06/05/2026
⚗ "Ottimi ingredienti, impegno, talento ed emozione:
è un'alchimia difficile da ottenere, ma quando succede è meraviglioso"
Ciao alchimisti, io sono Diego e vivo a Imola. No, tranquilli, non sono arrabbiato, mi vedete serio solo perché stavo pensando al futuro e alla prossima birra 🙂 Infatti molte delle ricette sono frutto degli anni di esperienza da homebrewer tra Brasile e Messico, dove ho vissuto per molto tempo. Ho assaggiato moltissime birre, moltissimi modi di fare birra e voglio portarvi qualcosa che ho imparato dai miei viaggi 🌎
Per me fare birra è come fare alchimia: cerco sempre di combinare le materie prime migliori per creare una birra memorabile, in chiave Alchemist. Lory in questo mi aiuta con idee, spunti interessanti e facendo le cotte con me. 🍺
Mi piace un sacco la montagna e la neve, quando posso vado sempre a fare delle camminate, soprattutto se c'è la neve: se non rispondo è perché il cellulare non prende! 🏔
🍻Nel mio bicchiere c'è sempre una Imperial Stout o un Barley Wine. Anche d'estate!
Ph: .studio
