Ricette di Gubbio

05/06/2026

Poesia per Gubbio ❤️💙

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15/05/2026

30/12/2025

Per il Cenone di Capodanno non può mancare la “Stellina di Natale” ricetta di Fabio Speranzini ✨🎄

Ingredienti:

•1 Pasta sfoglia circolare 🌾
•16 Pomodorini San Marzano 🍅
•8 Olive Verdi 🫒
•300 gr di Giardiniera 🧑‍🌾
•300 gr di Salsa Tonnata 🍣
•Uovo per spennellare 🥚

Procedimento:

Sopra la carta da forno, ritagliare 8 spicchi senza arrivare al centro della pasta. Spalmare la salsa tonnata su ogni spicchio, mettere la giardiniera e posizionare un’oliva vicino al centro in fondo allo spicchio. Prendere i lembi della base e ripiegarli lasciandoli un pochino aperti. Posizionare i pomodori. Ora ritagliare partendo dal centro creando 8 tagli che andranno ripiegati per formare la nostra Stellina di Natale. Spennellare con l’uovo tutta la superficie. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Buona Cena di Capodanno da tutti noi di Ricette di Gubbio e Fateci sapere se avete preparato anche voi questo piatto succulento 😍

24/12/2025

Buona Vigilia di Natale 🎄
A presto con tante Nuove Ricette 😍
Quest'anno siamo Felici di Festeggiare insieme a Voi il nostro 4° anniversario ✨
Grazie per il continuo supporto ❤️