Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00 Sabato 09:00 - 18:00 Domenica 09:00 - 18:00

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Home
Italia
Greve in Chianti, Toscana
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Five estates located in the best Tuscan wine production areas.
🇪🇺 Campaign financed according to EU REG. NO. 2021/2115

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute è nata nel 2000 per proseguire la tradizione vitivinicola di famiglia, che risale alla fine del XVIII secolo, all’insegna di una rinnovata eccellenza. Oggi l’azienda è guidata da Giovanni Folonari e, con le sue cinque Tenute, racchiude ed esprime il meglio delle DOC toscane fra tradizione e innovazione: la Tenuta di Nozzole nel Chianti Classico, Le Tenute del Cabreo dove si producono i Supertuscan, la Tenuta La Fuga a Montalcino, Campo al Mare a Bolgheri, Vigne a Porrona nella Maremma Toscana.

15/10/2026

Ottobre al ha un ritmo tutto suo.

Tra le colline del Chianti Classico, le giornate si fanno più raccolte e invitano a vivere il territorio con maggiore lentezza, tra paesaggi, ospitalità e vini che raccontano l’identità di Tenute del Cabreo.

Un momento speciale per concedersi ancora qualche giorno immersi nella Toscana più autentica.

Scopri di più: https://www.relaisdelcabreo.it/

October at has a rhythm all its own.

Across the hills of Chianti Classico, the days invite a slower way of experiencing Tuscany, from its landscapes and hospitality to the w**es that embody the character of Tenute del Cabreo.

The perfect time to linger a little longer and discover a more authentic side of Tuscany.

Discover more: https://www.relaisdelcabreo.it/

14/10/2026

Il 17 ottobre Tenute Folonari sarà alla **eWeekOfficial per il W**e Hospitality Showcase.

Dalle 15.00 alle 21.00, al Milan Marriott Hotel, racconteremo il nostro modo di vivere l’ospitalità attraverso i vini, le Tenute e le esperienze che legano ogni calice ai territori da cui nasce.

Un pomeriggio dedicato a chi vuole conoscere più da vicino il mondo Folonari e scoprire la Toscana attraverso il vino.

Ingresso libero su registrazione.

On October 17, Tenute Folonari will be at **eWeekOfficial for the W**e Hospitality Showcase.

From 3:00 PM to 9:00 PM at the Milan Marriott Hotel, we’ll share our approach to hospitality through our w**es, estates, and experiences, connecting every glass to the territories it comes from.

An afternoon dedicated to discovering the world of Folonari and experiencing Tuscany through w**e.

Free admission with registration.

13/10/2026

Campo al Mare Brut Rosé nasce da un’idea di rosa lontana da ogni leggerezza convenzionale.

È una bollicina pensata con precisione, che trova nel Syrah una materia inattesa e nel tempo sui lieviti la profondità necessaria per esprimersi con equilibrio. Dopo 41 mesi, il risultato è un Metodo Classico Rosato essenziale e contemporaneo, capace di unire freschezza, tensione e complessità.

Un progetto che guarda avanti, senza perdere il legame con una storia vitivinicola familiare costruita nel tempo.

Campo al Mare Brut Rosé reimagines rosé beyond conventional ideas of lightness.

A sparkling w**e shaped with precision, it draws unexpected depth from Syrah, while 41 months on the lees bring the complexity and dimension needed for balance. The result is a contemporary Metodo Classico Rosé with a distinctly essential character.

A forward-looking project, grounded in a family w**emaking heritage that has evolved over generations.

11/10/2026

La vendemmia racchiude il lavoro di un intero anno.

A Nozzole, Paolo ci accompagna tra i filari, dove tempi di raccolta, temperature e condizioni delle uve vengono valutati giorno dopo giorno. Ogni scelta conta, soprattutto quando preservare freschezza e qualità significa intervenire nel momento giusto.

Un lavoro che nasce molto prima della raccolta e che, proprio in questi giorni, trova uno dei suoi momenti più decisivi.

Harvest brings together the work of an entire year.

At Nozzole, Paolo takes us through the vineyards, where harvest timing, temperatures, and grape conditions are assessed day by day. Every decision matters, especially when preserving freshness and quality means acting at exactly the right moment.

It is work that begins long before harvest and, in these days, reaches one of its most decisive stages.

09/10/2026

A Cabreo Ristorante, il territorio si racconta attraverso una cucina che valorizza ingredienti e sapori toscani.

Prodotti locali, sapori toscani e piatti pensati per dialogare con una selezione di vini Tenute Folonari costruiscono un percorso in cui ogni abbinamento aggiunge una sfumatura diversa all’esperienza.

Un modo per vivere le Tenute Folonari anche a tavola, tra cucina e vino, immersi tra le colline del Chianti Classico.

