Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Giovedì 08:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Venerdì 08:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Sabato 08:00 - 13:30 17:00 - 20:00

Macelleria Camassa

Casa
Italia
Grottaglie
Macelleria Camassa

🥩Macellaio e formatore
🇮🇹 Capitano della
🎖️Co-founder e Presidente
📍Grottaglie (TA) Vi Madonna di Pompei 80

Macelleria Artigiana, carne di qualità, carne frollata, preparazioni gastronomiche di alta gamma.

17/06/2026

Ve lo siete mai chiesti davvero? 🤔
Cosa succede dentro quel frigo mentre la carne riposa in silenzio? 🌡️
Non è magia. È scienza. È controllo. È pazienza. 🫶

📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
🤝

14/06/2026

Una volta si usava il tatto, l'esperienza, l'occhio del macellaio. 👁️
Oggi le sondine per la frollatura ci permettono di monitorare temperatura e umidità in tempo reale, giorno dopo giorno, fino al momento perfetto. 🌡️

📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
📣

13/06/2026

Il 13 giugno si celebra lo Slow Food Day, e noi lo festeggiamo come sappiamo fare meglio: con la carne giusta. 🐄
Razze autoctone, filiera corta, artigianalità vera: perché dietro ogni taglio c'è una storia che vale la pena raccontare. 🫶

Buono, pulito e giusto: non solo uno slogan, il nostro modo di lavorare ogni giorno. ✨

📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
📣

07/06/2026

Ebbene sì, non ci si pensa mai davvero al momento in cui si raggiungerà il traguardo dei 60 anni: perché si è sempre di corsa, a inseguire chissà cosa. 😄

Ma mai come in questi momenti ci si rende conto di quanto si possa essere importanti per così tante persone, in termini di vera Amicizia. 🤍

Avrei voluto ringraziarvi uno per uno, ma siete stati davvero tantissimi e questo, più di ogni altra cosa, mi ha commosso. ❤️

Quindi ve lo dico qui, a tutti insieme:
GRAZIE DI CUORE.
SIETE STATI SEMPLICEMENTE FANTASTICI. 🥂✨

05/06/2026

Il weekend si avvicina e noi sappiamo già cosa stai pensando. 😏🔥
Le nostre bombette sono pronte: carne selezionata, farcia generosa, tutto l'amore di una ricetta che da queste parti non ha bisogno di presentazioni. 🥩🫶

Portale in tavola, portale in campagna, portale ovunque tu voglia festeggiare il weekend. ✨
Passaci a trovare, le prepariamo noi. 😄

📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
🤝

04/06/2026

Sappiamo come è cresciuta, cosa ha mangiato, come è stata trattata. 🌾
Perché la qualità che trovi sul bancone inizia qui: nella stalla, nella filiera, nella scelta di lavorare solo con chi condivide i nostri stessi valori. 🫶

Non è solo carne.
📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
🤝

03/06/2026

Come si avvicina un macellaio al dry aging per la prima volta? Non con un corso, non con un manuale. 🥩
Con la curiosità. Con l'osservazione. Con tanti errori e tanta voglia di capire cosa succede davvero quando la carne riposa, respira, si trasforma. 🔬

📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
🤝

02/06/2026

Essere italiani significa qualcosa. Significa avere nelle mani una storia, un'eredità, un modo di fare le cose che nel resto del mondo riconoscono e ammirano. 🫶
Significa alzarsi ogni mattina con la consapevolezza che il lavoro fatto bene non è mai scontato: è una scelta.

Noi quella scelta la facciamo ogni giorno. 🥩
Dietro questo bancone c'è una vita intera di sacrifici, di passione, di rispetto per la materia prima e per chi entra da quella porta.

Non ci siamo mai accontentati. Non ci accontentiamo adesso. 💪

Perché fare la differenza non è uno slogan: è svegliarsi alle cinque, è scegliere solo il meglio, è guardare un cliente negli occhi e sapere che stai dando il massimo. 🔥

L'Italia vera è questa. Fatta di mani che lavorano, di mestieri che si tramandano, di persone che credono ancora che la qualità valga ogni sforzo. 🙏

Buona Festa della Repubblica. Da Francesco e da tutta la famiglia Camassa.

📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
🤝

01/06/2026

Tre parole. Un solo modo di lavorare. 🥩

Questo è il nostro impegno. Ogni giorno. ✨
📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623
🤝

31/05/2026

Quanti ricordi dietro a questo bancone. 🥹
Le mani che lavorano, gli odori, le voci dei clienti: cose che non si dimenticano.
Ho imparato tutto qui, e ogni giorno quello che faccio ha il sapore di quei momenti. ✨
Questo lavoro non è solo un mestiere. È casa. 🥩
📍 Via Madonna di Pompei 80, Grottaglie
📞 330 905 623

🤝

Indirizzo

Via Madonna Di Pompei 80
Grottaglie
74023

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Mercoledì	08:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Giovedì	08:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Venerdì	08:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Sabato	08:00 - 13:30
	17:00 - 20:00

Telefono

+390995610287

Sito Web

https://www.macelleriacamassa.com/

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