Tra un sorriso, qualche ricordo e un buon bicchiere di vino, abbiamo trascorso momenti che valgono più di mille parole.
Perché il vino è condivisione, ma gli affetti sono ciò che rende davvero speciale ogni brindisi.

**eLife

12/06/2026

🍷🎻 Sounds & Tastes of Chianti is coming to Pennsylvania! 🇮🇹🇺🇸

A summer evening inspired by the heart of Chianti Classico — brought all the way to Pennsylvania.
On July 12th, guests will enjoy a seasonal three-course dinner paired with w**es from Podere Bucine, accompanied by the beautiful live viola music of Artemis Skarmoutsos, creating an unforgettable Tuscan atmosphere with a touch of Greece.
Although I won’t be there in person this year, I’m proud that my w**es will travel overseas and represent our land, our traditions, and our passion.

See you next year, Pennsylvania! ❤️🍷

🇮🇹
🍷🎻 Sounds & Tastes of Chianti arriva in Pennsylvania! 🇮🇹🇺🇸

Un angolo di Chianti Classico dall’altra parte dell’oceano.
Il 12 luglio, gli ospiti vivranno una serata speciale tra sapori toscani, una cena stagionale di tre portate e i vini di Podere Bucine, accompagnati dalle note della viola di Artemis Skarmoutsos, per un’atmosfera unica tra Toscana e Grecia.
Quest’anno non sarò presente di persona, ma sono orgoglioso che i miei vini portino oltreoceano la passione, la tradizione e l’anima della nostra terra.

Ci vediamo il prossimo anno, Pennsylvania! ❤️🍷

06/06/2026

🇬🇧
🍇 The 2026 harvest begins here.
We are currently in the fruit set stage, one of the most important and delicate moments of the year in the vineyard.
After flowering, each fertilized flower develops into a tiny berry. From these small clusters will come the w**e that, many months from now, we will proudly bottle.
At this point, nature still has the final say: sunshine, rainfall, and temperatures over the coming weeks will shape the character and quality of this new vintage.
All we can do is accompany the vines and care for them day after day, with patience and respect.
🍷 The story of the 2026 harvest has already begun.

🇮🇹
🍇 La vendemmia 2026 inizia da qui.
Siamo nella fase di allegagione, uno dei momenti più importanti e delicati dell'anno in vigna.
Dopo la fioritura, ogni piccolo fiore fecondato si trasforma in un acino. Da questi minuscoli grappoli nascerà il vino che, tra molti mesi, porteremo in bottiglia.
Adesso la natura ha ancora l'ultima parola: sole, pioggia e temperature delle prossime settimane determineranno il carattere e la qualità di questa nuova annata.
Noi possiamo solo accompagnare la vite e prendercene cura, giorno dopo giorno, con pazienza e rispetto.
🍷 La storia della vendemmia 2026 è già iniziata.

27/05/2026

🇬🇧
🍇 Not only beautiful views and w**e tastings... today it's cellar work! 🍷💨
Behind every bottle of w**e lies dedication, attention to detail, and a great deal of hard work. Today we're cleaning and sanitizing our stainless steel tanks using steam, an essential process to ensure the highest standards of hygiene and to protect the quality of our w**es.
High-temperature steam allows us to sanitize naturally and effectively, removing residues and microorganisms without affecting the w**e itself. It's one of the most important tasks in the w**ery—often unseen by visitors, yet crucial for producing clean, healthy, and expressive w**es.
Making great w**e is not only about caring for the vineyard; it's about paying attention to every step of the journey, from the vines to the bottle.

🍷 Quality is built through these daily actions.

📍Montefioralle, in the heart of Chianti Classico

🇮🇹
🍇 Non solo panorami e degustazioni... oggi si lavora in cantina! 🍷💨
Dietro ogni bottiglia di vino c'è un grande lavoro fatto di passione, attenzione e cura dei dettagli. Oggi è il momento della pulizia e sanificazione delle nostre botti in acciaio inox con il vapore, una pratica fondamentale per garantire la massima igiene e preservare la qualità del vino.
Il vapore ad alta temperatura permette di sanificare in modo naturale ed efficace, eliminando residui e microrganismi senza alterare le caratteristiche dei nostri vini. È uno dei passaggi più importanti del lavoro in cantina, spesso invisibile agli occhi dei visitatori, ma essenziale per ottenere vini sani, puliti ed espressivi.
Perché fare buon vino non significa soltanto coltivare la vigna: significa prendersi cura di ogni fase, dalla vendemmia fino all'imbottigliamento.

🍷 La qualità nasce anche da questi gesti quotidiani.
📍Montefioralle, nel cuore del Chianti Classico

**eryLife **ery

02/05/2026

🇬🇧
Sun, w**e and smiles in Tuscany 🍷☀️
An unforgettable bachelorette w**e tasting in the heart of Chianti 💛
DM to book your experience

🇮🇹
Sole, vino e sorrisi in Toscana 🍷☀️
Un addio al nubilato indimenticabile nel cuore del Chianti 💛
Scrivimi in DM per prenotare

**eTasting **eryexperience

Indirizzo

Località Montefioralle Case Sparse 22
Greve
50022

Orario di apertura

Lunedì	10:30 - 18:00
Martedì	10:30 - 18:00
Mercoledì	10:30 - 18:00
Giovedì	10:30 - 18:00
Venerdì	10:30 - 18:00
Sabato	10:30 - 18:00
Domenica	10:30 - 18:00

Sito Web

https://www.poderebucine-chianti.com/

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