Podere Le Fornaci

06/10/2026

Convivialità, cibo genuino, cura, partecipazione.

Podere le Fornaci è anche uno spazio dove vivere e condividere la buona cucina: ingredienti genuini coltivati nel nostro orto e provenienti dalla nostra stalla, prodotti scelti da piccoli produttori della zona e il piacere di ritrovarsi intorno a una tavola.

Puoi scegliere di festeggiare qui un’occasione speciale: prepareremo un menù su misura per te e per i tuoi ospiti. E se vorrai, potrai anche cimentarti con loro nella preparazione della pasta fresca, divertendoti, chiacchierando e cucinando insieme.

Un modo semplice per prendersi cura di sé e delle persone a cui vogliamo bene.

🧀🧀Siamo aperti ancora per tutto ottobre! 🧀🧀

Chiamaci e vieni a trovarci!
📲 Vale +39 349 7901128
📍Greve in Chianti

25/09/2026

09/09/2026

♍️ Torna il VIRGO FESTIVAL ♍️
Questo sabato 12 settembre
dalle 18.30 a tarda notte 🌙
Podere Le Fornaci - Ingresso gratuito

Come ogni settembre ci incontriamo per festeggiare Vale, Nico e tutte le persone nate sotto il segno della Vergine, per salutare l’estate e accogliere insieme l’autunno. 🍂

PROGRAMMA
🎵 19:30 – Fegatelli in concerto
🍽️ Cena condivisa, porta qualcosa da condividere!
🎸 21:00 – Without Vaseline in concerto
🎂 22:00 – Taglio torta e auguri alle vergini
🎤 Dalle 22:30 – Microfono aperto, vari artisti e generi fino a tarda notte.

DA PORTARE: una coperta per il prato, una maglia (l’umido della campagna grevigiana non perdona), il tuo piatto e bicchiere. 🍸

SUL POSTO: puoi acquistare birra artigianale, vino contadino e trovi il fuoco per cuocere la carne. 🔥

Non serve prenotare, ti aspettiamo!
♍️💃🥁🍻🎤

In caso di pioggia l’evento sarà annullato.

♍️

27/08/2026

Che buoni i nostri formaggi di capra! 🧀🐐
Tutti diversi, ognuno con il suo carattere, la sua consistenza, il suo sapore, ma tutti buonissimi e molto digeribili.

Li trovate al nostro punto vendita e potete assaggiarli durante le nostre attività e i nostri eventi.

Come quello del 4 settembre: una degustazione speciale con abbinamenti di vini selezionati da Enoteca emozionale di vitigni autoctoni italiani a Firenze. 🍷

Per scoprire tutti gli abbinamenti e prenotare, trovate il link in bio! Vi aspettiamo ✨

27/07/2026

Prima del formaggio ci sono le persone.
Prima del gusto c'è una storia.

Venerdì 4 settembre vivremo questa storia insieme ☺️

La prima esperienza di Autoctono in trasferta!

Una serata da Podere Le Fornaci di Greve in Chianti per vivere un luogo, conoscere Valentina e Nicolò e capire perché i loro formaggi hanno proprio quel sapore!

Insieme visiteremo la fattoria, conosceremo gli animali, ascolteremo la storia di chi vive questo progetto ogni giorno e, solo dopo, ci siederemo a tavola per degustare i loro formaggi insieme ai vini selezionati da Autoctono.

Tutti i dettagli su Eventbrite 👉🏻 https://degustazione-vino-formaggi-le-fornaci-set-26.eventbrite.com

21/07/2026

L’orto non si ferma, nemmeno nelle giornate più calde. ✨

In questo periodo abbiamo coperto il terreno con il fieno, una pratica che aiuta a proteggerlo dal sole e a mantenere l’umidità. Allo stesso tempo sono già iniziati i lavori di preparazione dell’orto invernale.🥦

I pomodori sono abbondanti, anche se la stagione è partita in ritardo. Le strutture di sostegno, realizzate nei mesi scorsi, accompagnano la crescita delle piante, che devono ancora maturare e colorarsi. 🍅

Tra qualche settimana inizieremo la produzione della nostra passata di pomodoro, da conservare e utilizzare durante l’inverno.🥫🍝

09/07/2026

È stato un piacere accogliere anche quest’anno la Scuola SUB Hei Matau di Bagno a Ripoli. 🤿

Con loro abbiamo vissuto una giornata speciale: la visita alla stalla e, quando la temperatura si è fatta più fresca, la cena in fattoria che ha riunito oltre 40 persone attorno alla stessa tavola. 🍽️

Podere le Fornaci è il luogo ideale per accogliere gruppi e creare esperienze su misura, tra natura, buon cibo e convivialità. 🌿

Ti aspettiamo per vivere insieme la tua occasione speciale! Scrivici in DM o chiama Vale ‭+39 349 7901128‬ ✨

03/07/2026

Come tutte le realtà vive, anche Podere le Fornaci cresce, si evolve e si adatta alle nuove esigenze, cercando sempre di migliorarsi.

In questi giorni abbiamo realizzato un nuovo shooting dedicato ai nostri formaggi, ai laboratori e alle esperienze che prendono vita al Podere, come la cooking class.

Un lavoro fatto di immagini, dettagli e prospettive diverse, per raccontare sempre meglio quello che siamo e quello che facciamo.

Presto vi mostreremo il risultato: nuove immagini per raccontare la nostra realtà, i nostri prodotti e le esperienze che continuano a nascere.

15/06/2026

Piccole mani, grandi scoperte. 🧀🌿

Grazie alle bambine, ai bambini e alle maestre della scuola dell’Infanzia Milani di Grassina per essere venuti a trovarci e per aver condiviso con noi una mattinata fatta di curiosità, natura e apprendimento.

Insieme abbiamo impastato palline di formaggio, conosciuto i nostri animali e scoperto da vicino la vita del Podere, per avvicinare i più piccoli alla natura, al mondo agricolo e al valore del fare con le proprie mani, prima di concludere insieme con un pranzo al fresco. 🌳

Podere le Fornaci è uno spazio aperto anche ai più piccoli: un luogo di esperienze autentiche a contatto con la natura, gli animali e un’agricoltura sostenibile.

Grazie ai nostri piccoli casari per i sorrisi, le domande e i bellissimi disegni che ci hanno lasciato. 💛

08/06/2026

Laboratorio del formaggio di gruppo del 24 maggio. 🧀
Grazie a tutte e tutti e a Sophia Milaz per le splendide fotografie!

Se l'hai perso non temere! Puoi ancora partecipare al prossimo laboratorio di gruppo del 21 giugno. Vieni a scoprire il gusto di fare il formaggio con le tue mani! Posti limitati, prenota ora! 🌿

Impariamo a fare il formaggio insieme!