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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Damiani Tartufi, Negozio di specialità alimentari, Corso Giuseppe Garibaldi 107, Gubbio.

Dal 1858, custodi del tartufo di Gubbio🌳 Selezioniamo solo il meglio dai nostri cavatori di fiducia.🚶‍♀️‍ Specialità gourmet e fresco del giorno con tracciabilità digitale.📜 Dal bosco alla tua tavola. 🚚

08/07/2026

La natura trova sempre la sua strada. Anche dove sembra impossibile. 🪵🌱

Oggi vogliamo condividere con voi un ritrovamento che ha dell’incredibile e che dimostra la straordinaria tenacia della terra.
Durante la cerca di questa mattina, il nostro cane ha iniziato a segnalare con insistenza la cavità alla base di un vecchio palo di cemento di un recinto di un uliveto.
Guardando all'interno del buco, ecco la sorpresa: uno Scorzone fresco, incastrato e cresciuto proprio lì dentro, protetto dalla terra e dal cemento.
Il tartufo è una vera forza della natura: non importa quanto il terreno sia duro o apparentemente inospitale, trova sempre la via per nascere e farsi strada.
(E sì, con estrema pazienza siamo riusciti a estrarlo perfettamente integro!)
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📍 Gubbio, Umbria

08/07/2026

La natura di Gubbio non smette mai di stupirci! 🪵🐾
Un Tartufo Scorzone cresciuto incredibilmente dentro un vecchio palo di cemento.

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28/06/2026

Le nuove leve crescono nei boschi di Gubbio. 🐾🌳

Oggi vi mostriamo un retroscena speciale: una sessione di addestramento per uno dei nostri cani più giovani.
Non è ancora un veterano, ma guardate con quanta energia e determinazione impara a fiutare e a raspare la terra argillosa. E alla fine del video (guardate fino all'ultimo secondo!)... arriva la soddisfazione più grande del suo primo scavo.
La nostra passione per il tartufo comincia sempre così, con un gioco e un'intesa profonda nel bosco.
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📍 Gubbio, Umbria

25/06/2026

Tra le colline di Gubbio, dove nasce la nostra selezione. 🐾🌳

Una camminata nel silenzio dell’alba, l'orizzonte selvaggio dell’Appennino umbro e l'intesa sincera con il nostro fedele compagno di cerca.
È in queste terre incontaminate che selezioniamo con cura ogni singolo lotto di Scorzone fresco, tracciato in digitale dal momento esatto del ritrovamento fino alla vostra tavola.
Le spedizioni termiche della settimana sono pronte a partire in 24 ore.

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📍 Gubbio, Umbria

23/06/2026

Il buongiorno si vede dal mattino... 🪵 Quasi 1,5 kg di scorsone freschissimo appena pesato!
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13/06/2026

Il rito quotidiano che si ripete. 🐾🪵

Lo scavo attento del cavatore e un profumo caratteristico che si sprigiona dalla terra di Gubbio.
Raccolto stamattina, tracciato in digitale e pronto per essere spedito in 24 ore direttamente alle migliori cucine d'Italia.
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📍 Gubbio, Umbria

11/06/2026

Una storia di famiglia che profuma di terra e di bosco dal 1858. 🪵📜

Queste pagine storiche de L’Eugubino raccontano l'origine di una passione antica. Nella foto d'epoca (Slide 1) ci sono i miei antenati Roberto e Attilio, figli di quel Nazzareno Damiani, detto "Scrufolone", che nel tardo '800 fu tra i primissimi pionieri a spedire il prezioso tartufo da Semonte verso Milano e Roma.
Già allora la nostra famiglia faceva da tramite tra il silenzio delle tartufaie di Gubbio e le tavole dei più grandi ristoranti del Nord Italia.
Oggi, dopo 168 anni, la dedizione è rimasta identica. Scorrendo le foto fino alla fine, vedrete uno dei nostri ultimi ritrovamenti di questa settimana: uno Scorzone extra-large da 400 grammi esatti, sano, compatto e profumatissimo.
Stessa terra, stessa cura nella selezione. Dal 1858.
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📍 Gubbio, Umbria

10/06/2026

Mani esperte e terra di Gubbio. 🪵👐

L’ultimo, delicato passaggio della cerca: estrarre lo Scorzone con cura per non rovinarlo e preservarne la freschezza. Un gesto antico di rispetto per il bosco che si ripete nella nostra famiglia dal 1858.
Raccolto su ordinazione, tracciato in digitale e consegnato in 24 ore direttamente alla tua cucina.
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📍 Gubbio, Umbria

09/06/2026

2.432 kg di puro bosco, raccolti stamattina. 🪵⚖️

Questa è la realtà della nostra giornata a Gubbio. Nessun filtro, solo la bilancia che certifica il lavoro di oggi del cane e del cavatore.
Pezzi sodi, profumati e pronti per essere selezionati e spediti in imballaggi termici nelle prossime 24 ore.

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📍 Gubbio, Umbria

08/06/2026

Un’intesa che si rinnova a ogni singolo scavo. 🐾🪵

Non esiste tecnologia in grado di replicare l'olfatto di un cane e l'intesa silenziosa con il suo cavatore.
Insieme esplorano i boschi di Gubbio, rispettando i ritmi della terra e selezionando unicamente lo Scorzone giunto a completa maturazione. Da questa sinergia nasce il prodotto fresco che spediamo direttamente nella tua cucina in 24 ore.
Le spedizioni della settimana sono pronte a partire.

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📍 Gubbio, Umbria

Indirizzo

Corso Giuseppe Garibaldi 107
Gubbio
06024

Sito Web

https://www.damianitartufi.it/tartufo-fresco-gubbio/, https://www.damianitartufi.it/shop/, https://www.damianitartufi.it

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