Muscolo di Grano

09/08/2026

Ecco un modo gustoso per trasformare Muscolo di grano in un primo piatto unico, veloce e freschissimo➡️ Fusilli estivi con Fettato Rosty Speciale e Ravanelli

Lessa la pasta in abbondante acqua salata, lasciala al dente e scola. In una ciotola metti, ravanelli tagliati a pezzetti, olive nere, pomodorini tagliati in due, basilico tritato, Fettato Rosty Speciale Muscolo di grano tagliato a dadini, sale e olio evo qb, gira il tutto, guarisci con i capperi e servi fresco
Ottima preparata anche in anticipo!

17/07/2026

07/06/2026

Scopri i segreti della cucina naturale con questi scrigni irresistibili 😋
La ricetta di .ye degli involtini vegan è semplicemente perfetta per una cena veloce, leggera e 100% proteica!

Prepararli è facilissimo, ti basterà utilizzare come ingrediente principale la Fiorina o la Tagliata di Muscolo di Grano per un sapore autenticamente naturale 🌾

Ecco la ricetta per 4 persone:
🌱 500 g Fiorina di Muscolo di Grano o Tagliata di Muscolo di Grano
🧀 150 g Formaggio vegano
🍞 Pangrattato q.b.
🍋 Succo di 1 limone
🍃 Rosmarino q.b.
🫒 Olio d'oliva q.b.

Per la preparazione:
Battete leggermente le fettine di Muscolo di Grano e posate le fettine di formaggio vegano. Arrotolate partendo da un’estremità verso l’altra, fissandole alla fine con uno stecchino o dello spago. Scaldate l’olio in una padella antiaderente e adagiate gli involtini e rosolate a fiamma viva. Aggiungete gli aromi e cuocete per 15 minuti a fuoco basso.
Servite caldi!

27/05/2026

MUSCOLO DI GRANO
PARTNER del Soul Festival 🤝

Muscolo di Grano, un’alternativa nutriente e gustosa per coloro che scelgono uno stile di vita vegano o vegetariano. Frutto di anni di ricerca e passione culinaria, nasce nel 1991 per soddisfare le esigenze di Enzo Marascio, desideroso di un’alimentazione sana per affrontare problemi di salute. Con un’abile combinazione di grano Cappelli biologico e farina di lenticchie, nasce un prodotto unico, ricco di proteine e privo di grassi e colesterolo. I sapori del Mediterraneo si fondono in questa deliziosa alternativa, che offre una vasta gamma di piatti tradizionali italiani senza sacrificare il gusto o il valore nutrizionale. Sostenuto dalla comunità vegana e non solo, Il Muscolo di Grano si è affermato come un’icona culinaria, consentendo a tutti di godere dei piaceri della tavola senza compromessi.



👉 Acquistare i biglietti a questo link:
www.soulfestivalverona.it

🎟 I biglietti danno accesso a:
• conferenze culturali
• laboratori
• show cooking
• presentazioni di libri

💫 Vi ricordiamo che l’ingresso è GRATUITO per:
• tutta l’area food
• area espositiva e artigianato
• conferenze antispeciste
• laboratorio bambini
• concerto

🌿 Tutti i laboratori sono a numero chiuso e vanno prenotati su WhatsApp al numero:
📲 379 183 7551

🤍 Vi ricordiamo che questo evento è gestito da persone volontarie e che tutto il ricavato andrà devoluto a santuari per animali e associazioni che si occupano della tutela dei loro diritti. La tua presenza conta❣️

Vi aspettiamo per condividere insieme un’esperienza unica 💛