MielinBio

16/01/2026

https://www.focusoltrepo.it/made-in-oltrepo/zuppa-di-cipolle-di-voghera-tradizione-contadina-tra-storia-territorio-e-sapori-dinverno/

Nei giorni più freddi dell’anno, quando arrivano i giorni della merla e la galaverna imbianca campagne e colline, la cucina della tradizione torna protagonista con piatti semplici, nutrienti e profondamente legati al territorio. La zuppa di cipolle di Voghera è uno di questi: una preparazione an...

18/12/2025

Più che l’onor poté il digiuno! Non dimentichiamo i 500 anni della “zuppa pavese” Nei giorni in cui si celebra il riconoscimento della “cucina italiana” quale patrimonio immateriale dell’umanità da parte dell’UNESCO, si scatenano i fans e i detrattori, animando il dibattito, al qual...

24/09/2025

𝗟'𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮 🍷
Immagina un vigneto dove la natura è la vera protagonista. 🌿 Niente chimica di sintesi, solo la saggezza della terra e il ritmo delle stagioni. È da qui che nascono i 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗶.
Bere un vino biologico è più di una semplice degustazione. È un atto consapevole, un brindisi alla sostenibilità e al lavoro di chi coltiva la vite in armonia con l'ambiente. Ogni sorso racconta una storia di rispetto, passione e autenticità. ❤️
A proposito di eccellenze biologiche, le Puglie si preparano a celebrare i loro migliori vini bio! Segnatevi la data: 𝗱𝗮𝗹 𝟭° 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 partono le iscrizioni al concorso regionale "𝗕𝗶𝗼𝗗𝗶𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲". Un'iniziativa che premia la qualità e l'impegno di chi sceglie la strada della sostenibilità.
Scopri la differenza di un vino che ha un'anima slow. Quale sarà il primo sorso del tuo prossimo viaggio nel mondo del biologico? ✨

21/09/2025

📸🤝🌱 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗦𝗙𝗘𝗥𝗔: 𝗟'𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮!!
La partnership tra 𝗕𝗶𝗼𝗦𝗹𝗼𝘄 e Fiaf si trasforma in azione!
Parte ufficialmente la collaborazione per il progetto fotografico nazionale , un'iniziativa unica per catturare e raccontare l'anima rurale d'Italia.
𝐀𝐦𝐢 𝐥𝐚 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐚? 📷 Preparati a scattare con FIAF! Avrai accesso esclusivo alle realtà BioSlow per narrare, attraverso il tuo obiettivo, storie di sostenibilità e passione.
𝐒𝐞𝐢 𝐮𝐧'𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐁𝐢𝐨𝐒𝐥𝐨𝐰? 🏡 Apri le porte della tua realtà! Sarai protagonista di un reportage fotografico che valorizzerà il tuo lavoro e la tua dedizione, diventando parte di un prezioso archivio visivo nazionale.
Un'occasione imperdibile per unire l'arte della fotografia al mondo agroalimentare. 𝗨𝗻𝗶𝘀𝗰𝗶𝘁𝗶 𝗮 𝗻𝗼𝗶 𝗲 𝗱𝗮𝗶 𝘃𝗼𝗰𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮! 🌾 📧 Scrivi a 𝘤𝘰𝘮𝘶𝘯𝘪𝘤𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦𝘣𝘪𝘰𝘴𝘭𝘰𝘸@𝘨𝘮𝘢𝘪𝘭.𝘤𝘰𝘮

22/08/2025

🌱 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐞 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐞𝐜𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚: 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐨𝐝𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚, 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐚𝐠𝐨𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 🌾

Nel cuore dell’agroecologia batte una forza silenziosa e potente: quella delle donne.

Sono agricoltrici, custodi di sementi, esperte di biodiversità, promotrici di pratiche rigenerative. In tutto il mondo, le donne portano avanti un'agricoltura che rispetta i ritmi naturali, valorizza il sapere locale e mette al centro la comunità.

🔍 Nell’approccio 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐞𝐜𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨, non si parla solo di tecniche agricole, ma di giustizia sociale, equità e relazioni sane con la terra e tra le persone. Le donne, con la loro visione sistemica e inclusiva, sono protagoniste di un nuovo modo di coltivare e vivere il territorio.

👩‍🌾 In 𝐁𝐢𝐨𝐒𝐥𝐨𝐰 crediamo in un’agricoltura viva, relazionale, profondamente connessa ai bisogni della terra e di chi la abita. E sappiamo che senza le donne, questa transizione non sarebbe possibile.

🌿 𝐂𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐨𝐠𝐠𝐢 𝐞 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐝𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐞𝐦𝐢𝐧𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨. 𝐂𝐨𝐧 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐢 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐞 𝐥𝐨 𝐬𝐠𝐮𝐚𝐫𝐝𝐨 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨 𝐢𝐥 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨.