At Cabreo Ristorante, Tuscany takes center stage through a cuisine rooted in local ingredients and traditional flavors.

Seasonal produce, Tuscan dishes, and a selection of Tenute Folonari w**es come together in pairings designed to bring out new nuances in every course.

Experience Tenute Folonari at the table, where food, w**e, and the Chianti Classico landscape become part of the experience.

07/10/2026

Dal 10 al 12 ottobre saremo a Belgrado per @ W**e Vision.

Insieme a Linfa, porteremo a Belgrado una selezione di vini Tenute Folonari per raccontare, attraverso etichette e territori diversi, alcune delle espressioni che definiscono il nostro percorso in Toscana.

Ci troverete allo stand 2C-34 per tre giorni di incontri, degustazioni e nuove occasioni per far conoscere da vicino il mondo Folonari.

From October 10 to 12, we’ll be in Belgrade for Vinitaly @ W**e Vision.

Together with Linfa, we’ll present in Belgrade a selection of Tenute Folonari w**es, showcasing different labels and territories that reflect our journey across Tuscany.

You’ll find us at stand 2C-34 for three days of meetings, tastings, and new opportunities to discover the world of Folonari.

05/10/2026

Ogni vendemmia ha il suo ritmo, e quella del 2026 ha richiesto ancora più attenzione del solito.

Le temperature hanno inciso sui tempi di maturazione, rendendo necessario osservare i vigneti giorno dopo giorno e adattare la raccolta alle diverse situazioni.

Un’annata complessa, fatta di decisioni continue, flessibilità e lavoro sul campo, ma capace di restituire uve di grande qualità. Una vendemmia che ha richiesto molto, e che proprio per questo ci lascia aspettative importanti sulla nuova annata.

Every vintage has its own pace, and the 2026 harvest has required an especially attentive approach.

Temperatures influenced the progression of ripening, making close, day-by-day observation essential and calling for the harvest to be adjusted according to the conditions of each vineyard.

A complex vintage, shaped by constant decisions, flexibility, and hands-on work, but one that has delivered grapes of outstanding quality. A demanding harvest that gives us great expectations for the new vintage.

01/10/2026

Alle Tenute del Cabreo, la vendemmia è uno dei momenti più intensi dell’anno.

Dalla raccolta tra i filari, le uve arrivano in cantina, dove il selettore ottico permette una selezione accurata degli acini prima dell’ingresso in tinaia. Qui inizia il percorso di vinificazione: rimontaggi e follature accompagnano la fermentazione, seguendo giorno dopo giorno l’evoluzione del vino.

Un lavoro di precisione, in cui ogni intervento è pensato per rispettare la materia prima e accompagnare la nuova annata nel suo percorso.

At Tenute del Cabreo, harvest is one of the most intense moments of the year.

From the vineyard, the grapes arrive at the w**ery, where an optical sorter allows for a precise selection of each berry before it enters the fermentation tanks. This is where the w**emaking process begins: pump-overs and punch-downs guide the fermentation, following the w**e’s evolution day by day.

It is a process defined by precision, with every step designed to respect the fruit and guide the new vintage as it takes shape.

29/09/2026

Il 5 e 7 ottobre Colonia e Zurigo diventano due tappe dedicate alle grandi espressioni del vino italiano.

Saremo presenti con con una selezione di vini che raccontano territori e identità diversi della Toscana, attraverso alcune delle etichette più rappresentative della famiglia Folonari.

Due appuntamenti per condividere la nostra visione del vino e il legame con i territori da cui nasce.

On October 5 and 7, Cologne and Zurich become two stops dedicated to some of the finest expressions of Italian w**e.

We’ll be there with , presenting a selection of w**es that reflect different territories and identities across Tuscany through some of the Folonari family’s most representative labels.

Two occasions to share our w**emaking vision and the connection to the places our w**es come from.

24/09/2026

Campo al Mare Bolgheri Rosso racconta l’equilibrio di Bolgheri attraverso un blend bordolese morbido e avvolgente.

La frutta rossa incontra le erbe aromatiche e sottili note speziate di cioccolato al latte e vaniglia. Al palato, tannini setosi accompagnano il sorso con continuità, costruendo un profilo armonico, elegante e mai spigoloso.

Campo al Mare Bolgheri Rosso embodies the elegance of Bolgheri through a smooth and balanced Bordeaux-style blend.

Ripe red fruit, aromatic herbs, and delicate notes of milk chocolate and vanilla come together in a layered expression. Silky tannins guide the palate toward a harmonious finish, revealing a w**e of grace and balance.

Indirizzo

Via Di Nozzole, 12 Località Passo Dei Pecorai
Greve
50022

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 18:00
Domenica	09:00 - 18:00

Sito Web

http://www.tenutefolonari.com/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.