Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Giovedì 08:00 - 14:00 Venerdì 08:00 - 14:00 16:30 - 20:00 Sabato 08:00 - 13:30 16:30 - 20:00 Domenica 08:00 - 13:30

L'Orecchietta

Casa
Italia
Guagnano
L'Orecchietta

Territorio, famiglia, tradizione e tanta passione: per noi, tutto parte da qui.
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Selezioniamo accuratamente le materie prime ricercando sapori autentici, sani e poco artefatti. Ottime farine, carni scelte, formaggi di qualità, verdure e ortaggi ricercati e l’immancabile olio extravergine d’oliva sono gli ingredienti dei nostri piatti e della nostra pasta fresca. Tutto amalgamato, poi, da una autentica passione per il Salento e le sue eccellenze culinarie. La genuinità dei sapo

ri, i profumi ed i frutti di una terra unica e affascinante, donano qualità e fragranza ai nostri piatti arricchiti, poi, dai segreti delle antiche ricette.

17/06/2026

PANE E VINO
Semplice e un po’ banale. Semplice ed essenziale.

Venerdì 26 giugno, dalle 18.30 alle 22.30, ospitiamo due progetti pugliesi molto ambiziosi e altrettanto genuini.

fornoforteforte è un progetto di micro-panificazione artigianale nato in Puglia nel 2023. Attraverso il lievito madre, intreccia pane, territorio e relazioni, esplorando modi alternativi di pensare, fare e stare insieme. Una pratica che accoglie l’imprevisto e celebra la contaminazione come possibilità creativa.

Jazzile è una cooperativa impresa sociale in Puglia che supporta produttrici e produttori di vino e progetta un’eco-cantina di comunità secondo principi agroecologici e naturali. Jazzile [pronuncia: iazzíle] è un termine dialettale pugliese che indica lo spazio aperto antistante trulli, masserie, case di campagna, una sorta di piazza rurale, luogo di lavoro e di incontro.

22/05/2026

"Il cibo a basso prezzo però è un’illusione, non esiste. Il vero costo del cibo alla fine viene pagato da qualche parte. E se non lo paghiamo alla cassa, lo paga l’ambiente, la nostra salute, o gli agricoltori che non hanno i mezzi per pagarsi da vivere."

Ieri, oggi e anche domani. Sempre dalla sua parte.

22/04/2026

Appuntamento al prossimo Happy Sunday!

Grazie a Cava Verde Bio farm società agricola, a Base Shop e a chi ha deciso di trascorrere un po' della sua domenica insieme a noi.

15/04/2026

Domenica pranziamo insieme?

Ricominciamo ad ospitare amici e produttori

Domenica 19 aprile, dalle 10 alle 14, iniziamo con:

🐐 Cava Verde Bio Farm, capofila del presidio Slow Food della capra jonica
• formaggi naturali

🍷 Base Shop
• salumi e vini locali

🫛 Ci mettiamo un po' del nostro con:
• vignarola con marzotica di capra jonica
• orecchiette alle erbe aromatiche con caciotta (sempre di capra jonica, ovviamente)

Vi aspettiamo!

Cava Verde Bio farm società agricola Slow Food Lecce

01/03/2026

sezione di una Domenica

20/02/2026

Guagnano GTI • Guagnano Terra Incredibile

prodotti di ogni giorno: Azienda Agricola Scarciglia

19/02/2026

PASSIONE SELVATICA

17/02/2026

voglia di chiacchiere

09/01/2026

aperitivo lucano con Avena Bibite

01/01/2026

Inauguriamo il nuovo anno ringraziando tutti coloro che nei dodici mesi appena trascorsi ci hanno scelto tanto nel quotidiano quanto nei momenti speciali. Un grazie va inoltre rivolto a collaboratori e fornitori: senza di voi il nostro lavoro non sarebbe possibile. Buon 2026!

Ah, noi ci prendiamo una breve pausa. Ci rivediamo lunedì 5 🍴🍷

Indirizzo

Via Vittorio Veneto N. 49
Guagnano
73010

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Mercoledì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Giovedì	08:00 - 14:00
Venerdì	08:00 - 14:00
	16:30 - 20:00
Sabato	08:00 - 13:30
	16:30 - 20:00
Domenica	08:00 - 13:30

Sito Web

http://www.lorecchietta.com/

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