19/08/2025

📸 𝐏r𝐞p𝐚r𝐢a𝐦o i n𝐨s𝐭r𝐢 𝐨b𝐢e𝐭t𝐢v𝐢 𝐚 𝐜a𝐭t𝐮r𝐚r𝐞 𝐥'𝐚n𝐢m𝐚 𝐝e𝐥l'I𝐭a𝐥i𝐚 𝐫u𝐫a𝐥e! 🌾
In occasione della 𝐺𝑖𝑜𝑟𝑛𝑎𝑡𝑎 𝑀𝑜𝑛𝑑𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝐹𝑜𝑡𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑎, siamo entusiasti di annunciare un’imminente partnership che farà la storia: la Fiaf e BioSlow uniscono le forze per il progetto fotografico nazionale . 🤝
Un invito a tutti i 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢 𝐝'𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 📷 per esplorare e raccontare, attraverso i loro scatti, storie di tradizione e innovazione nel settore 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞. 🌱 È l'occasione per dare voce e visibilità a donne e uomini che, con passione e dedizione, si prendono cura della terra, degli allevamenti e delle nostre montagne. 👩‍🌾 🏞️
Grazie a questo accordo, i fotografi FIAF avranno un'opportunità unica e straordinaria: potranno accedere alle realtà associate a BioSlow per catturare l'essenza di un mondo che unisce 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀, 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑓𝑢𝑡𝑢𝑟𝑜. 🌍 BioSlow aprirà le sue porte e fornirà supporto logistico, facilitando i contatti con i suoi associati. La FIAF, a sua volta, valorizzerà queste storie attraverso reportage fotografici, mostre e pubblicazioni. 🖼️
Questa collaborazione è molto più di un accordo formale; è un 𝐩𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐥'𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐚 𝐞 𝐢𝐥 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞, una sinergia che darà vita a un archivio visivo unico e prezioso. 📚
🚀 Siete pronti a far parte di questa incredibile avventura? 𝑆𝑒𝑔𝑢𝑖𝑡𝑒𝑐𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑟𝑒 𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑎𝑡𝑖.
📧 🅘🅝🅕🅞: [email protected]

08/06/2025

🌊 𝑶𝒈𝒈𝒊, 8 𝑮𝒊𝒖𝒈𝒏𝒐, 𝒄𝒆𝒍𝒆𝒃𝒓𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒍𝒂 𝑮𝒊𝒐𝒓𝒏𝒂𝒕𝒂 𝑴𝒐𝒏𝒅𝒊𝒂𝒍𝒆 𝒅𝒆𝒈𝒍𝒊 𝑶𝒄𝒆𝒂𝒏𝒊! 🐠

Quell'immensa distesa blu che ricopre più del 70% del nostro pianeta non è solo acqua, ma il cuore pulsante ❤️ della Terra, un tesoro inestimabile da proteggere. Inquinamento, pesca non sostenibile 🎣 e riscaldamento globale 🌡️stanno mettendo a dura prova questo ecosistema fragile ma resiliente.
Questa giornata è un promemoria potente: ogni nostra azione, anche la più piccola, ha un impatto sugli oceani. 💧

C𝑜s𝑎 𝑝u𝑜i f𝑎r𝑒 𝑝e𝑟 𝑢n o𝑐e𝑎n𝑜 𝑝i𝑢̀ 𝑠a𝑛o?
🚫 Riduci la plastica: Dì no a bottiglie, cannucce e sacchetti di plastica usa e getta.
🐟 Scegli pesce sostenibile: Informati sulla provenienza del tuo pesce e preferisci specie non a rischio.
🗣️ Diffondi la conoscenza: Parla con amici e familiari dell'importanza degli oceani.
✨ Promuovi la ricerca e la conservazione: sostieni le organizzazioni che lavorano per un futuro più blu.
Il futuro dei nostri oceani è nelle nostre mani. Facciamo la nostra parte, oggi e ogni giorno: ognuno di noi può fare la differenza!

05/06/2025

🌍𝐎𝐠𝐠𝐢 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐀𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓!🌳
Il nostro pianeta chiama: BioSlow risponde! Come contribuire per un futuro sano e sostenibile?
• Scegli bio e km 0: sostieni l'agricoltura che rigenera il suolo e riduce l'impatto ambientale.
• Mangia "slow": apprezza il cibo, riduci gli sprechi e privilegia ingredienti di stagione.
• Riduci e ripara: abbraccia la filosofia del "ripara e riusa". Rallentiamo il ritmo del consumo, valorizzando ciò che già abbiamo.
• Riconnettiti con la natura: dedica tempo all'aria aperta e riscopri la bellezza degli ecosistemi, anche un piccolo orto o delle piante sul balcone possono fare la differenza.
𝘜𝘯𝘪𝘢𝘮𝘰𝘤𝘪 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘶𝘳𝘢𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘢, 𝘤𝘰𝘭𝘵𝘪𝘷𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘶𝘯 𝘧𝘶𝘵𝘶𝘳𝘰 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘷𝘦𝘳𝘥𝘦 𝘦 𝘴𝘰𝘴𝘵𝘦𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘪.!

08/02/2025