Quintopiano Home Restaurant

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immagina... un luogo accogliente, le persone con cui ti piace mangiare, cibo sano, rispetto e ricerca accurata della materia prima, piatti abbinati a musica di sottofondo, luci e profumi di una cucina classica ma allo stesso tempo ricercata ed elegante...

Per la festa della donna ho pensato al giallo...Risotto alla zucca ma... con salsa al parmigiano, "maionese" all'aglio n...
08/03/2026

Per la festa della donna ho pensato al giallo...
Risotto alla zucca ma... con salsa al parmigiano, "maionese" all'aglio nero, cubetti di zucca fritta, menta e... crumble di "Luadel" (un pane sfogliato tipico di un piccolissimo paese di nome Pomponesco), e per finire, cialda di Parmigiano a forma di cuore 💛

Immagina:La dolcezza di una vellutata di zucca e porro, speziata con la curcuma.Maltagliati tuffati in questa crema, fat...
03/12/2025

Immagina:
La dolcezza di una vellutata di zucca e porro, speziata con la curcuma.
Maltagliati tuffati in questa crema, fatti in casa e ricavati dagli scarti della sfoglia fatta per i tortelli di domenica scorsa.
Ceci croccanti e semi di zucca, il tutto spolverato da cavolo nero essiccato.
C'è anche il peperoncino, a rallegrare il tutto, e poi...
Assaggia...

Tortelli di zuccaCon la mostardaDi mele campanine, tassativo!
30/11/2025

Tortelli di zucca
Con la mostarda
Di mele campanine, tassativo!

Oggi si cucina in trasferta.Risotto con crema di castagne (rigorosamente raccolte a mano a Marola), ricotta di bufala af...
16/11/2025

Oggi si cucina in trasferta.
Risotto con crema di castagne (rigorosamente raccolte a mano a Marola), ricotta di bufala affumicata a freddo con legno di ciliegio, condita con zest di arancia, sfere di arancia salata, crumble di castagne arrostite e riduzione al Porto.

A seguire assaggio di cappelletti fritti con fonduta di parmigiano e gel al lambrusco.

Per secondo vasocottura con coppa di maiale, verdura di stagione, lime, zenzero e curcuma

Oggi dopo tanto tempo ritorno a cuninare...Risotto zucca e salsiccia, quenelle di zucca in purezza, cubetti di zucca arr...
09/11/2025

Oggi dopo tanto tempo ritorno a cuninare...
Risotto zucca e salsiccia, quenelle di zucca in purezza, cubetti di zucca arrosto aromatizzate e chips croccanti con la buccia di zucca

Indirizzo

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Orario di apertura

Lunedì 20:00 - 23:00
Giovedì 20:00 - 23:00
Venerdì 20:00 - 23:00
Sabato 20:00 - 23:00

Telefono

+393408292270

Sito Web

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