Noafhof

30/05/2026

30/05/2026

Heuernte 2026, so früh wie noch nie.
Wenig Menge aber ziemlich gute Qualität
☀️🌱🚜💪🏻

23/05/2026

Heute mal 300 Bio Kürbiskerne Hokkaido🌱🎃 (selbst vermehrt) gepflanzt. Hoffen wir auf einen guten Sommer🌦️☀️💦.

22/05/2026

Ein leckeres Mittagessen: ein zartes geschmackvolles Rindsgulasch vom Skirt Steak (Zwerchfell). 😋 Bei uns wird immer das gesamte Bio Rind verwertet, so wie es unsere Vorfahren getan haben. 👵🏻🧓🏼
Nachhaltigkeit, Regionalität und bewusster Konsum: Prinzipien, die in der bäuerlichen Küche seit jeher selbstverständlich waren 👩🏻‍🍳😃

Lies dazu den aktuellen Bericht aus Südtiroler Landwirt Von Generation zu Generation Seite 25 -27. ➡️ Nichts wurde weggeworfen,alles wurde verwertet. 🐂🐔🐓 Frühere Generationen hatten eine ganz andere Wertschätzung für Lebensmittel. Und genau dahin zielen auch wir vom Noafhof🏡 immer wieder. Das gesamte Tier verwerten, Prinzipien die vor allem für uns selbst aber auch für unsere Kunden wichtig sind!!

15/05/2026

Leider können wir das Leid der Familie nicht lindern das sie durch das Ableben von Anna erfahren hat. Vielleicht aber finanziell, jeder einzelne Euro kann helfen.
Viel Kraft dir Julian, Liam und Louis🕯️❤️‍🩹

https://menschen-helfen.it/2026/05/15/spendenaufruf-fuer-fam-breitenberger-ulten/

12/05/2026

02/05/2026

Geschafft!
Mit vereinten Kräften💪🏻haben wir unsere Bio Kartoffeln🥔🥔🚜gelegt. Danke an unsere zwei Buben Simon👦🏼und Lukas👦🏼 und Opa 👴🏻Ferdl für die tatkräftige Unterstützung.
Ende Juli gibt’s dann schon die ersten Kostproben😋der Frühkartoffel und ab September die Lagerkartoffel. Hoffen wir auf günstige Witterung☀️🌦️💦

Ce l'abbiamo fatta!
Unendo le forze💪🏻abbiamo piantato le nostre patate🥔🥔🚜biologiche. Grazie ai nostri due ragazzi, Simon👦🏼e Lukas👦🏼, e al nonno Ferdl👴🏻per il loro prezioso aiuto.
A fine luglio potremo già assaggiare le prime patate novelle😋e da settembre quelle da conservazione. Speriamo in condizioni climatiche favorevoli☀️🌦️💦.

01/05/2026

Vitellone tonnato vom eigenen Bio Jungrind. 😋😋Ein perfektes Mittagessen bevors weiter geht mit der Arbeit 💪 zum "Tag der Arbeit "😉🍀

29/04/2026

Wir haben eine wunderschöne Erstkommunion👨‍👩‍👧‍👦 bei herrlichen Frühlings-Sommer-Temperaturen bei uns zu Hause am Noafhof gefeiert. ☀️🌸⚘️
Unser PRIVATE CHEF Conzada🧑🏽‍🍳 hat uns ein super gutes Festtagsmenü gezaubert. Allem voran mit unseren Hofprodukten vom Bio Huhn,🐔 dem Bio Rinderfilet🐂 , den Bio Kartoffeln🥔 und unseren Bio Eiern🥚.Es war ein Genuss vom Feinsten😋😋 🍷🍾. Ein wunderschöner Tag mit vielen bleibenden Erinnerungen 🍀

15/04/2026

Endlich wieder grünes Gras☘️🌿🌱🐮🐮🐮