08/01/2026
A Scuola di Grano 🌾
C’è un mondo dentro un chicco di grano, ed è ora di scoprirlo! 🌾✨
La Comunità Slow Food per la valorizzazione del Grano Quarantinu del Linas presenta: “A SCUOLA DI GRANO – Slow Grains: Tutta farina e semola del nostro sacco”.
Unisciti a noi per un’esperienza unica insieme a Daniele Meleddu, Alessandro Mancosu e Denise Zibelli. Un viaggio che parte dalla terra e arriva alle tue mani, dedicato a chi vuole riscoprire il valore dei grani antichi e l'arte della vera panificazione. 🥖
Cosa faremo durante il corso? ✅ Introduzione tecnico-pratica sui grani tradizionali sardi. ✅ I segreti della macinazione a pietra. ✅ Impareremo a creare un pane fragrante, delizioso e genuino con tecniche moderne e ingredienti semplici. 🍷 E per chi vuole restare in compagnia... seguirà un pranzo conviviale a base di prodotti realizzati con il grano Quarantinu al costo di 15€! Un momento perfetto per scambiarsi pareri e assaggiare i sapori del territorio. 🥗🍷
🗓 Quando: 31 Gennaio 2026 ⏰ Orario: dalle 9:30 alle 13:30 (durata 4 ore) 📍 Dove: Agrobass - Il Molino delle Biodiversità (Via Santa Maria 121, Guspini) 💰 Costo: 80€
⚠️ Partecipazione solo su prenotazione! I posti sono limitati per garantirti la migliore esperienza pratica.
🔗 Per info e prenotazioni: 📞 +39 340 9466153
Non perdere l'occasione di mettere le mani in pasta e valorizzare il nostro patrimonio agricolo! 🏛️🥖
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