Il Luppoleto del Fara, una piccola azienda agricola amatoriale, è nato per gioco, per sfida e per tigna, nel marzo 2012, in un piccolo pezzo di terra che era l'orto di mio nonno. Partendo dall'idea che il luppolo si trova allo stato selvatico, e coltivato, in zone con un clima anche più rigido di quello che si trova sull'appennino umbro, è iniziata la prima stagione di coltivazione e sperimentazio
ne, con solo quattro piante, che hanno portato alla strabiliante resa di 20 grammi di coni secchi. :)
A quel tempo non sapevo assolutamente NIENTE del luppolo. Ho studiato, tradotto manuali, raccolto info nei vari forum. Ogni anno ho cercato di aumentare le piante e le varietà. Nel 2014 l'esplosione, con la voglia di provare a coltivare in una scala più ampia, con circa 80 piante. Nel 2015 mi sono stabilizzato attorno alle 120 piante. Nel 2016 grazie a nuove varietà aumenteremo ancora il numero di piante. Varietà (marzo 2016):
Cascade
Centennial
Challenger
Chinook
Columbus
Comet
Crystal
East Kent Golding
Fuggle
Galena
Liberty
Mount Hood
Nugget
Sterling
Zenith
Zeus
Yakima
Willamette
Dal 2015-2016: selezione di luppoli selvatici autoctoni. Con questa pagina voglio offrire il mio punto di vista e i miei consigli a un pubblico di appassionati e curiosi, amanti delle birre artigianali di qualità, che hanno voglia di vedere come si coltiva uno degli ingredienti base della birra. Io sono Giacomo Faramelli, titolare di questa sgangherata impresa, mi trovi anche nel gruppo Luppolo Italiano, di cui sono moderatore.
