03/09/2026
A look inside .moretti’s lab
They walk through what the FLAMIC dough sheeter changes in their daily work: the speed of each pass, and the dough perfectly laminated without temperature variation.
Thank you .r.l for sharing it, and Forno Moretti for opening your lab to us.
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Uno sguardo nel laboratorio di .moretti
Nel video raccontano come cambia il lavoro di ogni giorno con la sfogliatrice FLAMIC: la rapidità di ogni passata e l'impasto perfettamente laminato senza variazione di temperatura.
Grazie a .r.l per averlo condiviso e a Forno Moretti per averci aperto le porte del laboratorio.