Cantina de Tarczal

Fu alla fine del 1800 che l’azienda de Tarczal e le cantine furono portate in dote alla famiglia de Tarczal grazie al matrimonio fra la Contessa Irma Alberti di Poja, nobile famiglia trentina nota fra l’altro per aver dato i natali a un Principe Vescovo di Trento, e Gèza Dell’Adami de Tarczal, ammiraglio della Imperial Regia flotta austroungarica. L’Azienda iniziò il suo sviluppo negli anni d’oro

dell’Impero Austroungarico, quando sulle tavole di corte il Marzemino era di rigore. E’ proprio in questo vino, amato da W.A.Mozart, che si incontrano tradizione, territorio, arte e cultura. L’azienda che ha sede nell’antica casa rurale del ‘700 offre ai suoi ospiti degustazioni di vini accompagnate da prodotti della tradizione trentina e visite guidate alle cantine. La trattoria “Vineria de Tarczal”, all’interno dell’azienda, propone una cucina tipica della tradizione culinaria del territorio accompagnata dai vini di propria produzione. Der Gründer und Präsident der Slow Food-Bewegung, der Italiener Carlo Petrini, sagt: „Gut ist, was den Sinnen Genuss bereitet, also alles, was schmeckt und Qualität besitzt. Gut ist auch, was unser Ökosystem und die Natur nicht zerstört und sozial gerecht ist.“ Diesem Grundsatz folgen auch wir – meine Familie, meine Mitarbeiter und ich - am Weingut Azienda Agricola de Tarczal. Das gut ersichtliche Weingut befindet sich in einem aus dem 17. Jahrhundert stammenden Gutshof und wird seit Generationen von der Familie Dell'Adami de Tarczal geführt. Umgeben von Weinreben, auf der rechten Seite der Etsch, liegt das Weingut direkt im Herzen des Vallagarina-Tals. Gäste können bei uns ganzjährig unsere erlesenen Weine verkosten, das traditionelle Ambiente erleben und in die familiäre Atmosphäre eintauchen. Das Weingut ist eingebettet in Weinberge, die dem Marzemino d’Isera seine Größe verleihen. Gerne spazieren wir mit Ihnen durch die Reihen der Rebstöcke, die zu jeder Jahreszeit eine magische Anziehung versprühen. Bezaubernde Momente sowie unvergessliche Düfte und Aromen werden Sie begleiten. Seit über 30 Jahren bin ich Weinbauer hier im Vallagarina-Tal. Mit Achtsamkeit gegenüber Mensch und Natur baue ich gemeinsam mit meiner Familie auf 17 Hektar Wein an, selektiere Jahr für Jahr die besten Trauben und gewinne edle Weine. An erster Stelle steht dabei der berühmte Marzemino, der typische Wein des Isera Tals mit seinem sanften Duft und den Geschmack nach Waldbeeren. Ruggero Dell'Adami de Tarczal