Vini Pacchiarotti

08/10/2026

La pazienza di essere se stessi. 🌱🍷
Creare un vino significa fare scelte. Significa decidere di non inseguire quello che va di moda oggi, ma costruire un’identità solida che sappia parlare con il tempo.
Quest’anno i frutti di questa visione sono stati tanti e generosi per i nostri vini. Tra i traguardi più belli, il punteggio di 90/100 assegnato al Cavarosso 2024 dalla Guida Vitae 2027 dell’Associazione Italiana Sommelier, un riconoscimento importante che attesta l’appartenenza del Cavarosso tra le eccellenze del vino italiano. 
Vogliamo dire un grande GRAZIE:
• A chi cerca nei calici l’artigianalità vera e l’autenticità; 👩🏻‍🌾
• A chi sa riconoscere il valore del lavoro fatto a mano e con il cuore;♥️
• Un ringraziamento speciale alle delegazioni AIS che si occupano degli assaggi con amore, profonda attenzione e senza pregiudizi, valorizzando l’anima autentica di ogni produttore;
• A tutti voi che continuate a scegliere la nostra identità e a camminare insieme a noi. 
Continuiamo così, un calice alla volta!🍷

30/09/2026

🏆 IL NOSTRO CAVAROSSO È TRA I TOP 300 D’ITALIA! 👑
Un riconoscimento enorme: la guida Vinibuoni d'Italia ha inserito il nostro Cavarosso 2024 tra i migliori 300 vini d’Italia, scelti tra oltre 35.000 campioni in gara.
Questo traguardo celebra la passione, il lavoro e l’amore per la nostra terra in ogni singola bottiglia. 🍷✨
Grazie a tutti per essere al nostro fianco! ❤️

14/09/2026

11/09/2026

✨ Un nuovo traguardo che riempie il cuore di gioia e orgoglio! 🍷
Anche quest’anno uno dei miei vini è stato riconosciuto tra i Top W**e dalla prestigiosa guida Slow W**e! 🏆
Vedere che anno dopo anno molti dei miei vini vengono premiati è una conferma bellissima. Quest’anno la stella brilla per il nostro Pian di Stelle, che ha ricevuto un doppio, splendido riconoscimento: oltre a far parte dei Top W**e, è stato premiato anche come novità dell’anno! 🌟🆕
Questo doppio premio mi rende immensamente felice, perché mi dimostra che i sacrifici, la ricerca e il lavoro quotidiano in vigna e in cantina stanno andando esattamente nella direzione giusta.
Un grazie di cuore a chi, con sguardo attento e senza pregiudizi, sa riconoscere il vero valore di un vino, la freschezza di un nuovo progetto e tutto l’impegno che si nasconde dietro ogni singola bottiglia. ❤️🌱
Grazie a tutti voi che continuate a sostenere e credere nel nostro lavoro! 🥂
⁠ **e **e **e

08/09/2026

👑 Il nostro Cavarosso conquista la CORONA! 🍷✨
Siamo orgogliosi di annunciare che Cavarosso 2024 ha ottenuto la CORONA di Vinibuoni d’Italia 2027 nella sezione “Oggi le Corone le decido io”!
Un riconoscimento speciale che premia la passione e l’identità del nostro Aleatico secco, assegnato da giornalisti, sommelier, operatori e winelover.
Un grazie di cuore a tutti voi che credete ogni giorno nel nostro lavoro: questo premio è anche vostro! ❤️
🥂 Brinda con noi nei commenti!
ViniDelLazio GrotteDiCastro W**elover InstaW**e

28/08/2026

🌸🍷 Entriamo nel cuore pulsante della Top 50, di 100 Best Italian Rosé 2026.
🏅Al 20° posto | “Pian di Stelle” Lazio Rosato IGT 2024
Vini Pacchiarotti – Lazio
Un rosato che riflette in modo diretto la personalità della sua autrice, costruendo la propria identità su riconoscibilità e coerenza stilistica.
Il sorso è articolato ma scorrevole, con una dinamica che mantiene alta l’attenzione fino alla chiusura, confermando una precisa vocazione territoriale e gastronomica.
Da provare con legumi, zuppe contadine, coniglio alla cacciatora e formaggi di media stagionatura.

👉 Scopri la classifica completa sul sito.
www.100bestitalianrose.it

17/07/2026

👑🌿🍷 È ORA DI FESTEGGIARE!
Il nostro Lazio IGT Aleatico Cavarosso 2024 ha conquistato la CORONA nella guida Vinibuoni d’Italia 2027!
Questo premio è il massimo riconoscimento nazionale e celebra l’eccellenza autentica dei nostri vigneti. Un traguardo che ci riempie di orgoglio e ripaga tutta la passione che mettiamo nel nostro lavoro.
Un grande ringraziamento a chi ci sostiene e alla redazione di ! 🍇🥂
Aleatico ViniDiQualità InstaW**e

25/06/2026

Calici diffusi 2026
Stati d’animo miei e del cielo iperrealistico.

20/05/2026

Il nostro “Pian di Stelle” brilla nella Top 20 dei rosati d’Italia! ✨🏆. C’è un filo conduttore che unisce le nostre annate ed è la costante ricerca dell’eccellenza. Ricevere la notizia che il nostro Pian di Stelle si è classificato ventesimo nella prestigiosa guida dei 100 Migliori Rosati d’Italia ci riempie di orgoglio. Dopo i grandiosi successi del Ramatico nelle scorse edizioni (già salito nel tempo al 9°, 15° e poi 4°posto), questa nuova bandiera nei primi venti posti d’Italia conferma una cosa importante: la nostra dedizione ai grandi rosati non è una coincidenza, ma una tradizione che rinnoviamo anno dopo anno. Un risultato che illumina il nostro lavoro. Grazie a chi brinda insieme a noi! 🥂

01/05/2026

Saremo presenti lunedì maggio 4 a Palazzo di Ripetta con il nostro Ramatico, che è stato selezionato dal Sommelier del Bulgari HotelFabrizio Gismondi tra i dieci imprescindibili della sua carta per territorialità, nell’ambito della W**e list Italia on tour promosso dalla Milano W**e Week♥️ **eWeek