Il colle di ca' Sandro

26/07/2026

🌿 Ogni domenica mattina ti aspettiamo a Roccamalatina per la nostra vendita diretta in azienda, dalle 9:30 alle 13:00.

🧺 È l'occasione perfetta per fare il pieno di frutta e verdura di stagione, coltivate con le nostre mani seguendo i principi dell'agricoltura rigenerativa: un approccio che va oltre il biologico, perché punta a rigenerare il suolo, ridurre al minimo gli interventi in campo e favorire un ecosistema sano e capace di produrre cibo in modo naturale.

🍅 Ma non è solo un momento per fare la spesa: è un'opportunità per conoscerci, passeggiare tra i campi e vedere con i tuoi occhi il luogo in cui ogni raccolto prende vita.

🤲Ti aspettiamo per condividere insieme il valore della terra e del buon cibo. 🌱💚

10/07/2026

✨ UNGUENTI: LABORATORIO PRATICO DI AUTOPRODUZIONE ✨
🌿 Con apericena finale a Cà Lamari

Ti sei mai chiesta cosa contengono i cosmetici che usi ogni giorno?

Vorresti imparare a leggere l’INCI e scegliere consapevolmente i prodotti per la cura della tua persona?

E se potessi creare con le tue mani un unguento naturale, semplice ed efficace?

Ti aspettiamo per un pomeriggio immerso nella natura, dedicato all’arte dell’autoproduzione.

Durante il laboratorio realizzerai un unguento completamente naturale da portare a casa e scoprirai strumenti pratici per comprendere meglio gli ingredienti dei cosmetici che utilizzi quotidianamente.

Sarà un’occasione per rallentare, imparare qualcosa di nuovo e condividere un momento di benessere e creatività in compagnia.

🌿 Cosa porterai con te?
 • Il tuo unguento naturale, realizzato durante il laboratorio.
• Conoscenze pratiche per continuare ad autoprodurre anche a casa.
• Strumenti utili per leggere l’INCI e acquistare cosmetici in modo più consapevole.
• Un’esperienza autentica da vivere insieme.

🍹 E per concludere… apericena finale a Cà Lamari!

📅 Domenica 26 luglio 🕔 Ore 17.00 – 19.30 
Contributo: 25 € a persona

📍 Cà Lamari Via Lamari 991, Zocca (MO)

📞 Info e prenotazioni Giorgia: 342 597 6379
Roberta: 347 921 8460

🌱 I posti sono limitati: prenota il tuo posto e regalati un pomeriggio di natura, benessere e consapevolezza.

24/06/2026

La Vita nei Fiori di Ca****fo 🐝

Raccogliamo i fiori di ca****fo per uso ornamentale, avendo cura di lasciarne sempre una parte in campo a beneficio degli insetti impollinatori.

🌸 Il fiore di ca****fo è particolarmente vistoso e decorativo.
si presta inoltre all’essiccazione, mantenendo il suo fascino naturale e donando carattere ed eleganza alle composizioni floreali secche

👉 Da questa settimana puoi trovarli:

Sabato mattina al mercato del Pratello CampiAperti Bologna

Domenica 9.30-13.00 direttamente in Azienda



****fo

12/06/2026

20/05/2026

🌿 Erbe Selvatiche: Scopri, Riconosci e Gusta 🍽️

🌼 Un pomeriggio immersi nella natura del Colle Cà Sandro, guidati da Giorgia alla scoperta delle erbe selvatiche che abitano questa campagna.

🧺 Con semplicità e passione ci ha accompagnati in un viaggio tra tradizioni contadine, cucina e benessere naturale, facendoci conoscere il valore delle erbe che ci circondano e i loro utilizzi

👀 Abbiamo osservato, ascoltato, raccolto e assaggiato, lasciandoci guidare da tutti i sensi per imparare a riconoscere le erbe e custodirne i saperi..

📸🌿 Alcuni scatti della seconda edizione primaverile

19/05/2026

Ultima fase della preparazione dello sciroppo ai fiori di sambuco 🌼

Maggio è un mese in cui la natura corre veloce..
il nostro legame profondo con la terra ci porta a seguirne il ritmo, tra lavori nell' orto e raccolte selvatiche 🌿

📽️ Per questo non siamo riusciti a documentare ogni passaggio, come la lunga infusione a freddo…

🍶ma eccolo qui!

🌼 lo sciroppo è pronto per essere assaporato !
racchiude una delle essenze più dolci e profumate della primavera

14/05/2026

🌿 Secondo step→ staccare i fiori di sambuco dal peduncolo

È un passaggio importante che permette di togliere le parti verdi del peduncolo, contenenti composti come: sambunigrina e altri glicosidi cianogenetici che andrebbero ad alterare il nostro sciroppo

12/05/2026

Step 1→ La raccolta dei fiori di sambuco 🌿

Lo sciroppo di sambuco, per noi, non è solo una ricetta ma una tradizione di Maggio che sa di Primavera

11/05/2026

🌿 Domenica 17 maggio
Scopri • riconosci • gusta le erbe selvatiche

Un pomeriggio tra raccolta, riconoscimento e sapori naturali ✨
Con finale a tavola: piatto unico a più portate preparato con prodotti dell’orto rigenerativo ed erbe spontanee 🍃

Prenotazioni aperte fino a venerdì !

03/05/2026

estratto dell’ultima edizione autunnale 🌿

Ecco un’anteprima di ciò che ti aspetta a Scopri, Riconosci, Gusta

🧺 👣 Una passeggiata nell’orto per conoscere da vicino le erbe selvatiche che ci circondano, imparare a riconoscerle, raccoglierle e scoprire come utilizzarle e valorizzarle al meglio in cucina e nel benessere quotidiano.

🍽️ A seguire, un piatto unico preparato con le erbe osservate e le verdure dell’orto rigenerativo un’esperienza che passa anche attraverso il gusto per trasformare ciò che abbiamo visto in consapevolezza e conoscenze da riproporre e portare a casa..

Se senti il richiamo del mondo vegetale selvatico, questa giornata è per te 🌱