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16/01/2026

https://www.focusoltrepo.it/made-in-oltrepo/zuppa-di-cipolle-di-voghera-tradizione-contadina-tra-storia-territorio-e-sapori-dinverno/

Nei giorni più freddi dell’anno, quando arrivano i giorni della merla e la galaverna imbianca campagne e colline, la cucina della tradizione torna protagonista con piatti semplici, nutrienti e profondamente legati al territorio. La zuppa di cipolle di Voghera è uno di questi: una preparazione an...

18/12/2025

Più che l’onor poté il digiuno! Non dimentichiamo i 500 anni della “zuppa pavese” Nei giorni in cui si celebra il riconoscimento della “cucina italiana” quale patrimonio immateriale dell’umanità da parte dell’UNESCO, si scatenano i fans e i detrattori, animando il dibattito, al qual...

Indirizzo

Via Fratel Prospero, 41
Grugliasco
10095

Sito Web

http://www.italiabio.net/

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